Zintenpudding mit Hähnchenfüllung

Dieser Zintenpudding mit einer herzhaften Hähnchenfüllung verspricht ein delikates Geschmackserlebnis. Die Kombination aus zartem, geschmolzenem Käse im Teig und saftigem Hähnchen macht dieses Gericht besonders verlockend. Der Pudding ist leicht zuzubereiten und benötigt nicht viele Zutaten, was ihn zu einer idealen Wahl für ein schnelles Abendessen macht. Die Zugabe von Gewürzen verleiht der Füllung eine besondere Note, während der knusprige Teig alle Aromen perfekt einfängt. Ob als Snack zwischendurch oder als Teil einer Mahlzeit – dieser Zintenpudding lässt sich vielseitig genießen. Die Zubereitung des Teigs erfordert nur wenige Schritte, und das Ausrollen geht schnell von der Hand. Backen Sie die Puddings goldbraun, um das volle Aroma zur Geltung zu bringen. Genießen Sie die warmen, duftenden Pasteten entweder mit einem frischen Salat oder einfach pur als kleinen Genuss. Probieren Sie dieses Rezept aus und erfreuen Sie sich an einem einfachen, aber köstlichen Gericht!

Zutaten

Für den Teig:

• 400 g (2 Packungen) klassischer geschmolzener Käse
• 13 Esslöffel Mehl

Für die Füllung:

• 300 g geschmortes oder gekochtes Hähnchenfleisch, zerkleinert
• 1 Zwiebel
• Gewürze: Pfeffer, Kümmel, usw.
• 1 Ei zum Bestreichen

Zubereitungszeit

• Gesamtzeit: 60 Minuten

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Teigzubereitung: Geben Sie den geschmolzenen Käse in eine Schüssel.
2. Mehl hinzufügen: Fügen Sie das Mehl hinzu und verkneten Sie es mit den Händen.
3. Konsistenz prüfen: Der Teig sollte glatt sein und nicht an den Händen kleben.
4. Teig ausrollen: Rollen Sie den Teig dünn aus und stechen Sie mit einem Glas Kreise aus.
5. Füllung vorbereiten: Zerhacken Sie das gekochte Hähnchen und die Zwiebel, dann vermischen Sie es mit den Gewürzen.
6. Puddings formen: Legen Sie einen Löffel der Füllung auf jedes Teigstück und falten Sie es zu.
7. Bruch verhindern: Um ein Aufreißen beim Backen zu vermeiden, platzieren Sie den Faltbereich nach unten.
8. Mit Ei bestreichen: Bestreichen Sie die Puddings mit dem Ei für eine goldene Kruste.
9. Backen: Im vorgeheizten Ofen bei ca. 13 Minuten goldbraun backen.
10. Warm servieren: Servieren Sie die Puddings warm – sie schmecken besser als kalt.

Tipps

• Variationen: Für eine vegetarische Version die Hähnchenfüllung durch Gemüse ersetzen.
• Würzen: Experimentieren Sie mit Ihren Lieblingsgewürzen für eine persönliche Note.
• Konsistenz: Der Teig sollte glatt und gut formbar sein.

Nährwerte (pro Portion)

• Kalorien: 250
• Protein: 12 g
• Fette: 15 g
• Kohlenhydrate: 18 g

Variationen

• Verwenden Sie gekochtes Gemüse statt Hähnchen für eine vegetarische Variante.
• Fügen Sie Pilze oder Spinat für zusätzlichen Geschmack hinzu.

Serviervorschläge

• Mit frischem, knackigem Salat servieren.
• Mit einem leichten Joghurt-Dip genießen.

Die besten Orte

1. Gourmet Café - Elegant mit einer köstlichen Auswahl an Backwaren. Standort: Hauptstraße 12, Berlin, Deutschland.
2. Petit Pain - Gemütliches Café mit einer herzlichen Atmosphäre. Standort: Rue de Rivoli 45, Paris, Frankreich.
3. Bakers’ Haven - Ein Paradies für Liebhaber von herzhaften Snacks. Standort: Great Eastern Street 152, London, England.
4. Häusliche Küche - Authentisches Erlebnis mit hausgemachten Spezialitäten. Standort: Calle Mayor 78, Madrid, Spanien.
5. Rustikales Eck - Traditionelle Gerichte mit modernem Touch. Standort: Via Roma 22, Rom, Italien.
6. Feinschmecker Bistro - Bekannt für seine innovativen Kreationen. Standort: Nördliche Ringstraße 4, Wien, Österreich.
7. Pasteten & Co. - Spezialisiert auf eine Vielzahl von gefüllten Backwaren. Standort: Hovedgaten 34, Oslo, Norwegen.
8. La Gourmandise - Beliebt für seine reichhaltigen Puddings. Standort: Via Dante 15, Mailand, Italien.
9. Savory Bites - Kreative Kombinationen mit internationalen Einflüssen. Standort: Gran Vía 50, Barcelona, Spanien.
10. Die Backstube - Berühmt für seine luftigen Teigkreationen. Standort: Königstraße 33, München, Deutschland.