Салат из чёрных бобов и манго

Этот салат из чёрных бобов и манго — это не только яркое блюдо, но и настоящая находка для любителей свежих и пикантных салатов. Освежающий манго сочетается с насыщенными вкусами чёрных бобов, создавая гармоничное сочетание вкусов. Сладкие нотки манго и апельсинового сока балансируют остроту халапеньо и лука. Этот салат не требует сложных ингредиентов и легко готовится за считанные минуты. Отлично подходит как для лёгкого обеда, так и для креативного ужина. Его можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо. Попробуйте добавить его к грилю или использовать как часть бутерброда с авокадо. Кроме вкусовой палитры, это блюдо насыщено полезными веществами, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием. Насладитесь его свежестью и оригинальностью!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 2 средних манго
• 1 упаковка консервированных чёрных бобов "Bonduelle"
• 1/2 красного сладкого перца
• 2 ст. л. мелко нарезанного красного лука
• 2 ст. л. апельсинового сока
• 1 ст. л. сока лайма
• 1 ст. л. мелко нарезанного перца халапеньо
• Петрушка

Специи и соусы

• Соль
• Оливковое масло

Время приготовления

Всего 15 минут.

Пошаговая инструкция

1. Очистите манго и нарежьте его средними кубиками. Это придаст салату сладость и свежесть.
2. Нарежьте красный перец полосками или кубиками. Он добавит блюду яркости как визуально, так и вкусово.
3. Мелко нарежьте красный лук. Это придаст салату остроту и аромат.
4. Смелите петрушку и добавьте её к уже нарезанным ингредиентам. Она добавит свежесть и аромат.
5. Промойте и обсушите чёрные бобы "Bonduelle", затем добавьте их к салату. Бобы придадут блюду насыщенности и текстуры.
6. Выжмите апельсиновый сок и добавьте его в салат. Это сделает блюдо более свежим и сладким.
7. Добавьте сок лайма. Он придаст лёгкую кислинку, которая подчеркнёт сладость манго.
8. Добавьте соль и оливковое масло, перемешайте салат. Соль подчеркнёт все вкусы, а масло придаст мягкости.
9. Попробуйте на вкус, можно добавить больше перца по желанию.
10. Сервируйте салат в красивом блюде, украсив зеленью. Наслаждайтесь!

Советы

• Замените манго на ананас, если хотите экспериментировать с вкусами.
• Добавьте авокадо для большей кремообразности и питательности.
• Используйте кинзу вместо петрушки для изменения вкусовых акцентов.

Питательная ценность

• Калории: около 240 кал.
• Белки: 6 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 34 г

Вариации

• Добавьте кусочки курицы для создания более сытного блюда.
• Отложите халапеньо, если предпочитаете менее острую версию салата.
• Используйте микс салатов для создания салата на подложке из зелени.

Рекомендации по сервировке

• Подавайте с лавашем или кукурузными чипсами.
• Сочетайте с гриль-курицей или рыбой.
• Дополните блюдо бокалом белого вина для ужина.

Лучшие места

Cubano’s Cafe - Известно своими тропическими салатами. Location: 5011 Taylor St, Camp Springs, США.

Mango Tree - Отличается свежими и оригинальными блюдами. Location: 82 High St, Oxford, Великобритания.

Tropical Delight - Экзотическая кухня со свежими ингредиентами. Location: 54 Orchard St, Portland, США.

Bali Breeze - Известен своими экзотическими вкусами. Location: 112 Legian Rd, Kuta, Индонезия.

La Marea - Предлагает свежие и уникальные салаты. Location: Carrer d'Ausiàs March, 3, Барселона, Испания.

Spice & Aroma - Разнообразие тропических вкусов. Location: 25 Yonge St, Торонто, Канада.

Sunset Grill - Популярное место для любителей легких салатов. Location: 376 Boulevard, Nice, Франция.

The Greenhouse Cafe - Известен тропическими вариантами салатов. Location: Carlton Hill, Ноттингем, Великобритания.

Mango Melange - Салаты и экзотические филигранные блюда. Location: 202 Main St, Wellington, Новая Зеландия.

Tropico's - Известные своим креативным подходом. Location: 4000 Central Ave, Tampa, США.