Leckere Gefüllte Tortillas mit Hähnchen

Gefüllte Tortillas mit Hähnchen, Pilzen und Gemüse sind eine köstliche Mahlzeit, die sich leicht zubereiten lässt. Die saftige Hähnchenbrust wird mit schmackhaften Champignons, frischen Tomaten und knusprigem Paprika kombiniert. Zucchini verleiht dem Gericht eine besondere Note und sorgt für mehr Frische. Geschmolzener Käse rundet den Geschmack perfekt ab, während die Gewürze wie Curry und Paprika für eine angenehme Würze sorgen. Das Gericht ist besonders vielseitig, da du die Zutaten entsprechend deiner Vorlieben variieren kannst. Es eignet sich hervorragend für ein entspanntes Abendessen mit Freunden oder Familie. Mithilfe von wenigen Zutaten und etwas Olivenöl zauberst du im Handumdrehen eine schmackhafte und gesunde Mahlzeit. Das Aroma der frischen Kräuter ergänzt das Gericht optimal. Diese gefüllten Tortillas sind nicht nur eine Freude für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Esstisch.

Ingredients

Hauptzutaten:

1 Packung (6 Stück) Tortillas
400 g Hähnchenbrustfilet
400 g Champignons
400 g Käse
2 Tomaten
1 Paprika
1 Zucchini

Gewürze:

Salz
Curry
Pfeffer
Paprikapulver
Olivenöl

Sonstiges:

Frische Kräuter

Preparation Time

Gesamtzeit: 45 Minuten (inklusive Vorbereitungs- und Kochzeit)

Step-by-Step Instruction

Schneide die Hähnchenbrust, Champignons, Zucchini, Paprika und Tomaten in mittelgroße Stücke. Reibe den Käse.
Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate das Hähnchen, bis es anfängt, goldbraun zu werden.
Füge die Champignons hinzu und brate weiter, bis diese weich sind und ein leicht bräunliches Aussehen haben.
Gebe dann die geschnittene Paprika und Zucchini in die Pfanne und brate alles zusammen, bis alle Zutaten weich sind.
Jetzt kommen die Tomaten und die Gewürze nach Geschmack hinzu. Lasse alles noch ein paar Minuten köcheln und nehme die Pfanne dann vom Herd. Lasse die Mischung leicht auskühlen.
Währenddessen heize den Backofen auf 180 Grad vor.
Nehme die Tortillas und befülle sie mit der vorbereiteten Mischung. Streue etwas Käse darüber.
Rolle die gefüllten Tortillas zusammen und platziere sie auf einem Backblech. Bestreue sie mit dem restlichen Käse.
Backe die Tortillas etwa 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist. Achte darauf, dass die Ränder der Tortillas leicht braun werden, aber nicht verbrennen.
Serviere die gefüllten Tortillas heiß direkt aus dem Ofen, garniert mit Sauerrahm und frischen Kräutern. Für etwas Schärfe kannst du sie auch mit Jalapeños dekorieren.
Guten Appetit!

Tips

Variationen: Ersetze Hähnchen durch Rindfleisch oder bereite eine vegetarische Variante mit Bohnen vor.
Gewürzanpassungen: Wenn du es schärfer magst, füge Chiliflocken hinzu.
Käsealternative: Probiere einmal Feta oder Ziegenkäse anstelle von gewöhnlichem Hartkäse.

Nutritions

Kalorien: Ca. 450 kcal pro Portion
Eiweiß: 30 g
Fett: 20 g
Kohlenhydrate: 35 g

Variations

Vegetarische Variante: Anstelle von Hähnchen Bohnen verwenden, um eine proteinreiche vegetarische Option zu schaffen.
Glutenfreie Option: Glutenfreie Tortillas aus Mais oder Reis verwenden.

Serving Suggestions

Beilage: Serviere mit einem grünen Salat für mehr Frische.
Getränkevorschläge: Ein fruchtiger Weißwein oder erfrischendes Limonade passt hervorragend.

Best Places

Tortilla Española - Eine gemütliche Bar, die spanische Tortillas als Spezialität anbietet. Location: C/ Gran Vía, Madrid, Spanien.
La Taquería - Authentisches mexikanisches Restaurant bekannt für seine vielfältigen Tortillagerichte. Location: Av. Coyoacán, Mexiko-Stadt, Mexiko.
The Tortilla Lounge - Ein stilvolles Lokal in Los Angeles, das kreative Abwandlungen klassischer Tortillas serviert. Location: Sunset Blvd, Los Angeles, USA.
Burrito Bar - Bietet eine Vielzahl von gefüllten Tortillas und anderen mexikanischen Klassikern. Location: O'Connell Street, Dublin, Irland.
Casa de la Tortilla - Ein traditionell gehaltenes Restaurant mit Fokus auf lokale Tortillarezepte. Location: Rue de Rivoli, Paris, Frankreich.
Tortillas & Tapas - Bietet eine Fusion aus spanischen und mexikanischen Tortillas. Location: George Street, Sydney, Australien.
Taco House - Berühmt für seine innovativen Tortilla-Kreationen und tollen Drinks. Location: Tverskaya St, Moskau, Russland.
El Toro Loco - Bekannt für seine leckeren Tortillas mit frischen und lokal bezogenen Zutaten. Location: Via del Moro, Rom, Italien.
Cantina Mexicana - Ein Muss für Liebhaber origineller Tortilla-Variationen. Location: Friedrichstraße, Berlin, Deutschland.
Sabor Latino - Bietet ein einzigartiges Tortilla-Erlebnis in einem entspannten Ambiente. Location: Queen Street, Auckland, Neuseeland.