P
Начало Новости Поздравления Рецепты
Menu
×

Омлет с луком

Омлет с луком — это простое и питательное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или легкого обеда. Соединение яиц с луком придаёт блюду насыщенный вкус и аромат. Этот омлет обогащён белками и полезными элементами, что делает его идеальным началом дня. Лук добавляет сладость и нотки пикантности, которые прекрасно гармонируют с мягким вкусом яиц. Текстура омлета мягкая и бархатистая, а золотистые кусочки лука добавляют приятную хрусткость. Блюдо готовится достаточно быстро и не требует особых кулинарных навыков. Оно даст заряд энергии и подарит вашему утру хорошее настроение. Омлет хорошо сочетается с различными гарнирами и салатами. Попробуйте его один раз, и вы влюбитесь в этот простой рецепт!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • 4 яйца
  • 400 мл молока
  • 1 луковица

Специи

  • Разнообразные специи на вкус

Время приготовления

30 минут

Пошаговая инструкция

  1. Разбейте яйца в большую миску и взбейте их венчиком до однородной консистенции.
  2. Добавьте молоко в яйца, перемешивая до появления пузырьков на поверхности.
  3. Приправьте смесь специями по вкусу и взбейте еще раз, пока смесь не станет светло-желтого цвета.
  4. Мелко нарежьте лук, лучше использовать лук репчатый или сладкий, для легкой сладковатости.
  5. Положите лук на сковороду и жарьте на среднем огне до золотистого цвета.
  6. Влейте яичную смесь на сковороду, покрывая готовый лук, и накройте крышкой.
  7. Готовьте омлет на умеренном огне, пока нижняя часть хорошо не прожарится, приблизительно 10 минут.
  8. Снимите крышку и разрежьте омлет на 6-8 частей, аккуратно переворачивая их.
  9. Продолжайте готовить еще две минуты, пока все части не будут равномерно приготовлены.
  10. Выключите плиту и накройте омлет крышкой, чтобы он окончательно дошел на горячей сковороде.
  11. Подавайте омлет с салатом или свежими овощами в качестве гарнира.

Советы

  • Используйте различные специи для придания неповторимого вкуса; попробуйте паприку или сушеный чеснок.
  • Омлет получится более нежным, если молоко заменить сливками.
  • Добавьте немного сыра в яичную смесь для кремовой текстуры.

Питательная ценность (на порцию)

  • Калории: 220
  • Белки: 12 г
  • Жиры: 15 г
  • Углеводы: 10 г

Вариации

  • Для вегетарианцев: Добавьте нарезанные овощи, такие как перец или шпинат.
  • Для гурманов: Попробуйте с добавлением грибов или бекона для более насыщенного вкуса.

Рекомендации по подаче

  • Подавайте омлет с зеленым салатом или хлебом с маслом.
  • Добавьте свежую зелень, такую как петрушка или укроп, для аромата.

Лучшие места

  1. La Omeletterie - Уютное кафе, где на завтрак подают разнообразные омлеты с уникальными начинками. Location: 32 rue de Verneuil, Париж, Франция.
  2. The Breakfast Club - Известное место для завтраков, где можно попробовать классический омлет. Location: 33 D'Arblay St, Лондон, Великобритания.
  3. Eggspectation - Предлагает огромный выбор блюд из яиц, включая омлеты. Location: 1313 Saint-Jean, Монреаль, Канада.
  4. Omelegg - Специализируется на оригинальных рецептах омлетов. Location: Ferdinand Bolstraat 143, Амстердам, Нидерланды.
  5. Five Leaves - Модное кафе с утренними блюдами, включая вкусные омлеты. Location: 18 Bedford Ave, Нью-Йорк, США.
  6. Cafe Des Amis - Известен своими бранчами и необычными омлетами. Location: 1400 Government St, Виктория, Канада.
  7. Le Meurice - Шикарный ресторан с утренним меню и изысканными омлетами. Location: 228 rue de Rivoli, Париж, Франция.
  8. Luna Park Cafè - Кафе предлагает разнообразные завтраки на любой вкус. Location: 5861 Greenwood Ave N, Сиэтл, США.
  9. Café de Flore - Историческое место с восхитительными традиционными омлетами. Location: 172 Boulevard Saint-Germain, Париж, Франция.
  10. Harborview Restaurant & Bar - Рассматривайте виды на залив, наслаждаясь яичным завтраком. Location: 4 Embarcadero Center, Сан-Франциско, США.


Вам может быть интересно прочитать эти статьи:

Пикантные куриные крылышки с аджикой и лимонным соком

Картофельный карри по-мьянмарски

Карбонаде из золотых боровиков

Хрустящие полоски из свинины

Торт с Маскарпоне

Романтические яйца, окрашенные свеклой

Красочные Запеченные Овощи в Орехово-Изюмном Соусе

Изумительные картофельные вафли

Сладкие пироги с абрикосами или сливами

Смузи из листовой капусты

Картофельный омлет с масляными бобами

Простая яблочная коврижка для гурманов

Десерт с творогом и фруктами

Цитрусово-тыквенное варенье

Мексиканское блюдо с фаршем и овощами

Свинина по-строгановски с лесными грибами

Кайпиринья - Освежающим Коктейл

Безглютеновые Морковно-Кокосовые Маффины

Смузи из богатых фруктов

Домашние Нежи

Запеченная курица с диким рисом и виноградом

Беловая Плотва с Кокосом

Бастурма из свинины с пряностями

Цезарь салат с брокколи и романо

Легкий рецепт: тушеная говядина с тыквой и чечевицей