Салат с авокадо, огурцом и сыром

Этот салат с авокадо, огурцом и сыром идеально подходит для легкого обеда или ужина. Он сочетает в себе свежесть огурцов, кремовую текстуру авокадо и соленый вкус феты. Готовится быстро, буквально за четверть часа, и удивляет своей насыщенностью и простотой. Составляет гармоничное сочетание полезных жиров и белков, при этом не перегружает желудок. Благодаря оливковому маслу и свежим травам салат приобретает средиземноморское настроение. В зависимости от предпочтений, вы можете регулировать количество соли и сока лимона. Подойдет как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте украсить его свежей зеленью - это придаст дополнительную яркость и аромат. Такой салат добавит вашему рациону питательных веществ и витаминов.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 2-3 авокадо
• 1 длинный огурец
• 1 красный лук
• 200 г сыра фета

Соус и специи

• Сок лимона
• Оливковое масло
• Соль и свежемолотый перец по вкусу

Время приготовления

15 минут

Пошаговая инструкция

1. Подготовьте авокадо: Разрежьте авокадо наполовину, удалите косточку и снимите кожицу. Далее нарежьте его кубиками среднего размера.
2. Нарежьте огурец: Огурец также следует нарезать на кусочки, схожие по размеру с авокадо.
3. Подготовьте лук: Очистите лук от шелухи, разрежьте на две половины и нарежьте тонкими кольцами.
4. Проверьте вкус: Соберите все нарезанные ингредиенты в миске и добавьте немного соли, оливкового масла и лимонного сока. Перемешайте все ингредиенты, регулируя количество сока и соли по вкусу.
5. Добавьте сыр: После того как вы смешаете салат, разломайте сыр фета на маленькие кусочки и добавьте его в салат.
6. Попробуйте и подайте: Еще раз аккуратно перемешайте все ингредиенты, украсьте свежемолотым перцем и подавайте к столу.

Советы

• Свежесть: Используйте только свежие ингредиенты, чтобы сохранить все вкусовые качества салата.
• Лимонный сок: Регулируйте количество лимонного сока по своему вкусу; некоторые любят более кислый вкус.
• Авокадо: Попробуйте использовать авокадо разной степени спелости для разнообразия текстуры.
• Сыра фета: Если нет феты, попробуйте заменить ее на козий сыр или рикотту.

Пищевая ценность

• Калории: 250 на порцию
• Белки: 5 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 12 г

Вариации

• Кето-приятная версия: Уберите огурец и добавьте больше авокадо для более низкого содержания углеводов.
• Веганский вариант: Замените сыр фета на веганскую альтернативу или мелко нарезанные орехи, такие как кешью или миндаль.
• Острота: Добавьте немного кайенского перца или мелко нарезанный чили для остроты.

Рекомендации по подаче

• С гарниром из свежих овощей: Салат хорошо сочетается с рядом свежих овощей, таких как редис или помидоры.
• С легкими белками: Подайте с курицей-гриль или нежной рыбой.
• Украшение зеленью: Украсьте салат свежей зеленью - укропом или петрушкой.

Лучшие места

1. Avocado Café - Прекрасное место, известное своим использованием свежих авокадо. Локация: 123 Avenida Paulista, Сан-Паулу, Бразилия.
2. Green Eatery - Ресторан с большим выбором веганских и вегетарианских блюд. Локация: 456 Market Street, Сан-Франциско, США.
3. Taste of the Mediterranean - Специализируется на средиземноморской кухне. Локация: 789 Via Roma, Рим, Италия.
4. Cucumber Delight - Отличается своим разнообразием огуречных салатов. Локация: 369 Oxford Street, Лондон, Великобритания.
5. Feta Fusion - Ресторан славится использованием различных сортов сыра. Локация: 852 King Street, Сидней, Австралия.
6. Veggie Garden - Подает свежие салаты с авокадо и многими другими ингредиентами. Локация: 147 Main Street, Торонто, Канада.
7. The Healthy Bowl - Популярное заведение для здорового питания. Локация: 963 Orchard Road, Сингапур.
8. Simply Fresh - Известный своим акцентом на свежие продукты. Локация: 258 Rue de Rivoli, Париж, Франция.
9. Salad Haven - Специализируется на салатах с подчеркнутым вниманием к деталям. Локация: 369 West End Ave, Нью-Йорк, США.
10. Nature's Plate - Известен своим разнообразием сыра в блюдах. Локация: 235 Queen Street, Мельбурн, Австралия.