Délicieux Pain Aux Bananes, Maïs, Raisins et Cerises

Ce pain est un délice fruité qui combine la douceur crémeuse des bananes mûres avec le croquant des noix, les notes sucrées des raisins secs et le goût vif des cerises confites. Sa texture moelleuse et son parfum enivrant de bananes sont accentués par la douceur du sucre et la richesse du beurre. Surprenez vos invités avec cette friandise qui non seulement éveille leurs papilles, mais également embaume la cuisine d'une odeur irrésistible. Ce pain se déguste aussi bien seul qu'avec une noix de beurre. De plus, il est encore meilleur après avoir reposé une journée. Vous pouvez le servir pour le petit déjeuner, le goûter ou comme dessert accompagné d'une tasse de thé ou de café. Son goût riche et généreux ravit petits et grands. Préparez-vous à entrer dans le monde des saveurs avec notre Recette du Pain Aux Bananes, Maïs, Raisins et Cerises.

Ingrédients

Principaux Ingrédients :

• 450 g de bananes (préférablement mûres)
• 225 g de farine
• 110 g de beurre
• 170 g de sucre (sucre en poudre)

Épices et Autres :

• 1/2 c. à café de sel
• 1 c. à café de levure chimique
• 110 g de raisins secs
• 30 g de noix
• 110 g de cerises confites
• 2 œufs
• Sucre glace pour saupoudrer

Temps de Préparation

• Temps total : 90 minutes

Instructions Étape par Étape

1. Préchauffez le four à 180°C pour garantir une cuisson homogène.
2. Tamisez la farine et le sel dans un grand bol, puis incorporez le beurre, en vous assurant qu'il soit bien mélangé.
3. Ajoutez le sucre ainsi que les raisins secs, les noix hachées et les cerises confites. Mélangez délicatement tous ces ingrédients secs ensemble.
4. Écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette pour obtenir une purée lisse et homogène.
5. Battez légèrement les œufs dans un petit bol.
6. Ajoutez les bananes écrasées et les œufs battus au mélange de farine et mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
7. Graissez un moule à pain de 24cm x 13.5cm x 5cm pour éviter que la préparation ne colle pendant la cuisson.
8. Versez la pâte uniformément dans le moule préparé.
9. Enfournez pendant environ 1 heure et demie, en vérifiant la cuisson avec un cure-dent inséré qui doit ressortir propre.
10. À la sortie du four, laissez refroidir le pain avant de le démouler.
11. Saupoudrez de sucre glace pour une finition éclatante et gourmande.

Conseils

• Substitution : Vous pouvez remplacer les noix par des amandes ou des noisettes pour changer de saveur.
• Cuisson : Pour une cuisson optimale, consultez régulièrement le pain après 60 minutes de cuisson.
• Conservation : Conservez ce pain emballé dans du papier sulfurisé à température ambiante.

Valeurs Nutritionnelles

• Calories : environ 250 par tranche
• Protéines : 4 g
• Lipides : 12 g
• Glucides : 35 g

Variantes

• Sans gluten : Utilisez un mélange de farine sans gluten à la place de la farine classique.
• Végan : Remplacez le beurre par de l'huile de coco et les œufs par de l'aquafaba.

Suggestions de Présentation

• Servez avec une noix de beurre frais pour un goût encore plus riche.
• Accompagnez d'une tasse de café pour un en-cas matinal parfait.

Meilleurs Endroits

1. Café de Flore - Expérience parisienne unique. Location: 172 Boulevard Saint-Germain, Paris, France.

2. Jojo's Bakeshop - Charmant café de quartier. Location: 213 Main St, Vancouver, Canada.

3. Bakery & Beyond - Écluse séduisante avec des pâtisseries exquis. Location: 55, Market Street, Sydney, Australie.

4. Sugar & Spice Bistro - Ambiance chaleureuse avec une délicieuse sélection de pains. Location: 9 Fleet Street, Londres, Royaume-Uni.

5. Pastelería Santa Teresa - Un goût espagnol authentique. Location: Calle de Barcelona, Madrid, Espagne.

6. Dolci Delizie - Redécouvrez l’Italie avec de délicieuses viennoiseries. Location: Via Roma, Rome, Italie.

7. WonderBakes - Un plaisir sucré à chaque bouchée. Location: 123 Sweet Lane, New York, États-Unis.

8. Eat & Meet - Lieu social et culinaire agréable. Location: Am Hofgarten, Vienne, Autriche.

9. Café Central - Iconique avec une riche histoire. Location: Herrengasse 14, Vienne, Autriche.

10. Brotland - Fusion moderne dans les pains classiques. Location: Hauptstraße 54, Berlin, Allemagne.