Кремовая кукурузная супа с курицей

Кремовая кукурузная супа с курицей — это уютное и питательное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Этот суп приготовляется из простых ингредиентов, таких как куриное филе, кукуруза и молоко, создавая нежный вкус, который понравится всей семье. Легкое добавление специй, таких как соль и укроп, делает его ароматным и аппетитным. Время приготовления составляет всего 35 минут, что позволяет быстро приготовить ароматное блюдо без лишних хлопот. Использование свежих или консервированных ингредиентов позволяет наслаждаться супом в любое время года. Консистенция супа получается кремовой благодаря смешиванию овощей и овощного бульона. Подача супа с хрустящим хлебом или гренками подчеркнёт его нежный вкус и согревающий аромат. Этот суп не только прост в приготовлении, но и полезен для здоровья благодаря полезным ингредиентам. Попробуйте приготовить этот суп и насладитесь его вкусом вместе с любимыми.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

• 1 куриное филе
• 1 луковица
• 1 кусочек острого перца
• 100 г консервированной кукурузы
• 1 стакан молока
• Соль
• Укроп

Время приготовления

35 минут

Пошаговые инструкции

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и поместите в кастрюлю.
2. Залейте филе водой до покрытия, добавьте половинку луковицы и щепотку соли.
3. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20-25 минут.
4. Пока варится курица, мелко нарежьте оставшуюся луковицу и острый перец.
5. Обжарьте нарезанные лук и перец на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
6. Добавьте в сковороду кукурузу, слегка подсолите, слегка тушите на маленьком огне.
7. ¾ смеси овощей измельчите в блендере с добавлением небольшого количества бульона.
8. Перелейте пюре обратно в кастрюлю, добавьте молоко и доведите до кипения.
9. Влейте оставшийся бульон, добавьте оставшиеся овощи, кусочки курицы.
10. Посолите по вкусу и посыпьте укропом.
11. Тщательно перемешайте суп и еще раз доведите до слабого кипения, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами.
12. Снимите суп с огня и дайте настояться несколько минут.
13. Разлейте суп по тарелкам, украсьте зеленью и подайте с хрустящими гренками.
14. Для более острого вкуса можно добавить немного свежемолотого черного перца перед подачей.
15. Легкий аромат укропа добавит супу свежести и насыщенности.

Подсказки

• Замените молоко на кокосовое или миндальное для более нежного аромата.
• Добавьте картофель для плотной текстуры.
• Если суп получается слишком густым, добавьте немного воды или бульона для желаемой консистенции.

Вариации

• Для вегетарианцев можно заменить курицу на тофу.
• Для более богатого вкуса добавьте тертый сыр в конце приготовления.

Подача

• Прекрасно сочетается с хрустящим багетом или ржаными гренками.
• Подавайте с зеленым салатом или свежими овощами на закуску.

Лучшие места

1. Corn & Chicken Delight - Известен своими кремовыми супами из кукурузы и курицы. Location: 123 Soup Ave, Нью-Йорк, США.
2. La Sopa Majestica - Популярное бистро с великолепными супами. Location: Calle de Compras 45, Мадрид, Испания.
3. The Brothery - Место, где можно насладиться лучшими супами в регионе. Location: 789 Warm Rd, Торонто, Канада.
4. Zuppa Di Giorno - Уютный ресторан с уютной атмосферой и вкусными кремовыми супами. Location: Via Brodo 67, Рим, Италия.
5. Су́пер Супа - Самый модный суп-бар города с современным дизайном. Location: 56 Deli St, Лондон, Великобритания.
6. Магия Супа - Предлагает широкий ассортимент ароматных супов. Location: улица Вкусная 12, Москва, Россия.
7. Casa de Sopa - Мексиканский ресторан с уникальными супами. Location: 234 Fiesta Blvd, Мехико, Мексика.
8. ZappZupp - Специализируется на свежих супах каждый день. Location: 101 Soup St, Мельбурн, Австралия.
9. Supa Royale - Известен своим изысканным меню супов. Location: 88 Gourmet Blvd, Париж, Франция.
10. Das Suppenhaus - Традиционный немецкий ресторан с знаменитыми супами. Location: Hauptstr. 9, Берлин, Германия.