Penne Makkaroni mit Gebratener Hähnchenbrust

Dieses Gericht ist schnell und einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen Geschmack durch die Kombination von zartem Hähnchen, knackigem Gemüse und cremiger Soße. Penne Makkaroni mit gebratener Hähnchenbrust ist eine perfekte Mahlzeit für ein gemütliches Abendessen oder ein entspanntes Mittagessen. Dank der ausgewogenen Zusammensetzung aus Proteinen, Kohlenhydraten und Vitaminen ist dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Die Zugabe von Champignons, Paprika und Schneeerbsen fügt dem Gericht eine schöne Farbpalette hinzu und sorgt für eine reichhaltige Textur. Die cremige Soße, verfeinert mit Sojasoße, unterstreicht den Geschmack der Zutaten und sorgt für eine harmonische Mischung. Dieses Rezept ist ideal für alle Pasta-Liebhaber, die ihren Gaumen mit etwas Neuem verwöhnen möchten. Einfach in der Zubereitung und voller Geschmack, wird es sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. Sie können die Zutaten nach Belieben variieren, um dieses Gericht Ihren persönlichen Vorlieben anzupassen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie dieses köstliche Gericht zubereiten können.

Zutaten

Hauptzutaten:

• 80 g gebratene Hähnchenbruststreifen
• 25 g Schneeerbsen
• 25 g rote Paprika
• 25 g Champignons
• 100 g Penne-Makkaroni

Saucen & Gewürze:

• 5 EL süße Sahne
• 1 EL Sojasoße
• 1 TL Hühnerbrühe (pulverförmig)

Zubereitungszeit

Gesamt: ca. 25 Minuten (Vorbereitung: 10 Minuten, Kochen: 15 Minuten)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung der Zutaten: Schneiden Sie die gebratene Hähnchenbrust, Champignons, Schneeerbsen und Paprika in gleichmäßige Stücke.

2. Anbraten: Erhitzen Sie etwas Öl in einer großen Pfanne und braten Sie die Hähnchenbrust, Champignons, Schneeerbsen und Paprika bei mittlerer Hitze an, bis sie leicht goldbraun sind.

3. Soße zubereiten: Geben Sie das Hühnerbrühepulver in die Pfanne und rühren Sie es vorsichtig unter die Zutaten.

4. Sahne und Sojasoße hinzufügen: Gießen Sie die süße Sahne und die Sojasoße in die Pfanne und lassen Sie alles leicht köcheln, damit die Aromen sich verbinden.

5. Penne kochen: Während die Soße köchelt, die Penne-Makkaroni in einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser al dente kochen.

6. Penne abgießen: Sobald die Nudeln fertig sind, gießen Sie sie ab und lassen sie gut abtropfen.

7. Zutaten vermengen: Geben Sie die gekochten Penne zur Gemüse-Hähnchenmischung in die Pfanne und rühren Sie alles gut um, damit die Pasta die Soße aufsaugen kann.

8. Abschmecken: Kosten Sie ab und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.

9. Letzter Schliff: Lassen Sie die Pasta noch einige Minuten ziehen, damit sich die Aromen voll entfalten können.

10. Servieren: Ansprechend in tiefen Tellern anrichten und sofort servieren.

Tipps

• Frische: Verwenden Sie, wenn möglich, frische Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen.
• Variationen: Ersetzen Sie Hähnchen durch Tofu für eine vegetarische Version.
• Kräuter: Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie fügen zusätzlichen Geschmack hinzu.

Nährwerte (pro Portion)

• Kalorien: ca. 400
• Eiweiß: 18 g
• Fett: 12 g
• Kohlenhydrate: 58 g

Variationen

• Vegetarisch: Tauschen Sie das Hähnchen gegen Tofu oder Tempeh aus.
• Vegan: Verwenden Sie eine pflanzliche Sahnealternative.
• Glutenfrei: Ersetzen Sie die Penne mit einer glutenfreien Pasta.

Serviervorschläge

• Beilagen: Ein grüner Salat oder knuspriges Knoblauchbrot passen wunderbar dazu.
• Getränke: Servieren Sie dazu einen leichten Weißwein oder ein erfrischendes Zitronenwasser.

Beste Orte Weltweit

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