Corona de Queso Delicioso

La corona de queso es un plato espectacular y sabroso que cautivará a todos tus invitados. Su elaboración es relativamente sencilla y puede ser una excelente opción para reuniones familiares o cenas especiales. Con una combinación de ingredientes frescos y una presentación elegante, esta receta destaca por su versatilidad y rico sabor. El toque final de las semillas de sésamo negro le añade una textura crujiente y un delicioso matiz al aroma. La corona se puede preparar con anticipación y hornearse justo antes de servir, asegurando que esté caliente y deliciosa. Es perfecta para acompañar con una buena copa de vino y una ensalada fresca. La mezcla entre el jamón y el queso crea una sinfonía de sabores que deleitará el paladar. Además, al ser un plato que se puede compartir, se convierte en un plato central ideal para cualquier ocasión. Prepararla te permitirá disfrutar de una experiencia culinaria única y memorable.

Ingredientes

Ingredientes principales:

700 g de masa de levadura preparada (dividida en dos partes de 350 g cada una)
4 cucharadas de salsa de tomate
1 pimiento
12 lonchas de jamón
200 g de queso
1 huevo
1 cucharada de semillas de sésamo negro

Tiempo de Preparación

Total: 50 minutos

Instrucciones Paso a Paso

Precalienta el horno a 200°C y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Extiende las dos porciones de masa de levadura y únelas para formar una tira larga de aproximadamente 15 centímetros de ancho. Colócala sobre una superficie de trabajo.
En un recipiente, mezcla la salsa de tomate con el pimiento finamente picado. Unta esta mezcla sobre toda la masa, dejando un centímetro vacío en los bordes más largos.
Distribuye las lonchas de jamón sobre la masa y espolvorea con el queso rallado.
Una vez colocado el relleno, une los bordes más largos de la masa para formar un rollo. Luego, forma un círculo uniendo los extremos del rollo.
Coloca el anillo de masa sobre la bandeja de horno. Con un cuchillo afilado, haz cortes a intervalos de tres centímetros sin llegar a cortar completamente la masa.
Pinta la corona de masa con el huevo batido y espolvorea con las semillas de sésamo. En los cortes, añade más queso rallado.
Hornea la corona de queso en el horno durante 30 minutos.
¡Disfruta de un plato exquisito!

Consejos

Sustituciones: Puedes cambiar el jamón por pavo, pollo o incluso una opción vegetal como champiñones.
Técnicas: Asegúrate de no cortar la masa completamente al hacer los cortes, esto ayuda a mantener la forma durante el horneado.

Nutrición

Calorías: Aproximadamente 350 kcal por porción
Proteínas: 12 g por porción
Grasas: 20 g por porción
Carbohidratos: 30 g por porción

Variaciones

Para una versión más ligera, utiliza queso bajo en grasa y agrega más verduras como espinacas o calabacines.
Si prefieres un toque picante, añade jalapeños o salsa picante a la mezcla de salsa de tomate.

Sugerencias de Presentación

Sirve la corona con una ensalada verde fresca o una guarnición de verduras asadas.
Un vino tinto suave puede ser el acompañamiento perfecto para este plato.

Los Mejores Lugares

Pizzeria Mozza - Conocida por sus deliciosas creaciones de masa. Ubicación: 641 N Highland Ave, Los Ángeles, Estados Unidos.
L’Antica Pizzeria da Michele - Famosa por sus pizzas de masa fina. Ubicación: Via Cesare Sersale, 1, Nápoles, Italia.
Gino Sorbillo - Un clásico entre los amantes de la pizza. Ubicación: Via dei Tribunali, 32, Nápoles, Italia.
Pizzarium Bonci - Especializada en pizza al estilo romano. Ubicación: Via della Meloria, 43, Roma, Italia.
Pizza Pilgrims - Ofrece deliciosas pizzas al estilo napolitano. Ubicación: 11 Dean St, Soho, Londres, Reino Unido.
La Pizza e Via - Restaurante encantador con un toque francés en sus pizzas. Ubicación: 13 Rue des Trois Faucons, Avignon, Francia.
Frank Pepe Pizzeria Napoletana - Un ícono histórico de la pizza estilo Connecticut. Ubicación: 157 Wooster St, New Haven, Estados Unidos.
Roberta’s Pizza - Famosa por su horno de leña. Ubicación: 261 Moore St, Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos.
Pizzeria Bianco - Pionera de la pizza auténtica en el desierto. Ubicación: 623 E Adams St, Phoenix, Estados Unidos.
Di Matteo - Lugar histórico conocido por su pizza frita. Ubicación: Via dei Tribunali, 94, Nápoles, Italia.