Poêlée de Légumes à l'Italienne

La poêlée de légumes à l'italienne est un plat simple et rapide à réaliser, idéal pour un repas savoureux en semaine. Cette recette met en valeur un mélange de légumes colorés associés à une touche de beurre pour une belle onctuosité. L'association du piment et de l’ail apporte une délicate note épicée qui relève les saveurs des légumes. Ce plat peut être servi en accompagnement ou comme plat principal pour un repas léger mais nourrissant. Les ingrédients sont facilement accessibles et la préparation ne prend que quelques minutes. C'est également une recette flexible, s'adaptant parfaitement à différentes préférences alimentaires. Vous pouvez la personnaliser en ajoutant vos légumes préférés ou substituer certains ingrédients selon vos goûts. La poêlée de légumes peut être servie avec du riz, des pâtes ou du pain frais, ce qui la rend encore plus versatile. Prenez plaisir à cuisiner et à déguster ce plat aux saveurs ensoleillées!

Ingrédients

Ingrédients principaux :

1 paquet de Bonduelle Vapeur Italian Mix
1 paquet de Bonduelle Country Stir-fry
2 cuillères à soupe de beurre

Épices et assaisonnements :

1 gousse d'ail, finement hachée
1 piment chili, finement haché
Sel, selon le goût
Poivre, selon le goût

Temps de Préparation

Temps total : 10 minutes

Instructions étape par étape

Hachez finement le piment chili et l'ail.
Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez-y le beurre.
Ajoutez l'ail et le chili dans la poêle chaude, remuez pendant environ 1 minute pour libérer les arômes.
Versez le contenu des paquets Bonduelle Vapeur Italian Mix et Country Stir-fry dans la poêle.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Mélangez bien tous les ingrédients pour les enrober de beurre et d'épices.
Laissez cuire les légumes pendant environ 7 minutes, en remuant régulièrement pour éviter qu’ils n’attachent.
Assurez-vous que les légumes soient bien cuits tout en conservant une texture croquante.
Vérifiez l'assaisonnement, ajustez si nécessaire avec plus de sel ou de poivre.
Retirez la poêle du feu une fois les légumes cuits.
Servez chaud avec votre accompagnement préféré. Bon appétit!

Conseils

Vous pouvez ajouter du fromage râpé pour une version plus gourmande.
Pour une option plus saine, remplacez le beurre par de l'huile d'olive.
Variez les légumes selon les saisons pour un goût encore plus frais.

Nutrition

Calories: 150 kcal par portion
Protéines: 4 g
Graisses: 8 g
Glucides: 18 g

Variations

Pour une version vegan, utilisez de la margarine à la place du beurre.
Ajoutez des lardons pour un goût fumé et plus complexe.
Incorporez des herbes comme le basilic ou le thym pour plus d'arôme.

Suggestions de Présentation

Servez avec des pâtes pour un repas complet.
Accompagnez de pain à l'ail pour une touche d'Italie.
Agrémentez avec des graines de sésame pour un peu de croquant.

Meilleurs Endroits

Osteria Francescana - Cuisine italienne de renom avec une touche moderne. Location: Via Stella, 22, 41121 Modène MO, Italie.
La Terrazza - Vue imprenable et plats raffinés à savourer. Location: Via Ludovisi, 49, 00187 Rome RM, Italie.
Pepper Tree Restaurant - Fusion unique de saveurs et de cuisines. Location: 4712 Bovington St, Houston, Texas, USA.
Bienvenue Café - Atmosphère chaleureuse et plats simples mais délicieux. Location: 37 Rue de la Clef, 75005 Paris, France.
The Fat Duck - Expérience culinaire innovante et mémorable. Location: High St, Bray, Maidenhead SL6 2AQ, Royaume-Uni.
Chez Panisse - Cuisine locale américaine avec influence méditerranéenne. Location: 1517 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94709, USA.
El Celler de Can Roca - Plats créatifs servis dans un cadre élégant. Location: Can Sunyer 48, 17007 Girona, Espagne.
Narisawa - Fusions de traditions japonaises et contemporaines. Location: 2 Chome-6-15 Minamiaoyama, Minato City, Tokyo 107-0062, Japon.
Blue Hill at Stone Barns - Mets issus de produits frais de leur ferme. Location: 630 Bedford Rd, Pocantico Hills, NY 10591, USA.
Central Restaurant - Exploration des ingrédients péruviens rares. Location: Av. Pedro de Osma 301, Barranco 15063, Lima, Pérou.