Запеченный цыпленок с зеленью и плавленым сыром

Эта рецептура предлагает уникальное сочетание свежего цыпленка с ароматными травами и нежным плавленым сыром. Вы будуте восхищены ароматами, которые заполнaт ваш дом во время запекания. **Свежие овощи** и зелень придают блюду легкость, а сыр добавляет насыщенности и богатого вкуса. Особенное внимание уделяется **правильному** сочетанию ингредиентов для достижения идеального вкуса. Даже начинающий кулинар справится с этим блюдом без особого труда. Основными компонентами являются цыпленок и свежие овощи, такие как перец и помидоры, которые легко доступны по сезону. **Специи** гармонично дополняют рецепт. Все ингредиенты восхитительно сочетаются в этом незабываемом блюде. Подавайте его на важных событиях или просто для особенного семейного ужина. Его восхитительный вкус обязательно завоюет сердца ваших близких.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

Свежий цыпленок - 1 шт.
Красный перец - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Укроп - по вкусу
Зеленый лук - по вкусу
Плавленый сыр "Классический" - 200 г

Соусы и приправы:

Майонез - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Перец - по вкусу
Соль и специи - по вкусу

Время приготовления

Общее время: 80 минут (включая подготовку и запекание).

Пошаговая инструкция

Начните с тщательной подготовки овощей. Нарежьте красный перец, помидоры, чеснок, укроп и зеленый лук. Убедитесь, что они нарезаны мелкими кусочками для удобного смешивания.
Добавьте в миску нарезанные овощи и зелень, следом — плавленый сыр. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты гармонично соединились.
Аккуратно начините свежего цыпленка подготовленной овощной и сырной смесью. Убедитесь, что начинка распределена равномерно.
Обмажьте поверх цыпленка майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Оставьте на 20 минут мариноваться.
Включите духовку и разогрейте её до 190°C. Тем временем подготовьте противень или форму для запекания.
Влейте в форму полстакана воды и добавьте специи по вкусу. Это предотвратит пригорание мяса и добавит дополнительных ароматов.
Поставьте наполненного цыпленка в духовку и запекайте в течение 1 часа. Следите за корочкой, чтобы она не подгорела.
По истечении времени аккуратно выньте цыпленка из духовки и дайте ему отдохнуть несколько минут перед нарезкой.
Подавайте блюдо горячим, украшенным свежей зеленью для получения лучшего вкуса и аромата.

Советы

Выбирайте только свежие ингредиенты для лучшего вкуса.
Для более легкого блюда замените майонез на греческий йогурт.
Добавьте любимые специи, такие как тимьян или розмарин, для разнообразия вкуса.

Питательная ценность

На 100 г: Калории — 250 ккал, Белки — 18 г, Жиры — 15 г, Углеводы — 10 г.

Вариации

Используйте сыр с определёнными добавками, чтобы добавить больше вкусовых оттенков.
Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, замените цыпленка на баклажан или кабачки.

Лучшие места

The Modern - Известен своей кухней, сочетающей традиции и инновации. Location: 9 W 53rd St, Нью-Йорк, США.
Osteria Francescana - Гурмэ-ресторан с изысканной итальянской кухней. Location: Via Stella, 22, Модена, Италия.
Mirazur - Фантастический ресторан на Лазурном берегу, с превосходным видом на море. Location: 30 Av. Aristide Briand, Ментон, Франция.
El Celler de Can Roca - Ресторан с авангардной кухней и авторскими блюдами. Location: Carrer de Can Sunyer, 48, Жирона, Испания.
Maido - Известен своим уникальным подходом к японской кухне. Location: Calle San Martín 399, Мирафлорес, Лима, Перу.
Central - Предлагает блюда с нетрадиционными местными ингредиентами. Location: Av. Pedro de Osma 301, Barranco, Лима, Перу.
Gaggan - Вдохновленный индийской кухней ресторан, известный своим инновационным меню. Location: 68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road, Бангкок, Таиланд.
Disfrutar - Применяет современные методы к классическим рецептам, предлагая оригинальные блюда. Location: Carrer de Villarroel, 163, Барселона, Испания.
Arpège - Специализируется на вегетарианской кухне с использованием лучших продуктов. Location: 84 Rue de Varenne, Париж, Франция.
White Rabbit - С российским колоритом и потрясающим видом на город. Location: Смоленская пл., 3, Москва, Россия.