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Cóctel de Mango y Leche

El cóctel de mango y leche es una deliciosa y refrescante bebida ideal para los días calurosos. Su combinación de mango fresco y leche fría crea un sabor suave y tropical que encanta a todos. Esta receta es fácil de preparar y se puede adaptar a diferentes preferencias de sabor. Puedes hacerla más dulce o menos dulce dependiendo del tipo de mango que uses y del endulzante que prefieras. La adición de helado de vainilla le da una textura cremosa y un toque especial. Esta bebida es perfecta para servir como postre o como una bebida refrescante a cualquier hora del día. Además, es una forma excelente de aprovechar los mangos frescos cuando están en su punto óptimo de madurez. Acompañado de un poco de miel o azúcar, este cóctel te transportará a un paraíso tropical.

Ingredientes

Ingredientes Principales

  • 1 taza de leche
  • 1 mango
  • 50 g de jugo de naranja
  • 1 cucharadita de miel o azúcar
  • 100 g de helado de vainilla
  • Una pizca de sal

Tiempo de Preparación

  • Tiempo total: 15 minutos

Instrucciones Paso a Paso

  1. Preparar el mango: Retira la pulpa del mango y pásala por un colador o mézclala bien en una licuadora hasta que quede suave.
  2. Enfriar la leche: Coloca la leche en la nevera hasta que esté bien fría.
  3. Combinar los ingredientes: En una licuadora, añade la pulpa de mango, la leche fría, el jugo de naranja, la miel o azúcar, el helado de vainilla y una pizca de sal.
  4. Licuar todo: Mezcla a alta velocidad hasta que los ingredientes estén completamente combinados y obtengas una consistencia cremosa.
  5. Revisar la dulzura: Prueba la mezcla y ajusta la dulzura si es necesario, añadiendo más miel o azúcar según tu preferencia.
  6. Servir: Vierte el cóctel en vasos fríos y sirve inmediatamente para disfrutar de su sabor fresco.
  7. Garnish (opcional): Para un toque especial, puedes decorar el borde de los vasos con un poco de azúcar o añadir una rodaja de mango como adorno.
  8. Variar la textura: Si te gusta un cóctel más espeso, añade un poco más de helado de vainilla.
  9. Servir como postre: Este cóctel también puede servirse como un postre refrescante al final de una comida.
  10. Disfrutar: ¡Disfruta de la explosión de sabores tropicales!

Consejos

  • Sustituciones: Usa leche de coco o almendra si prefieres una versión sin lácteos.
  • Mangos maduros: Asegúrate de que el mango esté maduro para un mejor sabor y textura.
  • Edulcorante alternativo: Prueba con stevia o agave como alternativas al azúcar.

Nutrición

  • Calorías: Aproximadamente 250 por porción
  • Proteínas: 5g
  • Grasas: 8g
  • Carbohidratos: 42g

Variaciones

  • Versión vegana: Sustituye el helado de vainilla por helado vegano.
  • Con un toque extra: Añade un chorrito de ron o tequila para un cóctel más adulto.

Sugerencias de Presentación

  • Acompaña con galletas de coco.
  • Decora con hojas de menta para un toque fresco.
  • Sirve con rodajas de mango fresco a un lado.

Los Mejores Lugares

  • Café de la Flor - Ubicado en el corazón de Barcelona, ofrece una variedad de cócteles tropicales. Ubicación: Carrer de Mallorca, 439, Barcelona, España.
  • Tropical Bar - Ambiente relajado en Lisboa perfecto para disfrutar cócteles. Ubicación: Rua do Alecrim 22, Lisboa, Portugal.
  • La Tierra del Mango - Famoso por sus bebidas de mango en la playa. Ubicación: Playa del Carmen, Quintana Roo, México.
  • Sabor Caribeño - Bar especializado en bebidas caribeñas. Ubicación: Calle 8, Miami Beach, Florida, EE. UU.
  • Frutas y Sabores - Conocido por sus frescas bebidas de frutas. Ubicación: Rua Dias Ferreira 78, Río de Janeiro, Brasil.
  • Oasis de Mango - Cócteles creativos en un ambiente moderno. Ubicación: Alexanderplatz 8, Berlín, Alemania.
  • El Paraíso - Conocido por el uso creativo de frutas tropicales. Ubicación: 18 Rue de Rivoli, París, Francia.
  • Zen Bar - Experiencia única con toques asiáticos. Ubicación: Ginza 5-8, Tokio, Japón.
  • Riviera del Sol - Cócteles refrescantes cerca del mar. Ubicación: Via Giuseppe Garibaldi 13, Roma, Italia.
  • El Refugio del Sabor - Acogedor espacio con deliciosos cócteles. Ubicación: King William St., Adelaida, Australia.