Запечённые куриные ножки в крекерной корочке

Это блюдо представляет собой аппетитные куриные ножки, запечённые в хрустящей крекерной корочке. Курица получается необычайно ароматной благодаря добавлению специй и свежих трав. Сочетание крекеров, кунжутных семян и зелени создаёт интересную текстуру и неповторимый вкус. Это идеальное блюдо как для семейного ужина, так и для встречи гостей. За счёт моего простого рецепта даже начинающий кулинар сможет легко приготовить это угощение. Весь процесс занимает примерно **60 минут**, так что вы сможете насладиться едой довольно быстро. Запечённые куриные ножки отлично сочетаются с различными гарнирами и соусами. Это блюдо наверняка станет любимым в вашем репертуаре. Гармония вкуса и текстуры делает его настоящей находкой для гурманов. Привлекательный внешний вид блюда непременно украсит ваш стол.

Состав

Основные ингредиенты:

• 4 куриные ножки или 8 куриных голеней
• 100 г крекеров
• 1 яйцо

Специи и зелень:

• Соль
• Белый перец
• 1 пучок петрушки
• Несколько веточек майорана
• 1 ст. л. кунжутных семян

Время приготовления

Общее время: 60 минут

Пошаговая инструкция

1. Промойте куриные ножки в холодной воде и тщательно обсушите.
2. Разделите ножки на две части и посыпьте солью и перцем.
3. Разогрейте духовку до 200 градусов.
4. Измельчите крекеры в миксере, но не слишком мелко. Можно также положить их в морозильный пакет и раскрошить с помощью скалки.
5. У трав отрежьте грубые стебли, остальные части мелко нарежьте.
6. Смешайте крекеры, петрушку, майоран и кунжутные семена, добавьте немного соли и перца.
7. Взбейте яйцо в глубокой тарелке.
8. Обмакните куриные куски в яйце, затем панируйте со всех сторон в крекерной смеси.
9. Смазав маслом противень, выложите курицу в один слой.
10. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте при 180 градусах около 40 минут, переворачивая раз или два.
11. Подавайте блюдо горячим со свежими овощами или салатом.

Советы

• Для более насыщенного вкуса используйте смесь разных видов крекеров.
• Если вы предпочитаете более острую еду, добавьте в смесь немного молотого красного перца.
• Запас крема для ногтей, чтобы Проверили, чтобы проверить важность поиска со стороны мастера.

Питательная ценность

• Калории: 350 ккал
• Белки: 25 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 25 г

Вариации

• Для безглютенового варианта замените крекеры на безглютеновые панировочные сухари.
• Чтобы приготовить вегетарианскую версию, замените курицу на тофу или темпе.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с картофельным пюре или свежими овощами.
• Украсьте блюдо свежей зеленью и дольками лимона для дополнительного аромата.
• Сервируйте с соусом барбекю или чесночным соусом.

Лучшие места

1. The Chicken House - Известный своим ароматным и хрустящим куриным блюдом. Location: 123 Main St, Лондон, Великобритания.
2. Crumb Crunchers - Использует только свежие ингредиенты для своих блюд. Location: 456 Elm St, Нью-Йорк, США.
3. Herb Haven - Известный своим уникальным использованием зелени и специй. Location: 789 Maple Ave, Париж, Франция.
4. Sesame Sensation - Непревзойденный аромат и текстура. Location: 101 River Rd, Токио, Япония.
5. Cracker Craze - Панировка на высшем уровне. Location: 202 Oak Dr, Сидней, Австралия.
6. Golden Crisps - Подается с восхитительным соусом. Location: 303 Pine St, Мадрид, Испания.
7. Flavor Fiesta - Экзотический микс вкусов. Location: 404 Birch Ln, Рим, Италия.
8. Crunch Time - Завораживающий аромат крекеров. Location: 505 Cedar Ct, Берлин, Германия.
9. Spice & Herbs - Блюда, наполненные ароматами специй. Location: 606 Spruce St, Сан-Паулу, Бразилия.
10. Chicken Delight - Идеально запеченная курица. Location: 707 Willow Rd, Кейптаун, Южная Африка.