Сникерс Чизкейк

Сникерс чизкейк - это удивительное лакомство, которое сочетает в себе богатый вкус крем-сыра с орео печеньями и сладостью сникерсов. Этот десерт прекрасно подходит для тех, кто обожает ореховое масло и шоколад. Приготовление может занять некоторое время, однако результат превзойдет ваши ожидания. Карамельный вкус, нежность кремового слоя и хрустящая основа делают этот чизкейк идеальным завершением любой трапезы. Он станет звездой любого мероприятия, а вашим гостям понравится его необычный и насыщенный вкус. Готовьте его накануне, чтобы он настоялся в холодильнике. Это блюдо привнесет радость в любую компанию. Декорирование сверху зависит только от вашей фантазии, будь то карамель, орехи или шоколадная глазурь. Это десерт, который стоит попробовать каждому!

Ингредиенты

Для основы:

18 Орео печений
60 г сливочного масла

Для сырной массы:

800 г крем-сыра
200 г сливок
3 яйца
2 ч.л. ванильного экстракта
150 г коричневого сахара
150 г темного шоколада
150 г арахисового масла
1 большой пакетик сникерсов

Для украшения:

2 сникерса

Время Приготовления

Общее время: 500 минут

Пошаговая Инструкция

Подготовка ингредиентов: Измельчите шоколад и растопите его вместе со сливками, оставьте для охлаждения.
Подготовьте форму: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму маслом, можно также положить на дно пергамент.
Основа: В блендере измельчите Орео, затем смешайте их с растопленным маслом. Равномерно распределите по дну формы и выпекайте 10 минут.
Сырная масса: В большой миске смешайте крем-сыр с сахаром в течение 3 минут до кремовой консистенции. Добавьте сливки и ваниль.
Яйца: Постепенно добавляйте яйца, тщательно перемешивая после каждого.
Разделение массы: Разделите смесь на две части.
Арахисовая смесь: В первую половину добавьте арахисовое масло и тщательно перемешайте.
Шоколадная смесь: Во вторую массу добавьте растопленный шоколад и смешайте.
Замешивание слоев: Налейте обе массы поверх основы и слегка перемешайте для мраморного эффекта.
Водяная баня: Поместите форму в большую форму для выпекания с водой (около 2 см), чтобы чизкейк оставался влажным.
Выпекание: Выпекайте 55-70 минут. Отключите духовку и оставьте чизкейк на 1 час.
Охлаждение: Оставьте в комнате до полного охлаждения, затем перенесите в холодильник на 6 часов.
Украсьте: Снимите из формы и украсьте на свой вкус, можно добавить карамель и орехи.

Советы

Подготовьте шоколад заранее, чтобы сэкономить время.
Если чизкейк трескается, используйте водяную баню для увлажнения.
Оставьте на ночь в холодильнике для достижения наилучшего вкуса.

Питательная Ценность (на 100 г)

Калории: 400
Белки: 6 г
Жиры: 30 г
Углеводы: 28 г

Вариации

Замените коричневый сахар на стевию для снижения калорийности.
Используйте ореховое масло без сахара для более натурального вкуса.

Подать с

Подавайте с чашкой крепкого эспрессо или капучино.
Отлично подходит к свежим ягодам и слегка поджаренным орехам.

Лучшие места

Magnolia Bakery - Известна своими оригинальными чизкейками и атмосферой. Местоположение: 401 Bleecker St, Нью-Йорк, США.
Cheesecake Factory - Классическое место для сладкоежек. Местоположение: 364 N Beverly Dr, Беверли-Хиллз, США.
Pasticceria Marchesi - Лучшие десерты в Милане. Местоположение: Via Monte Napoleone, 9, Милан, Италия.
Café Landtmann - Традиционная австрийская кондитерская. Местоположение: Universitätsring 4, Вена, Австрия.
Ciel Patisserie - Французские десерты в Сингапуре. Местоположение: 124 Hougang Ave 1, #01-1444, Сингапур.
Zuni Café - Уникальный опыт в Сан-Франциско. Местоположение: 1658 Market St, Сан-Франциско, США.
Eileen's Special Cheesecake - Семейный бизнес, славящийся рецептом чизкейка. Местоположение: 17 Cleveland Pl, Нью-Йорк, США.
Konditori Gallerian - Известна своим уникальным скандинавским стилем. Местоположение: Hamngatan 37, Стокгольм, Швеция.
Ladurée - Французская классика в сердце Парижа. Местоположение: 75 Avenue des Champs-Élysées, Париж, Франция.
Gramercy Tavern - Изысканное меню и необычные десерты. Местоположение: 42 E 20th St, Нью-Йорк, США.