Tomaten-Dill-Salat mit Sojasauce

Der Tomaten-Dill-Salat ist ein erfrischender und geschmacksintensiver Salat, der sich perfekt als Beilage oder leichter Hauptgang eignet. Frische und saftige Tomaten sind die Hauptkomponente dieses Salats, und die Zugabe von Sojasauce verleiht ihm eine einzigartige Würze. Das Aroma von getrocknetem Dill und die Kombination aus Pfeffer, Salz und Zucker sorgen für eine perfekte Balance der Geschmäcker. Der Salat ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten, was ihn zu einer idealen Wahl für eine schnelle Mahlzeit macht. Er lässt sich gut im Voraus zubereiten und eignet sich hervorragend für Picknicks oder ein leichtes Mittagessen. Die Zutaten sind leicht verfügbar und die Zubereitung ist schnell und unkompliziert. Ob mit oder ohne Dressing, der Tomaten-Dill-Salat wird jeden Gaumen erfreuen.

Zutaten

Hauptzutaten

• 4 Tomaten
• Sojasauce
• Öl

Gewürze

• Getrocknete Dille
• Pfeffer
• Salz
• Zucker

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: 15 Minuten

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Beginnen Sie, indem Sie die Tomaten gut waschen.
2. Für einen **Salat mit Dressing** schneiden Sie die Tomaten direkt in eine Schüssel.
3. Wer jedoch einen **Salat ohne Dressing** bevorzugt, schneidet die Tomaten auf einem Schneidebrett.
4. Egal für welche Methode Sie sich entscheiden, **schneiden Sie die Tomaten fein**.
5. Geben Sie die geschnittenen Tomaten in eine Schüssel.
6. Fügen Sie anschließend die Sojasauce und das Öl hinzu.
7. Streuen Sie Pfeffer, Salz und Zucker über die Tomaten.
8. Vergessen Sie nicht, die getrocknete Dille hinzuzufügen.
9. Mischen Sie alle Zutaten sorgfältig mit den Händen, bis alles gut vermengt ist.
10. Der Salat ist nun servierbereit und sollte sofort genossen werden.
11. Dieser Salat ist besonders für Liebhaber von salzigen und **scharfen Speisen** geeignet.
12. Probieren Sie auch, den Salat mit etwas Zitronensaft für einen erfrischenden Kick zu verfeinern.
13. Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie verwenden.
14. Damit der Salat länger frisch bleibt, lagern Sie ihn im Kühlschrank.
15. Servieren Sie den Salat als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
16. Eine Scheibe frisches Brot passt hervorragend dazu.
17. Dieser Salat lässt sich auch ideal als **leichter Snack** zwischendurch genießen.
18. Das Mischen der Zutaten mit den Händen kann den Geschmack verbessern, da sich die Aromen besser verbinden.
19. Lassen Sie den Salat einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren, damit sich die Geschmäcker entfalten können.

Tipps

• Verwenden Sie reife Tomaten für den besten Geschmack.
• Fügen Sie ein paar Tropfen Balsamico-Essig hinzu, wenn Sie einen zusätzlichen Geschmackskick wollen.
• Für eine süßere Note können Sie Honig anstelle von Zucker verwenden.

Nährwerte

• Kalorien: ca. 100 kcal pro Portion
• Protein: 1 g
• Fett: 5 g
• Kohlenhydrate: 10 g

Variationen

• Für eine vegane Variante verwenden Sie ein pflanzliches Öl wie Olivenöl.
• Fügen Sie frische Gurken oder Paprika für mehr Crunch hinzu.
• Ersetzen Sie die Sojasauce durch Tamari, wenn Sie glutenfrei essen möchten.

Servierempfehlungen

• Perfekt zu gegrilltem Hühnchen oder Fisch.
• Als Beilage zu einem Buffet oder Grillfest anbieten.
• Mit einer Scheibe geröstetem Brot servieren.

Beste Orte

• La Sala - Ein elegantes Restaurant, das kreative Salate und Gourmet-Gerichte bietet. Standort: 1 Main St, Marbella, Spanien.
• Café de Flore - Berühmtes Pariser Café mit traditionellen und modernen Speisen. Standort: 172 Boulevard Saint Germain, Paris, Frankreich.
• ABC Kitchen - Bekannt für seine lokal beschafften und saisonalen Zutaten. Standort: 35 E 18th St, New York, USA.
• Great Eastern Food Bar - Innovatives Menü mit einem Schwerpunkt auf frischen Zutaten. Standort: 6875 Washington Ave S, Minneapolis, USA.
• Attica - Gourmet-Restaurant mit innovativen Menüs und frischen Zutaten. Standort: 74 Glen Eira Rd, Ripponlea, Australien.
• Sticks'n'Sushi - Bekannt für hervorragende Sushi und kreative Salate. Standort: Valby Langgade 60, Kopenhagen, Dänemark.
• Quay - Hervorragende Küche mit einem atemberaubenden Blick auf den Hafen. Standort: Upper Level, Overseas Passenger Terminal, The Rocks, Sydney, Australien.
• Gaggan - Ein innovatives Restaurant, das für seine exquisite Fusion-Küche bekannt ist. Standort: 68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road, Bangkok, Thailand.
• Chez Panisse - Bekannt für seine organische und lokal beschaffte Küche. Standort: 1517 Shattuck Ave, Berkeley, USA.
• The Ledbury - Ein Michelin-Sterne-Restaurant, das für seine außergewöhnlichen Menüs berühmt ist. Standort: 127 Ledbury Rd, London, England.