Медово-Карамелизированные Бананы с Пломбиром

Бананы в медовой карамели - это невероятный десерт, который покоряет с первого укуса. Это простое, но элегантное блюдо станет отличным завершением вечера или же быстрым угощением для неожиданных гостей. Мед, растопленный на сковороде, окутывает бананы, делая их сладкими и нежными, а лёгкая корица добавляет пикантную нотку. Сладость бананов прекрасно сочетается с пломбиром или воздушным взбитыми сливками. Этот десерт готовится всего за несколько минут, но оставляет долговременное впечатление. Блюдо идеально подходит для семейного ужина и вполне может стать вашим любимым рецептом. Подавая его с ванильным мороженым или легким взбитым кремом, вы создадите невероятно вкусное сочетание теплого и холодного. Не потребуются ни сложные ингредиенты, ни длительное время на приготовление. Попробуйте этот рецепт, и он непременно станет одним из любимых в вашем меню.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

4 банана
1 столовая ложка меда
Пломбир или взбитые сливки

Специи

Корица

Время приготовления

10 минут.

Пошаговая инструкция

Подготовьте все ингредиенты, чтобы они были под рукой.
Разогрейте сковороду на среднем огне.
Положите на сковороду столовую ложку меда и дайте ему расплавиться.
В это время бананы очистите от кожицы и разрежьте их пополам вдоль, затем на каждую половину - поперёк.
Аккуратно разместите бананы на сковороде с медом.
На среднем огне начинайте обжаривать бананы.
Регулярно перемешивайте бананы лопаткой, чтобы они равномерно обжарились.
Через 5 минут обжаривания посыпьте бананы корицей.
Продолжайте обжаривать, пока бананы не станут золотистыми и мягкими.
Переверните бананы, чтобы они покрылись карамельной корочкой и приобрели бронзовый оттенок.
Следите, чтобы мед не начал подгорать; в случае необходимости уменьшите огонь.
Готовые бананы переведите на тарелку.
Дайте им немного остыть, чтобы они были теплые, но не горячие.
Уложите один или два кусочка мороженого или взбитых сливок рядом с бананами.
Подайте десерт на стол сразу после приготовления.
Наслаждайтесь ароматным блюдом, ощущая, как мягкость бананов сочетается с холодом пломбира.
Остатки, если они есть, можно хранить в холодильнике, хотя лучше всего блюдо для немедленного употребления!
Удивите своих гостей, поделившись рецептом.
Вдохновите кого-то приготовить этот простой десерт.
Приятного аппетита!

Советы

Используйте спелые, но плотные бананы, чтобы они не развалились при жарке.
Можно заменить мед на коричневый сахар для легкого карамельного вкуса.
Если вы не любите корицу, можно добавить немного тертого шоколада или орехов.

Пищевая ценность (на порцию)

Калории: 210
Белки: 2 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 44 г

Вариации

Вместо пломбира возьмите кокосовое мороженое для веганской версии.
Добавьте чили или имбирь для пикантного вкуса.

Предложения по сервировке

Подавайте с чашечкой свежезаваренного черного или зеленого чая.
Украсьте десерт листиком мяты для яркости.

Лучшие места

Bananarama - Известное кафе в центре города, предлагает разнообразные блюда с бананами. Местоположение: 123 Banana St, Нью-Йорк, США.
Tropical Delights - Популярное заведение с акцентом на тропические фрукты. Местоположение: 456 Tropic Blvd, Лос-Анджелес, США.
Fruit N' Cream - Десерт-бар, специализирующийся на фруктовых десертах. Местоположение: 789 Dessert Ave, Майами, США.
Sweet Bliss - Известно своим уникальным выбором сладких блюд. Местоположение: 321 Sugar Lane, Париж, Франция.
Dolce Banana - Итальянское кафе со свежими десертами. Местоположение: 654 Dolce Rd, Рим, Италия.
Banana Lovers Cafe - Уютное кафе для любителей бананов. Местоположение: 987 Banana Blvd, Брисбен, Австралия.
Cinnamon & Honey - Настоящее открытие для гурманов и любителей сладкого. Местоположение: 234 Spice Ave, Лондон, Великобритания.
Frutti Fiore - Место, где свежесть фруктов и утонченность сливок соединяются в прекрасные блюда. Местоположение: 121 Fruit St, Флоренция, Италия.
Banana Bonanza - Очень популярное среди местных жителей кафе. Местоположение: 567 Banana St, Сан-Паулу, Бразилия.
Golden Sweets - Заведение с разнообразными десертными предложениями. Местоположение: 890 Sweet Ave, Кейптаун, Южная Африка.