Вкусные булочки с чесночно-сырным маслом в фольге

Эти аппетитные булочки с чесночно-сырным маслом, запеченные в фольге, станут отличным дополнением к любому обеденному или ужинному столу. Хрустящие снаружи и невероятно мягкие внутри, они обладают насыщенным вкусом за счет добавления ароматных трав и сыра. Этот простой рецепт требует лишь небольшого количества ингредиентов и небольшого количества времени, чтобы сделать его идеальным для спонтанных встреч или обедов. Такие булочки прекрасно подойдут в качестве закуски или самостоятельного блюда, если вы хотите насладиться их насыщенным вкусом. В данном рецепте используются обычные ингредиенты, поэтому вам не придется тратить много времени на покупки. Прелесть этих булочек заключается в том, что вы можете легко экспериментировать с добавками и вкусами, добавляя свои любимые специи или травы. Их можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте этот рецепт один раз, и он станет вашим фирменным блюдом для семейных обедов и ужинов.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • 8 булочек для бургеров
  • 100 г сливочного масла комнатной температуры
  • 1 зубчик чеснока
  • Сырой тимьян
  • Листья петрушки
  • Тертый пармезан для посыпки

Время приготовления

  • 55 минут

Пошаговая инструкция

  1. Тонко нарежьте тимьян и петрушку, добавьте их к размягченному сливочному маслу, тщательно перемешайте вилкой. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тертого сыра.
  2. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
  3. Булочки разрежьте на ломтики, не доходя до конца, чтобы они оставались целыми.
  4. Обильно распределите чесночно-травяное масло между ломтиками в каждой булочке.
  5. Положите булочки на кусок фольги, также смажьте их края и верх маслом для лучшего соединения.
  6. Посыпьте булочки тертым пармезаном и зеленью.
  7. Заверните каждую булочку в фольгу, чтобы она была полностью закрыта.
  8. Уложите булочки в духовку и выпекайте 30-40 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
  9. Если кажется, что булочки недостаточно подрумянились, разверните фольгу и оставьте в духовке еще на несколько минут для образования красивой корочки.
  10. Дайте булочкам немного остыть перед подачей, чтобы они не распались.

Советы

  • Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было мягким.
  • Для более насыщенного вкуса добавьте немного лимонного сока.
  • Можно использовать смесь ваших любимых трав.

Пищевая ценность

  • Калории: 350
  • Белки: 12 г
  • Жиры: 18 г
  • Углеводы: 32 г

Вариации

  • Используйте безглютеновые булочки для облегченной версии рецепта.
  • Для разнообразия попробуйте добавить другие сыры, такие как чеддер или моцарелла.
  • Травы можете заменить на базилик или орегано для итальянского акцента.

Рекомендации по подаче

  • Подавайте с свежими зелеными салатами или как гарнир к супу.
  • Добавьте к булочкам свежие томатные или огуречные дольки для свежести.
  • Хорошо сочетается с легкими овощными супами или крем-супами.

Лучшие Места

  • The Bun House - Известное место для гурманов в Лондоне, специализирующееся на свежих булочках. Location: 47 Greek St, Soho, London, UK.
  • The Cheese Freak - Отличное место для поклонников сыра в Нью-Йорке. Location: 38 MacDougal St, New York, NY, USA.
  • La Petite Boulangerie - Французская пекарня в Париже с изысканными булочками. Location: 15 Rue de la Paix, Paris, France.
  • Pane a Vino - Уютное кафе в Риме, где можно насладиться разнообразным выбором свежих хлебобулочных изделий. Location: Via di Campo Marzio, 69, Rome, Italy.
  • Santa Maria Bakery - Испанская пекарня в Барселоне с традиционными рецептами. Location: Carrer de Mallorca, 237, Barcelona, Spain.
  • Bread & Butter - Место с отличной выпечкой в Берлине, специализирующееся на свежем хлебе и булочках. Location: Friedrichstraße 161, Berlin, Germany.
  • Crusty Delight - Кафе в Сиднее с отличной репутацией на рынке хлебобулочных изделий. Location: 280 King St, Sydney, Australia.
  • The Secret Bakery - Тайное место в Будапеште, известное своей выпечкой. Location: 14 Baross u., Budapest, Hungary.
  • Roll & Spice - В Дели популярно своими интересными булочками с специями. Location: D-12, Connaught Place, Delhi, India.
  • The Bake Spot - Пекарня в Дублине, предлагающая необычные вкусовые сочетания. Location: 24 Temple Lane South, Dublin, Ireland.