Salade d'Oeufs au Fromage et Petits Pois

La salade d'œufs au fromage et petits pois est une recette simple mais savoureuse qui ravira vos papilles. En combinant des œufs durs, du fromage râpé, des petits pois et des carottes, vous obtenez un plat frais et nutritif. Cette salade est idéale pour un déjeuner léger ou comme accompagnement pour un repas principal. Son crémeux provient du mélange de crème fraîche qui unit tous les ingrédients avec une touche élégante. L'assaisonnement avec du sel et du poivre ajoute un équilibre parfait à ce plat coloré. En quelques minutes seulement, cette salade se prépare facilement sans nécessiter de compétences culinaires complexes. Elle est aussi idéale pour les pique-niques ou les réunions familiales. Polyvalente, cette salade peut être adaptée avec une variété d'ingrédients selon vos goûts. Savourez cette salade fraîche et délicieuse qui apportera du bonheur à votre table!

Ingrédients

Ingrédients Principaux

• 2 œufs durs
• 100-150 g de fromage râpé
• 3 cuillères à soupe de petits pois
• 1 petite carotte cuite
• 5 cuillères à soupe de crème fraîche

Épices

• Sel
• Poivre

Temps de Préparation

15 minutes.

Étapes de Préparation

1. Préparez les Ingrédients: Faites cuire à l'avance les œufs et la carotte. Laissez-les refroidir.
2. Épluchez et Coupez: Épluchez les œufs durs et coupez-les en morceaux.
3. Râper: Râpez le fromage ainsi que la carotte cuite.
4. Mélangez les Légumes: Placez les petits pois dans un grand bol.
5. Ajoutez les Autres Ingrédients: Ajoutez le fromage râpé, la carotte râpée et les morceaux d'œufs dans le bol avec les petits pois.
6. Incorporez la Crème: Ajoutez la crème fraîche dans le mélange.
7. Assaisonnez: Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.
8. Mélangez Bien: Remuez le tout jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés de crème.
9. Vérifiez l'Assaisonnement: Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
10. Servez Froide: Cette salade est meilleure quand elle est servie froide, donc réfrigérez-la avant de servir.
11. Ajustements: Si vous préférez plus de croquant, ajoutez quelques noix concassées.
12. Décoration: Garnissez de feuille de persil pour une touche colorée.
13. Personnalisez: Vous pouvez ajouter des lanières de radis pour un goût plus piquant.
14. Rendement: Cette recette est idéale pour 2 à 3 personnes.
15. Conservez: Vous pouvez conserver cette salade au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour deux jours.
16. Servez en Entrée: Elle peut également être servie comme entrée rafraîchissante.
17. Réalisez des Variantes: Remplacez le fromage par du fromage de chèvre pour une variation.
18. Variez les Herbes: Ajoutez de la ciboulette ou du basilic pour une note herbacée.
19. Note de Fraîcheur: Ajoutez un filetage de jus de citron pour une touche acidulée.
20. Bon Appétit: Dégustez et savourez cette combinaison onctueuse et croquante.

Conseils

• Choix du Fromage: Utilisez du fromage à pâte dure comme le cheddar pour plus de saveur.
• Substitutions: Remplacez la crème par du yaourt pour une version plus légère.
• Techniques: Prenez soin de ne pas trop cuire la carotte pour conserver ses nutriments.

Variantes

• Végétalien: Optez pour du tofu soyeux et un fromage végétalien.
• Sans Lactose: Utilisez de la crème sans lactose et un fromage adapté.
• Sans Gluten: Vérifiez que tous les ingrédients utilisés sont sans gluten.

Suggestions de Service

• Accompagnements: Servez avec du pain croûté ou des crackers.
• Garnitures: Ajoutez des feuilles de roquette pour plus de couleur et de saveur.

Nutrition

• Calories: Environ 250 kcal par portion.
• Protéines: 12 g
• Lipides: 20 g
• Glucides: 10 g

Meilleurs Endroits

1. Le Jardin Vert - Un café charmant avec des plats de légumes frais. Location: 10 Rue des Fleurs, Paris, France.
2. Café du Soleil - Connu pour ses brunchs délicieux et colorés. Location: 15 Boulevard du Midi, Nice, France.
3. Green Delight - Restaurant offrant une multitude de salades fraîches. Location: 5 Rue du Marché, Lyon, France.
4. Fresh Bites - Endroit idéal pour des plats sains et savoureux. Location: 18 Rue des Champs, Bordeaux, France.
5. Healthy Haven - Connue pour ses plats innovants et sains. Location: 8 Rue de la Santé, Marseille, France.
6. Salade et Santé - Offrant une variété de salades gourmandes. Location: 3 Av. du Grand Salet, Toulouse, France.
7. Natural Tastes - Focus sur des ingrédients frais de saison. Location: 2 Rue de la Ville, Lille, France.
8. Simply Greens - Atmosphère chaleureuse et salades abondantes. Location: 12 Place de la Liberté, Nantes, France.
9. Bio Bites - Charme rustique, plates servis avec style. Location: 20 Rue de la Nature, Strasbourg, France.
10. Végétal Vibes - Menu plein de saveurs et bouquet de couleurs. Location: 9 Boulevard de l'Agriculture, Rennes, France.