Картофельная запеканка с копчёной колбаской

Картофельная запеканка с добавлением копчёной колбаски - это аппетитное и сытное блюдо, которое отлично подойдёт как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Нежный картофель в сочетании с ароматной колбаской и плавящимся сыром создают невероятно вкусное и насыщенное блюдо. Такая запеканка станет настоящим шедевром в вашей кулинарной книге. Она легко готовится, а ингредиенты доступны в любом магазине. Приятный аромат, распространяющийся по дому во время запекания, обязательно соберет всех домочадцев за столом. Запеканка приобретает особую пикантную нотку благодаря добавлению зелени и различных приправ. Это блюдо можно подать как основное или сделать частью более обширного меню. С небольшими вариациями оно может удовлетворить вкусы людей с различными диетическими предпочтениями. Попробуйте приготовить эту картофельную запеканку и удивите своих близких новым вкусным рецептом!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

1 кг картофеля
100 г сливок
2 штуки копчёной колбаски
150 г сыра

Зелень и специи:

Зеленый лук, укроп, лук-порей
Соль, перец, приправы по вкусу

Время приготовления

Общее время: 90 минут

Инструкция по приготовлению

Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками.
Возьмите форму, подходящую для использования в духовке. Смажьте её дно маргарином.
Выложите половину ломтиков картофеля на дно формы.
Добавьте маленькие кусочки маргарина на картофель, затем посыпьте солью, перцем и приправами.
Положите слой картофельных ломтиков, а поверх них равномерно распределите кружочки копчёной колбаски так, чтобы они покрывали весь картофель.
Сверху выложите оставшиеся картофельные ломтики и залейте всё сливками.
Поставьте запеканку в духовку на 1 час при температуре 200 градусов Цельсия.
Пока запеканка готовится, натрите сыр и измельчите зелень.
Когда запеканка будет готова, посыпьте её натёртым сыром и зеленью.
Позвольте сыру расплавиться. Затем подавайте к столу.

Советы

**Для более сливочного вкуса** используйте жирные сливки.
**Если хотите добавить яркую нотку**, попробуйте добавить немного горчицы к сливкам.
**Вместо копчёной колбаски** можно использовать бекон или ветчину.

Пищевая ценность

Калории: около 550 на порцию
Белки: 18 г
Жиры: 35 г
Углеводы: 40 г

Варианты приготовления

Для вегетарианского варианта замените колбасу на грибы.
Добавьте брокколи или цветную капусту для увеличения объема и полезности.

Лучшие места

Кафе Карта (Cafe Carte) - Известно своими традиционными блюдами. Location: ул. Пушкина, 10, Москва, Россия.
Ресторан Гурман (Gourmet Restaurant) - Привлекает гостей изысканной кухней. Location: ул. Независимости, 5, Минск, Беларусь.
Фабрика Вкуса (Taste Factory) - Отличное место, где можно отведать вкусные запеканки. Location: ул. Карла Маркса, 18, Санкт-Петербург, Россия.
Бистро Atmosphere - Уютное заведение с домашней кухней. Location: Королевская дорога, 3, Рига, Латвия.
Заведение Традиция (Tradition House) - Отличный выбор для любителей европейской кухни. Location: пл. Центральная, 8, Киев, Украина.
Вкуснота у Лолы (Lola's Delights) - Заведение с приятной атмосферой и вкусной едой. Location: ул. Главная, 15, Варшава, Польша.
Ресторан Оливка (Olive Restaurant) - Примечателен разнообразием блюд. Location: бульвар Мира, 7, Прага, Чехия.
Кулинарный клуб (Culinary Club) - Эксперты в простой и вкусной еде. Location: Страшная улица, 20, Новосибирск, Россия.
Гурманская лавка (Gourmet Shop) - Отличный выбор для ценителей гастрономических изысков. Location: Малая ул., 3, Вильнюс, Литва.
Колбаска на углях (Sausage on Coals) - Специализируется на мясных блюдах. Location: ул. Закатная, 12, Будапешт, Венгрия.