Вкусные булочки с чесночно-сырным маслом в фольге
Эти аппетитные булочки с чесночно-сырным маслом, запеченные в фольге, станут отличным дополнением к любому обеденному или ужинному столу. Хрустящие снаружи и невероятно мягкие внутри, они обладают насыщенным вкусом за счет добавления ароматных трав и сыра. Этот простой рецепт требует лишь небольшого количества ингредиентов и небольшого количества времени, чтобы сделать его идеальным для спонтанных встреч или обедов. Такие булочки прекрасно подойдут в качестве закуски или самостоятельного блюда, если вы хотите насладиться их насыщенным вкусом. В данном рецепте используются обычные ингредиенты, поэтому вам не придется тратить много времени на покупки. Прелесть этих булочек заключается в том, что вы можете легко экспериментировать с добавками и вкусами, добавляя свои любимые специи или травы. Их можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте этот рецепт один раз, и он станет вашим фирменным блюдом для семейных обедов и ужинов.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
- 8 булочек для бургеров
- 100 г сливочного масла комнатной температуры
- 1 зубчик чеснока
- Сырой тимьян
- Листья петрушки
- Тертый пармезан для посыпки
Время приготовления
Пошаговая инструкция
- Тонко нарежьте тимьян и петрушку, добавьте их к размягченному сливочному маслу, тщательно перемешайте вилкой. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тертого сыра.
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Булочки разрежьте на ломтики, не доходя до конца, чтобы они оставались целыми.
- Обильно распределите чесночно-травяное масло между ломтиками в каждой булочке.
- Положите булочки на кусок фольги, также смажьте их края и верх маслом для лучшего соединения.
- Посыпьте булочки тертым пармезаном и зеленью.
- Заверните каждую булочку в фольгу, чтобы она была полностью закрыта.
- Уложите булочки в духовку и выпекайте 30-40 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
- Если кажется, что булочки недостаточно подрумянились, разверните фольгу и оставьте в духовке еще на несколько минут для образования красивой корочки.
- Дайте булочкам немного остыть перед подачей, чтобы они не распались.
Советы
- Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было мягким.
- Для более насыщенного вкуса добавьте немного лимонного сока.
- Можно использовать смесь ваших любимых трав.
Пищевая ценность
- Калории: 350
- Белки: 12 г
- Жиры: 18 г
- Углеводы: 32 г
Вариации
- Используйте безглютеновые булочки для облегченной версии рецепта.
- Для разнообразия попробуйте добавить другие сыры, такие как чеддер или моцарелла.
- Травы можете заменить на базилик или орегано для итальянского акцента.
Рекомендации по подаче
- Подавайте с свежими зелеными салатами или как гарнир к супу.
- Добавьте к булочкам свежие томатные или огуречные дольки для свежести.
- Хорошо сочетается с легкими овощными супами или крем-супами.
Лучшие Места
- The Bun House - Известное место для гурманов в Лондоне, специализирующееся на свежих булочках. Location: 47 Greek St, Soho, London, UK.
- The Cheese Freak - Отличное место для поклонников сыра в Нью-Йорке. Location: 38 MacDougal St, New York, NY, USA.
- La Petite Boulangerie - Французская пекарня в Париже с изысканными булочками. Location: 15 Rue de la Paix, Paris, France.
- Pane a Vino - Уютное кафе в Риме, где можно насладиться разнообразным выбором свежих хлебобулочных изделий. Location: Via di Campo Marzio, 69, Rome, Italy.
- Santa Maria Bakery - Испанская пекарня в Барселоне с традиционными рецептами. Location: Carrer de Mallorca, 237, Barcelona, Spain.
- Bread & Butter - Место с отличной выпечкой в Берлине, специализирующееся на свежем хлебе и булочках. Location: Friedrichstraße 161, Berlin, Germany.
- Crusty Delight - Кафе в Сиднее с отличной репутацией на рынке хлебобулочных изделий. Location: 280 King St, Sydney, Australia.
- The Secret Bakery - Тайное место в Будапеште, известное своей выпечкой. Location: 14 Baross u., Budapest, Hungary.
- Roll & Spice - В Дели популярно своими интересными булочками с специями. Location: D-12, Connaught Place, Delhi, India.
- The Bake Spot - Пекарня в Дублине, предлагающая необычные вкусовые сочетания. Location: 24 Temple Lane South, Dublin, Ireland.