Tomaten-Gurken-Omelett

Ein Tomaten-Gurken-Omelett ist eine wunderbare Frühstücksidee, die frische Aromen mit einer herzhaften Textur kombiniert. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten, die normalerweise in jedem Haushalt zu finden sind. Die Kombination von frischen Tomaten und Gurken sorgt für einen leichten, erfrischenden Geschmack, während die Zugabe von "Provençal"-Mayonnaise eine cremige Konsistenz bietet. Darüber hinaus bietet das Omelett eine ausgezeichnete Möglichkeit, etwas Kreativität in die Küche zu bringen. Mit leichten Gewürzen abgerundet, wird dieses Gericht sowohl Feinschmeckern als auch gesundheitsbewussten Essern gefallen. Ideal für einen schnellen Snack oder ein gemütliches Frühstück am Wochenende. Mit ein paar einfachen Variationen kann das Gericht an unterschiedliche Geschmäcker angepasst werden. Lassen Sie sich von diesem unkomplizierten Rezept begeistern und genießen Sie ein hausgemachtes Gericht, das in kürzester Zeit auf dem Tisch steht.

Zutaten

Hauptzutaten

• 1 mittelgroße Tomate
• 1 kleine Gurke
• 100 - 150 g "Provençal"-Mayonnaise
• 3 Eier

Gewürze

• Eine Prise Salz oder "Vegeta"-Gewürz

Zubereitungszeit

Gesamt: 10 Minuten

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung der Zutaten: Die Tomate und die Gurke gründlich waschen. Die Tomate und die Gurke in kleine Würfel schneiden.
2. Eier vorbereiten: Die Eier in eine Schüssel schlagen und gut mit der Prise Salz oder dem "Vegeta"-Gewürz verquirlen.
3. Mayonnaise hinzufügen: Die "Provençal"-Mayonnaise zu den Eiern geben und gut verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
4. Zutaten mischen: Die Tomaten- und Gurkenwürfel in die Eimasse einrühren.
5. Erhitzen der Pfanne: Eine Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen und gegebenenfalls mit etwas Öl einfetten.
6. Masse in die Pfanne geben: Die vorbereitete Mischung in die vorgeheizte Pfanne gießen.
7. Omelett kochen: Die Masse gleichmäßig in der Pfanne verteilen und das Omelett braten, bis es auf einer Seite goldbraun ist.
8. Wenden des Omeletts: Mit einem Pfannenwender das Omelett vorsichtig umdrehen und die andere Seite ebenfalls goldbraun braten.
9. Auf die Textur achten: Achten Sie darauf, dass die Mitte des Omeletts nicht zu flüssig bleibt, um eine perfekte Konsistenz zu erreichen.
10. Servieren: Das fertige Omelett aus der Pfanne nehmen, auf einen Teller legen und heiß servieren.

Tipps

• Frische Zutaten: Frische Tomaten und Gurken verleihen dem Omelett den besten Geschmack.
• Menge der Gewürze: Sie können die Menge der verwendeten Gewürze nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen.
• Variationen: Sie können das Gericht mit geriebenem Käse oder gehackten Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch verfeinern.

Nährwerte

• Kalorien: Ca. 250 kcal pro Portion
• Protein: 10 g
• Fette: 18 g
• Kohlenhydrate: 7 g

Variationen

• Für eine leichtere Variante fettarme Mayonnaise verwenden.
• Zusätzliche Gemüse wie Paprika oder Zwiebeln für mehr Geschmack.

Serviervorschläge

• Side Dish: Mit frischem Vollkornbrot oder einem grünen Salat servieren.
• Getränkepaarung: Passt hervorragend zu frisch gepresstem Orangensaft oder einem leichten Tee.

Beste Orte

1. Le Pain Quotidien - Bekannt für seine organischen Gerichte und entspannten Atmosphäre. Location: 100 Grand St, New York, USA.

2. Café de Flore - Ein historisches Café mit reichhaltigem Frühstücksangebot. Location: 172 Boulevard Saint-Germain, Paris, Frankreich.

3. The Breakfast Club - Beliebt für kreative Frühstücksgerichte. Location: 11 Southwark St, London, England.

4. Café Central - Ein charmantes Café mit einem klassischen Wiener Ambiente. Location: Herrengasse 14, Wien, Österreich.

5. Bills Restaurant - Bekannt für sein frisches und farbenfrohes Frühstück. Location: Crown Square, First Floor, Spinningfields, Manchester, England.

6. Butter - Modernes und heimisches Gefühl mit einer vielseitigen Karte. Location: 415 Lafayette St, New York, USA.

7. Ladurée - Berühmtes Café für seine süßen Leckereien und feinen Gerichte. Location: 75 Avenue des Champs-Élysées, Paris, Frankreich.

8. The Pancake Bakery - Einzigartige Pfannkuchenkreationen in gemütlicher Umgebung. Location: Prinsengracht 191, Amsterdam, Niederlande.

9. Einstein Kaffee - Ein stilvolles und modernes Café mit europäischen Klassikern. Location: Friedrichstraße 185-190, Berlin, Deutschland.

10. Kaffeehaus - Rösterei - Eine Kombination aus Kaffeehaus und Rösterei für Kaffeeliebhaber. Location: Leopoldstraße 46, München, Deutschland.