Selga Keks mit Schokolade und Früchten

Der Selga Keks mit Schokolade und Früchten ist eine köstliche Nachspeise, die durch ihre Kombination aus knusprigen Keksen, cremigem Quark und einer Schicht köstlicher Schokolade besticht. Die Süße der Schokoladencreme harmoniert wunderbar mit der Leichtigkeit der Früchte, während der säuerliche Geschmack des Quarks für einen angenehmen Kontrast sorgt. Diese Dessertvariante ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Tisch. Ob als festlicher Nachtisch oder einfach als süßer Genuss für zwischendurch, diese Köstlichkeit passt zu jeder Gelegenheit. Die bunten Früchte und die Verzierungen machen sie besonders attraktiv. Die unterschiedlichen Schichten verleihen der Torte eine aufregende Textur, die bei jedem Bissen überrascht. Aromatische Marmeladen runden den Geschmack ab und geben der Torte eine individuelle Note. Perfekt für alle, die süße und cremige Desserts lieben!

Zutaten

Hauptzutaten:

5 Päckchen Selga Kekse
350-400 g Quark
1 Liter Süß- oder Sauerrahm
Marmelade (eine säuerliche, eine süße, z.B. Himbeere und Johannisbeere)
2-3 Päckchen Milchschokolade
Früchte (Erdbeeren, Kiwis, Kirschen, Himbeeren)
Dekorationen für Kuchen

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: 40 Minuten

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung: Nehmen Sie die Selga Kekse und legen Sie die erste Schicht für den Kuchenboden aus.
Quarkmischung zubereiten: In einer separaten Schüssel Quark mit Rahm vermischen und auf die erste Keksschicht streichen.
Marmelade hinzufügen: Verteilen Sie eine dünne Schicht Marmelade über der Quarkmischung.
Wiederholen: Legen Sie eine weitere Schicht Kekse darauf und wiederholen Sie das Aufstreichen der Quarkmischung und Marmelade.
Letzte Schicht Quark: Fahren Sie fort, bis Sie zur letzten Quarkschicht gelangen.
Schokolade schmelzen: Eine Packung Schokolade im Wasserbad schmelzen, anschließend Rahm hinzufügen und zu einer dicken Masse schlagen.
Kuchen überziehen: Diese Schokoladencreme über den gesamten Kuchen, auch an den Seiten, verteilen.
Kühlen: Den Kuchen etwa 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Dekoration: In der Zwischenzeit die verbleibenden 2 Päckchen Schokolade und den restlichen Rahm schmelzen, aufschlagen und nach Belieben dekorieren.
Durchziehen lassen: Lassen Sie den Kuchen für 24 Stunden durchziehen.
Fertigstellung: Vor dem Servieren weitere Dekorationen und frische Früchte hinzufügen, um dem Kuchen einen besonderen Touch zu verleihen.
Servieren: Schneiden Sie den Kuchen in Stücke und servieren Sie ihn auf einer schönen Platte.

Tipps

Ersatz für Quark: Sie können auch Frischkäse oder griechischen Joghurt verwenden, wenn Sie keinen Quark haben.
Früchte variieren: Verwenden Sie saisonale Früchte, um den Geschmack anzupassen.
Schokolade verfeinern: Ein Spritzer Rum oder Vanilleextrakt kann der Schokoladencreme zusätzliche Aromen verleihen.

Nährwerte

Kalorien: Ca. 350 pro Stück
Proteine: 7g
Fette: 15g
Kohlenhydrate: 49g

Variationen

Vegane Version: Verwenden Sie vegane Kekse und Cremezutaten, um das Dessert tierproduktfrei zu gestalten.
Glutenfrei: Tauschen Sie die Selga Kekse gegen glutenfreie Kekse aus.

Serviervorschläge

Beilage: Eine Kugel Vanilleeis passt hervorragend dazu.
Getränke: Ein frischer Kaffee oder ein Glas Sekt vervollständigt das Geschmacksbild.

Beste Orte

Café Demel - Ein traditionelles Wiener Café mit exquisiten Delikatessen. Standort: Kohlmarkt 14, Wien, Österreich.
Pâtisserie Sadaharu Aoki - Französische Konditorei mit japanischem Twist. Standort: Rue de Vaugirard, Paris, Frankreich.
Konditorei Oberlaa - Berühmt für ihre einzigartigen Torten. Standort: Kärntner Str. 21-23, Wien, Österreich.
Café Savoy - Ein beeindruckendes Einrichtungserlebnis mit leckeren Desserts. Standort: Vítězná 5, Prag, Tschechien.
Ladurée - Bekannt für seine köstlichen Macarons. Standort: Rue Royale, Paris, Frankreich.
Konditorei Schober - Historisches Café mit Charme. Standort: Napfgasse 4, Zürich, Schweiz.
Café Central - Ein ikonisches Wiener Café mit atemberaubendem Interieur. Standort: Herrengasse 14, Wien, Österreich.
Magnolia Bakery - Amerikanische Bäckerei, bekannt für ihre Cupcakes. Standort: Bleecker Street, New York, USA.
Caffe Florian - Eins der ältesten Cafés der Welt. Standort: Piazza San Marco, Venedig, Italien.
Pasticceria Marchesi - Eine der besten Adressen für italienische Süßwaren. Standort: Via Santa Maria alla Porta, Mailand, Italien.