Délicieux Cannellonis à la Viande Hachée et Crème

Les cannellonis à la viande hachée et crème font partie des plats réconfortants qui raviront toute la famille. Ce plat délicieux et fondant met en valeur la saveur riche de la viande hachée, associée à la douceur de la crème. Enrichi de fromage fondu et de cannellonis al dente, c’est l’assiette parfaite pour partager un moment convivial. Les différentes épices ajoutent une touche de chaleur et d’arôme irrésistible à chaque bouchée. Cette recette est simple à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients courants. De plus, vous pouvez la personnaliser selon vos goûts ou ceux de vos invités. Que vous soyez un chef chevronné ou un débutant en cuisine, cette recette vous garantit un succès à table. À servir avec une salade verte ou des légumes grillés pour compléter le repas.

Ingrédients

Ingrédients principaux

• 250 g de cannellonis
• 400 g de viande hachée
• 200 g de fromage râpé
• 1 oignon
• Crème fraîche pour napper

Épices

• Sel, selon le goût
• Poivre, selon le goût
• Origan, selon le goût
• Paprika, selon le goût

Temps de Préparation

• Temps total : 40 minutes (20-30 minutes de cuisson)

Instructions Étape par Étape

1. Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
2. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile et ajoutez l'oignon finement haché.
3. Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide et parfumé.
4. Ajoutez la viande hachée à la poêle et faites-la cuire en la remuant régulièrement.
5. Assaisonnez la viande avec du sel, du poivre, de l'origan et du paprika selon vos goûts.
6. Continuez de cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée et parfumée.
7. Retirez la poêle du feu et laissez refroidir légèrement.
8. Pendant ce temps, préparez les cannellonis en séparant soigneusement chaque tube.
9. Remplissez chaque tube de cannelloni avec la farce à la viande à l'aide d'une petite cuillère.
10. Une fois remplis, fermez les extrémités des cannellonis avec du fromage râpé.
11. Déposez les cannellonis farcis dans un plat à gratin en une seule couche.
12. Versez généreusement de la crème fraîche sur les cannellonis pour bien les napper.
13. Parsemez le reste du fromage râpé sur le dessus des cannellonis.
14. Placez le plat au four préchauffé.
15. Cuisez pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
16. Vérifiez la cuisson des cannelonis : ils doivent être tendres et bien cuits.
17. Laissez le plat reposer quelques minutes hors du four avant de servir.
18. Coupez les portions à l'aide d'une spatule.
19. Servez chaud, accompagné de votre salade ou légumes préférés.
20. Bon appétit !

Conseils

• Substitutions : Vous pouvez remplacer la viande de bœuf par du poulet ou des légumes pour une option végétarienne.
• Astuce : Pour ajouter du croquant, saupoudrez de chapelure mélangée avec du fromage sur le dessus avant de faire cuire.

Nutrition

• Calories : Environ 520 par portion
• Protéines : 30 g
• Graisses : 35 g
• Glucides : 25 g

Variantes

• Pour les végétariens : Remplacez la viande par un mélange de légumes hachés, comme des épinards et des champignons.
• Sans gluten : Utilisez des cannellonis sans gluten disponibles dans les magasins spécialisés.

Suggestions de Présentation

• Accompagnez ce plat d'une salade verte avec une vinaigrette légère.
• Servez avec du pain à l'ail pour un repas complet.
• Ajoutez des herbes fraîches, comme du persil ou du basilic, pour une touche de couleur et de saveur.

Meilleurs Endroits

• La Truffière - Un restaurant cosy offrant des plats traditionnels. Location: 15 Rue de Blainville, Paris, France.
• Café de Florence - Connu pour sa cuisine italienne authentique. Location: Via della Vigna Nuova 67, Florence, Italie.
• Trattoria da Pietro - Spécialisé dans des recettes familiales. Location: Via dei Funai 5, Rome, Italie.
• Osteria del Teatro - Apprécié pour ses variations de cannellonis. Location: Via Corbelli 11, Milan, Italie.
• Ristorante Sora Lepolda - Vieille osteria traditionnelle charmante. Location: Piazza del Viminale 13, Rome, Italie.
• Bistro les Amis - Dîners rustiques avec un flair moderne. Location: 23 Rue Saint-Sauveur, Lyon, France.
• Ristorante La Dolce Vita - Endroit populaire avec des repas généreux. Location: Via Bartolomeo Eustachi 12, Naples, Italie.
• Chez Giovanni - Intime et accueillant pour un repas agréable. Location: Rue du Sommelier 8, Genève, Suisse.
• Caffè Roma - Offrant une ambiance chaleureuse avec une bonne cuisine. Location: Via dei Condotti 86, Rome, Italie.
• Al Fresco Dining - Pour ceux qui aiment dîner en plein air. Location: Av. de la porte de St-Ouen 8, Paris, France.