Leckere Makkaroni mit Gemüse und Fleisch

Dieses schmackhafte Gericht vereint die Einfachheit von Makkaroni mit der aromatischen Vielfalt von frischem Gemüse und würzigem Hackfleisch. Es ist die perfekte Mahlzeit, wenn Sie etwas Schnelles, aber dennoch Herzhaftes suchen. Die Kombination aus Zucchini, Paprika und Zwiebeln verleiht dem Gericht eine wunderbare Textur und Frische. Die Zugabe von Tomatensoße und ausgewählten Gewürzen sorgt für eine angenehme Würze und ein intensives Aroma. Diese Mahlzeit ist sowohl für ein gemütliches Abendessen als auch für einen besonderen Anlass geeignet. Zudem bietet das Gericht die Möglichkeit, verschiedene Geschmäcker und Vorlieben zu berücksichtigen, indem das Fleisch nach Belieben weggelassen oder durch eine pflanzliche Alternative ersetzt werden kann. Dank einfacher Schritte und unkomplizierter Zutaten ist dieses Rezept sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet. Probieren Sie es aus und genießen Sie eine kulinarische Reise in die Welt der Aromen!

Zutaten

Hauptzutaten:

200 g Hackfleisch (optional)
100 g Makkaroni
1 Zucchini
1 Paprika
1 Zwiebel
6 EL Tomatensoße (Ketchup)

Gewürze:

1 TL Majoran
1 TL Thymian
1 TL Curry
Salz
Pfeffer
Wasser

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: 30 Minuten (Vorbereitung und Zubereitung)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Die Makkaroni in Salzwasser bissfest kochen und danach abgießen.
Die Zwiebel fein hacken, die Zucchini in dünne Halbkreise und die Paprika in Stücke schneiden.
Das Hackfleisch in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten.
Zwiebeln, Paprika und Zucchini hinzufügen, alles unter Rühren 3-5 Minuten anbraten.
Mit Salz, Pfeffer, Curry und den anderen Gewürzen bestreuen.
Die Tomatensoße einrühren und gut vermischen.
Die gekochten Makkaroni zur Mischung geben.
Alles für ein paar Minuten erhitzen, bis alles gut vermischt und erhitzt ist.
Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
Heiß servieren und genießen! Guten Appetit!

Tipps

Ersatz: Vegetarier können statt Hackfleisch auch Tofu oder eine andere pflanzliche Fleischalternative verwenden.
Gewürzvariation: Experimentieren Sie mit weiteren Gewürzen wie Oregano oder Basilikum für eine mediterrane Note.
Frische: Fügen Sie zum Schluss etwas frischen Spinat oder Basilikum hinzu, für einen frischen Geschmack.

Nährstoffe (pro Portion)

Kalorien: ca. 350 kcal
Protein: 15 g
Fett: 12 g
Kohlenhydrate: 45 g

Variationen

Glutenfrei: Verwenden Sie glutenfreie Makkaroni.
Käseliebhaber: Bestreuen Sie das fertige Gericht mit geriebenem Käse Ihrer Wahl.
Würzig: Für eine schärfere Note, fügen Sie Chiliflocken hinzu.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Gericht mit einem frischen grünen Salat und einem Glas Rotwein.
Garnieren Sie mit frisch gehacktem Basilikum oder Petersilie.

Beste Orte

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