Hurmasalat mit Fetakäse

Hurmasalat mit Fetakäse ist ein erfrischender und schnell zuzubereitender Salat, der durch seine fruchtige und pikante Kombination überzeugt. Die zarte Süße der Hurma harmoniert wunderbar mit dem salzigen Fetakäse. Ein Spritzer Orangensaft verleiht dem Salat eine angenehme Frische, während Sesamsamen einen knackigen Akzent setzen. Diese einfache, aber köstliche Kreation eignet sich perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht. Der Salat ist ideal für jede Jahreszeit und lässt sich individuell anpassen. Ob zum Mittagessen oder als Abendgelegenheitsessen, dieser Salat ist schnell gemacht und beeindruckt durch seine Vielseitigkeit. Er lässt sich sowohl im Alltag als auch bei besonderen Anlässen servieren. Probieren Sie diesen leckeren Salat und genießen Sie die vielseitigen Aromen!

Zutaten

Hauptzutaten

• 1 Hurma
• 35 g Fetakäse

Dressing

• Saft von 1/2 Orange
• 1 EL Sesamsamen

Zubereitungszeit

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Beginnen Sie, indem Sie die Hurma unter fließendem Wasser abspülen. Die Schale kann nach Belieben entfernt werden.
2. Schneiden Sie die Hurma anschließend in mundgerechte Stücke. Die weiche Konsistenz der Frucht macht sie besonders saftig.
3. Nehmen Sie den Fetakäse aus der Verpackung und bröseln Sie ihn in kleine Stücke. Achten Sie darauf, dass der Käse gleichmäßig über die Salatzutaten verteilt wird.
4. Pressen Sie den Saft von einer halben Orange aus. Bei Bedarf können Sie auch mehr Saft verwenden, um den Fruchtgeschmack zu intensivieren.
5. Geben Sie die geschnittene Hurma und den gebröselten Fetakäse in eine große Salatschüssel.
6. Gießen Sie den Orangensaft über die Früchte und mischen Sie alles gut durch, sodass sich der Saft gleichmäßig verteilt.
7. Rösten Sie die Sesamsamen in einer Pfanne ohne Öl leicht an, bis sie goldbraun sind. Dies verstärkt den nussigen Geschmack der Samen.
8. Streuen Sie die gerösteten Sesamsamen über den Salat und vermischen Sie alles nochmals.
9. Lassen Sie den Salat für einige Minuten stehen, damit sich die Aromen verbinden können.
10. Alternativ können Sie den Salat auch sofort servieren. Er schmeckt sowohl frisch zubereitet als auch nach einer kurzen Ziehzeit köstlich.

Tipps

• Tipp: Verwenden Sie anstelle von Fetakäse auch Ziegenkäse für eine subtile Geschmacksänderung.
• Für mehr Frische: Fügen Sie gehackte Minzblätter hinzu.
• Wenn Sie es etwas süßer mögen: Ein wenig Honig im Dressing sorgt für eine noch harmonischere Note.

Nährwerte

• Kalorien: 250 kcal pro Portion
• Proteine: 8 g
• Fette: 14 g
• Kohlenhydrate: 23 g

Variationen

• Vegetarisch: Der Salat ist bereits vegetarisch. Verwenden Sie veganen Käse für eine komplett pflanzliche Variante.
• Fruchtige Variation: Tauschen Sie die Hurma gegen Mango oder Ananas für eine exotische Note.

Serviervorschläge

• Beilage: Perfekt als Begleitung zu gegrilltem Fisch oder Hühnchen.
• Garnitur: Mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie garnieren.

Beste Orte

• Maison Ladurée - Berühmt für seine delikat zubereiteten Salate und Patisserien. Location: 75 Avenue des Champs-Elysées, Paris, Frankreich.
• Le Pain Quotidien - Bekannt für seine biologischen, köstlichen Speisen und gemütliche Atmosphäre. Location: 52 Rue de Varenne, Paris, Frankreich.
• Nobu - Ein erstklassiges Restaurant, das für seine innovative japanische Küche bekannt ist. Location: 105 Hudson St, New York, USA.
• Avocado Show - Perfekt für Avocado-Liebhaber mit kreativ gestalteten Salaten. Location: Daniël Stalpertstraat 61, Amsterdam, Niederlande.
• The Salad Project - Eine moderne Einrichtung, die frische Salate mit einem gesunden Twist serviert. Location: 15 Queen Victoria St, London, Vereinigtes Königreich.
• Mozaic Restaurant - Indonesische Fusionsküche in einer einzigartigen Umgebung. Location: Jl. Raya Sanggingan, Ubud, Bali.
• Chez Panisse – Ein Pionier der kalifornischen Küche, der Frische und Qualität vereint. Location: 1517 Shattuck Ave, Berkeley, Kalifornien, USA.
• Tartine Bakery - Berühmt für frisches Backwerk und leckere Snacks. Location: 600 Guerrero St, San Francisco, Kalifornien, USA.
• The Whole Shabang - Eine beliebte Kette für innovative und gesunde Mahlzeiten. Location: 117A Banilad Town Centre, Cebu City, Philippinen.
• Urth Caffé - Bekannt für organische Kaffees und Tees sowie gesunde Gerichte. Location: 8565 Melrose Avenue, West Hollywood, Kalifornien, USA.