Délice de Caramel au Beurre de Cacahuète

Ce dessert onctueux et sucré se prépare avec une simplicité désarmante et est parfait pour tous ceux qui aiment le mariage du beurre de cacahuète et du caramel fondant. L'onctuosité du beurre et la douceur du sucre à glacer forment une harmonie parfaite, créant une friandise délicieuse. Le dessert est préparé principalement au micro-ondes, rendant le processus rapide et efficace. Idéal pour une soirée conviviale ou pour offrir en cadeau gourmand, ce délice deviendra rapidement un incontournable dans votre cuisine. En quelques étapes simples, vous créerez un plat qui séduira petits et grands. Le charme du caramel au beurre de cacahuète réside dans sa texture à la fois ferme et fondante. Même les novices en pâtisserie peuvent réussir cette recette, grâce à des directives claires. De plus, vous pouvez le personnaliser avec des ajouts comme des éclats de cacahuètes grillées ou du chocolat fondu. Enfin, le caramel se coupe facilement en carrés, parfaits pour être dégustés à tout moment.

Ingrédients

Ingrédients principaux

• 230 g de beurre non salé
• 230 g de beurre de cacahuète
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 450 g de sucre à glacer

Temps de Préparation

140 minutes (incluant temps de réfrigération)

Instructions Pas-à-Pas

1. Dans un grand bol adapté au micro-ondes, mélangez le beurre non salé et le beurre de cacahuète. Recouvrez le bol avec un film plastique pour micro-ondes.
2. Faites chauffer le bol au micro-ondes pendant 2 minutes à haute température. Ensuite, mélangez bien, puis remettez-le au micro-ondes pour encore 2 minutes. Soyez prudent en retirant le bol car il sera très chaud.
3. Ajoutez l'extrait de vanille et le sucre à glacer au mélange et incorporez avec une cuillère en bois. Vous remarquerez que la pâte deviendra plus difficile à mélanger et perdra de son éclat au fur et à mesure.
4. Étalez la préparation dans un plat (environ 20x20 cm) préalablement beurré, tapissé de papier cuisson pour un démoulage facile.
5. Couvrez la surface de la préparation avec un autre papier cuisson et mettez au réfrigérateur pendant environ deux heures.
6. Une fois refroidie, découpez la masse en petits carrés d’environ 2x2 cm.
7. Conservez ces carrés dans un récipient hermétique pour environ une semaine.
8. Dégustez en profitant des compliments que vous recevrez sûrement.

Conseils

• Pour un goût plus prononcé, optez pour du beurre de cacahuète crunchy.
• Ajoutez des éclats de cacahuètes pour apporter du croquant.
• Vous pouvez remplacer le beurre non salé par une version végane pour une option sans produits laitiers.

Valeurs Nutritionnelles

• Calories par portion: Environ 250 kcal
• Protéines: 5 g
• Lipides: 18 g
• Glucides: 20 g

Variantes

• Utilisez du beurre d'amande à la place du beurre de cacahuète pour une variante plus douce.
• Pour une touche chocolatée, incorporez des pépites de chocolat dans le mélange avant la réfrigération.

Suggestions de Présentation

• Servez avec une boule de glace vanille pour un contraste de température.
• Garnissez avec des éclats de noix ou une pincée de sel de mer pour rehausser la saveur.

Meilleurs Endroits

1. Le Bonbon Parisien - Une pâtisserie moderne proposant des délices traditionnels revisités. Location: 15 Rue de Rivoli, Paris, France.
2. Sweet Tooth Bakery - Réputée pour ses créations au beurre de cacahuète. Location: 289 Yonge St, Toronto, Canada.
3. Café Gourmand - Un café où chaque bouchée est un souvenir mémorable. Location: 81 Collins St, Melbourne, Australie.
4. Dolci & Co - Pour une explosion de délices sucrés en bouche. Location: Via Roma 25, Rome, Italie.
5. Pâtisserie Senoble - Tradition sucrée dans le cœur de la ville. Location: Bahnhofstrasse 67, Zurich, Suisse.
6. La Petite Sucrerie - Un coin de douceurs en plein cœur urbain. Location: Nieuwezijds Voorburgwal 182, Amsterdam, Pays-Bas.
7. Caramel & Co - Pour déguster le meilleur caramel de la ville. Location: Gran Via 45, Madrid, Espagne.
8. Sugary Delights - Finesse et créativité sucrée au rendez-vous. Location: Broadway Market, Londres, Royaume-Uni.
9. Les Délices de Léon - Artisan du goût et de la tradition. Location: Rue Sainte-Catherine, Montréal, Canada.
10. Caramel City - L’adresse parfaite pour les amateurs de caramel. Location: Kreuzberg 36, Berlin, Allemagne.

Avec ce guide, vous êtes prêt à réaliser un délice inoubliable au beurre de cacahuète, tout en explorant les meilleurs endroits pour savourer des douceurs similaires à travers le monde.