Geschmacksvolle Lavash-Rolle mit Thunfisch und Frischkäse

Die Lavash-Rolle mit Thunfisch und Frischkäse ist eine köstliche und einfache Vorspeise oder Snack, ideal für jede Gelegenheit. Der saftige Thunfisch, kombiniert mit cremigem Frischkäse und frischen Gemüsenoten, macht diese Rolle zu einem unwiderstehlichen Genuss. Der Lavash dient als vielseitige Basis, die der Füllung Halt gibt und gleichzeitig den Geschmack abrundet. Mit den richtigen Gewürzen wird jedes Stück dieser Rolle zum Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist einfach und erfordert nicht viel Zeit, aber die Ergebnisse sind spektakulär. Diese Rolle lässt sich gut vorbereiten und kühl stellen, perfekt für Partys oder ein schnelles Abendessen. Das Gericht kann individuell angepasst werden, indem diverse Kräuter oder frische Chilis hinzugefügt werden. Trotz ihrer Einfachheit besitzt die Lavash-Rolle eine raffinierte Note und beeindruckt Gäste bei jedem Anlass. Sie lässt sich vielseitig servieren, ob als Hauptgericht mit Salat oder als Fingerfood bei einem Buffet.

Zutaten

Hauptzutaten

• 1 Lavash
• 2 Dosen konservierter Thunfisch in eigenem Saft
• 2 Packungen Frischkäse Creme Bonjour
• 1/2 rote Zwiebel
• 10 g Frühlingszwiebeln
• Salz
• Pfeffer

Zubereitungszeit

75 Minuten

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung der Zutaten: Beginnen Sie damit, den Thunfisch aus den Dosen abtropfen zu lassen. Schälen und hacken Sie anschließend die rote Zwiebel fein.

2. Mischen der Füllung: In einer großen Schüssel den Thunfisch mit dem Frischkäse gut vermengen. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und die geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzu und mischen Sie alles miteinander.

3. Würzen: Schmecken Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer ab, um den gewünschten Geschmack zu erzielen. Wenn Sie es würziger mögen, können Sie zusätzlich einige Chiliflocken hinzufügen.

4. Verteilen der Füllung: Legen Sie das Lavash auf eine ebene Fläche und verteilen Sie die Thunfisch-Frischkäse-Mischung gleichmäßig darauf.

5. Rollen: Rollen Sie das Lavash vorsichtig, aber fest zu einer Rolle. Achten Sie darauf, dass die Füllung gleichmäßig verteilt bleibt und nicht herausquillt.

6. Kühlen: Wickeln Sie die Rolle in Frischhaltefolie und legen Sie sie für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit sie fest wird und die Aromen sich verbinden.

7. Servieren: Vor dem Servieren die Rolle in etwa zwei Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe enthüllt die schön geschichtete Füllung.

8. Präsentation: Servieren Sie die Scheiben auf einem großen Teller, garniert mit zusätzlich geschnittenen Frühlingszwiebeln für einen frischen Touch.

Tipps

• Substitution: Anstelle von Frischkäse Creme Bonjour können Sie jeden anderen bevorzugten Frischkäse verwenden.
• Lagerung: Die Rolle hält sich im Kühlschrank bis zu zwei Tage frisch und kann auch für spontane Gäste schnell serviert werden.
• Ergänzungen: Fügen Sie Kräuter wie Dill oder Petersilie hinzu, um zusätzliche Frische in die Rolle zu bringen.

Nährwerte (pro Portion)

• Kalorien: ca. 250 kcal
• Eiweiß: ca. 15 g
• Fett: ca. 12 g
• Kohlenhydrate: ca. 20 g

Variationen

• Vegetarisch: Verwenden Sie anstelle von Thunfisch mariniertes und gebratenes Gemüse.
• Schärfer: Fügen Sie gehackte Jalapeños hinzu, um der Rolle eine würzige Note zu geben.

Serviervorschläge

• Ideal mit einem frischen Salat oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
• Die Rolle kann auch auf einem Buffet mit verschiedenen Dips und Soßen serviert werden.

Top 10 Orte zum Genießen

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2. The Ledbury - Modernes britisches Restaurant mit gehobener Küche. Location: 127 Ledbury Rd, London, England.
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