Tarte Aux Bâtonnets Savoureux

La Tarte Aux Bâtonnets Savoureux est une délicieuse spécialité qui combine des saveurs riches et un croustillant irrésistible. Ce plat est idéal à partager lors de réunions familiales ou amicales. Il associe des ingrédients simples mais délicieux tels que le fromage, le beurre, et les graines de sésame. Préparer cette tarte est non seulement une activité amusante, mais aussi une façon de régaler vos invités avec quelque chose de nouveau et d'inattendu. La texture croquante des graines de sésame et l'arôme réconfortant du cumin rendent ce plat tout à fait unique. Avec un temps de préparation raisonnablement court, vous pourrez en profiter sans passer des heures en cuisine. La pâte doit simplement reposer pendant une heure avant d'être façonnée en bâtonnets. Dans l'ensemble, cette recette est un parfait exemple de comment des ingrédients simples peuvent être transformés en un plat exceptionnel avec une touche d'imagination et de passion pour la cuisine. Bon appétit!

Ingrédients

Ingrédients principaux :

• 400 g de farine
• 100 g de beurre
• 150 g de fromage
• 200 ml de lait
• 1 œuf

Pour la garniture :

• Graines de sésame
• Cumin

Temps de Préparation

30 minutes de préparation, 15-20 minutes de cuisson (temps de repos de la pâte: 1 heure)

Instructions Pas à Pas

1. Commencez par rassembler tous les ingrédients nécessaires pour que tout soit à portée de main.
2. Mélangez la farine et le fromage râpé dans un grand bol.
3. Ajoutez le beurre en petits morceaux et mélangez jusqu'à obtenir une texture sableuse.
4. Incorporez progressivement le lait tout en mélangeant avec une cuillère en bois ou une spatule.
5. Si nécessaire, ajoutez un peu plus de farine jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux doigts.
6. Pétrissez doucement la pâte pendant quelques minutes, puis formez une boule.
7. Couvrez la pâte avec un chiffon propre et laissez-la reposer pendant une heure à température ambiante.
8. Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
9. Après le repos, étalez la pâte sur une surface farinée à une épaisseur de 0,5 cm environ.
10. Découpez la pâte en bâtonnets de taille uniforme à l'aide d'un couteau ou d'une roulette à pâte.
11. Placez les bâtonnets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
12. Battez l'œuf dans un petit bol et badigeonnez-en les bâtonnets.
13. Saupoudrez généreusement de graines de sésame et de cumin.
14. Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
15. Retirez du four et laissez refroidir sur une grille.
16. Servez tiède ou à température ambiante pour profiter pleinement de toutes les saveurs.

Conseils

• Utilisez un fromage bien fondant pour un goût plus riche.
• Vous pouvez remplacer le cumin par une autre épice de votre choix pour varier les saveurs.
• Pour des bâtonnets encore plus dorés, augmentez légèrement la température du four dans les dernières minutes de cuisson.

Nutrition

Calories par portion : environ 250 kcal, Protéines : 7g, Graisses : 15g, Glucides : 25g

Variations

• Essayez avec du fromage de chèvre pour une touche plus piquante.
• Pour une version sans gluten, utilisez un mélange de farines sans gluten en adaptant les quantités si nécessaire.

Suggestions de Présentation

• Servez avec une salade verte pour un repas léger.
• Accompagnez d'une sauce au yaourt pour une touche de fraîcheur.

Top 10 des Meilleures Adresses

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• Café Pittoresque - Ambiance cosy et desserts à tomber par terre. Location: 120 King Street, Toronto, Canada
• Trattoria Bella - Authentiques saveurs italiennes dans un cadre convivial. Location: Via Roma 45, Rome, Italie
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