Meza Plavina-Gemüsesalat mit Ei und Käse

Meza Plavina ist ein delikater Gemüsesalat, der durch seine einzigartige Schichtung und herrlichen Geschmack besticht. Die Kombination aus knackigem Gemüse, zartem Schinken und cremiger Mayonnaise macht diesen Salat zu einem Highlight auf jedem Tisch. Dieser Salat benötigt eine gewisse Vorbereitungszeit, doch das Ergebnis ist es allemal wert. Die verwendeten Zutaten wie marinierte Champignons, frische Dille und würziger Käse verleihen dem Gericht eine besondere Note. Die Konsistenz wird durch die verschiedenen Texturen der Zutaten unglaublich vielseitig. Durch die Schichtung der Zutaten entfaltet sich der Geschmack in jeder Schicht unterschiedlich und aufregend. Der Salat ist besonders gut geeignet für besondere Anlässe oder einfach als spannende Beilage zu einem Hauptgericht. Auch für ein Buffet eignet sich Meza Plavina hervorragend. Durch seine Vielseitigkeit und den intensiven Geschmack wird er garantiert zum Favoriten der Gäste.

Zutaten

Hauptzutaten:

• Marinierte Champignons
• Frische Dille
• 3 gekochte Kartoffeln
• 3 gekochte Karotten
• 3 eingelegte Gurken
• 3 gekochte Eier
• 150 g Käse
• 150 g Schinken
• Mayonnaise

Zubereitungszeit

• Gesamtzeit: 20 Minuten Vorbereitung

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Legen Sie eine Schüssel mit Frischhaltefolie aus, damit der Salat später leicht entnommen werden kann.
2. Platzieren Sie die champignons mit den Stielen nach oben in die Schüssel.
3. Streuen Sie frische Dille über die Champignons und tragen Sie eine Schicht Mayonnaise darüber auf.
4. Reiben Sie die gekochten kartoffeln grob und verteilen diese in der Schüssel, gefolgt von einer weiteren Schicht Mayonnaise.
5. Schneiden Sie die eingelegten Gurken in kleine Würfel und geben Sie diese zusammen mit einer Mayonnaise-Schicht auf die Kartoffeln.
6. Reiben Sie die karotten grob und verteilen Sie diese ebenfalls.
7. Der Schinken wird in Würfel geschnitten und in die Schüssel gegeben, dann wieder eine Schicht Mayonnaise.
8. Reiben Sie die gekochten Eier und bedecken Sie den Schinken damit.
9. Abschließend verteilen Sie den geriebenen Käse über dem Salat.
10. Stellen Sie die Schüssel über Nacht in den Kühlschrank, damit sich die Aromen gut verbinden und der Salat fest wird.

Tipps

• Für besten Geschmack verwenden Sie frische Einflussstoffe.
• Vegetarische Variante: Ersetzen Sie den Schinken durch gebratenen Tofu oder eine größere Menge an Gemüse.
• Für eine gesündere Option: Verwenden Sie leichte Mayonnaise oder natürlichen Joghurt.

Ernährungswerte

• Kalorien: 320 kcal pro Portion
• Eiweiß: 15 g
• Fett: 22 g
• Kohlenhydrate: 18 g

Variationen

• Ersetzen Sie die eingelegten gurken durch frische gurken für einen knackigeren Biss.
• Fügen Sie zusätzlich rote Bete für eine süßliche Note hinzu.

Serviervorschläge

• Servieren Sie diesen Salat als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
• Garnierung: Mit frischer Dille oder feinen Lauchzwiebelringen für einen zusätzlichen Frischekick.

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