Ruletitas de Pollo al Horno

Las ruletitas de pollo al horno son una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. Estas pequeñas delicias combinan la suavidad de la pechuga de pollo con el sabor del queso rallado y las especias, haciendo de cada bocado una experiencia irresistible. Perfectas para una cena familiar o una reunión con amigos, estas ruletitas no solo son sabrosas, sino también nutritivas. La receta incluye ingredientes sencillos que probablemente ya tengas en tu cocina, y el tiempo de preparación es bastante corto. Además, se pueden adaptar con diferentes especias y salsas para complacer a todos los gustos. Ya sea que las sirvas con una ensalada fresca o un arroz aromático, seguro se convertirán en un plato frecuente en tu repertorio culinario. Su versatilidad y facilidad de preparación las hacen ideales para cualquier dieta. ¡Intenta hacerlas y sorprende a tus comensales!

Ingredientes

Ingredientes principales:

• Pechugas de pollo
• Queso rallado
• Mayonesa

Especias:

• Canela
• Pimienta
• Sal

Otros:

• Harina de trigo

Tiempo de Preparación

• 30 minutos

Instrucciones Paso a Paso

1. Coloca las pechugas de pollo entre dos hojas de papel film y golpéalas suavemente hasta dejarlas de un grosor uniforme.
2. Espolvorea las pechugas con sal, pimienta y un toque de canela. Esto les dará un aroma y sabor únicos.
3. Unta cada pechuga con una capa de mayonesa. La mayonesa ayuda a mantener la carne jugosa durante la cocción.
4. Esparce generosamente queso rallado sobre la mayonesa, garantizando que cada ruletita quede bien cubierta.
5. Enrolla las pechugas desde uno de los extremos, asegurando el queso y las especias dentro del rollo.
6. Pasa cada ruletita por harina de trigo, cubriendo bien para darle una textura crujiente al exterior.
7. Calienta un poco de aceite en una sartén y sofríe las ruletitas durante un par de minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
8. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
9. Coloca las ruletitas en un molde para hornear.
10. Hornéalas durante unos 15 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y el queso burbujeante.
11. Retíralas del horno y déjalas reposar un par de minutos antes de servir.

Consejos

• Para un sabor más intenso, puedes marinar las pechugas en la mezcla de especias y mayonesa durante unas horas antes de cocinarlas.
• Prueba añadir un poco de ajo o cebolla en polvo para diversificar el sabor.
• Utiliza queso de tu preferencia para experimentar con distintos perfiles de sabor.

Nutriciones

• Calorías: 350 por ración
• Proteínas: 25g
• Grasas: 18g
• Carbohidratos: 10g

Variaciones

• Para una versión más ligera, usa yogur natural en lugar de mayonesa.
• Prueba usar queso de cabra o queso azul para un sabor diferente.

Recomendaciones para Servir

• Acompaña con arroz pilaf o puré de patatas para una comida completa.
• Sirve con una ensalada verde fresca para un contraste de texturas.

Los Mejores Lugares

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• Café de Flore - Un clásico parisino con un ambiente inigualable. Ubicación: 172 Boulevard Saint-Germain, París, Francia.
• Blue Bottle Coffee - Famoso por su café artesanal. Ubicación: 66 Mint St, San Francisco, EE. UU.
• Cafetería Luzia - Un rincón acogedor para disfrutar de la mejor repostería. Ubicación: Carrer del Pintor Fortuny, 1, Barcelona, España.
• Bar Veraz - Cocina creativa y cócteles innovadores. Ubicación: El Born, Barcelona, España.
• La Colombe - Considerado uno de los mejores cafés del mundo. Ubicación: 130 S 19th St, Filadelfia, EE. UU.
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