Slinkakie Titeni en Sauce Crémeuse

Les slinkakie titeni sont un plat délicieux et réconfortant, parfait pour un repas en famille. Ce plat utilise des feuilles de chou, de la viande hachée et un mélange savoureux d'épices pour créer des roulades savoureuses. Les oignons et l'ail ajoutent une profondeur aromatique, tandis que les roulades sont dorées à la poêle avant d'être mijotées dans une sauce crémeuse au ketchup et à la crème. Ce plat est non seulement facile à préparer mais aussi plein de goût et de texture. C'est un favori des repas de semaine car il est rapide et peut être préparé à l'avance. Les ingrédients sont simples mais se combinent pour créer quelque chose de vraiment spécial. Les slinkakie titeni sont parfaits pour les soirées fraîches où un plat chaud est souhaité. Servir avec des pommes de terre ou une salade pour un repas complet. Cette recette est adaptable avec divers ingrédients selon les goûts personnels ou les besoins alimentaires.

Ingrédients

Ingrédients principaux :

0,5 kg de viande hachée
3 œufs
Feuilles de chou

Épices :

Sel
Différentes épices au choix

Autres ingrédients :

Fécule de pomme de terre
Oignons
Ail

Temps de Préparation

60 minutes (préparation et cuisson)

Instructions étape par étape

Préparer les feuilles de chou : Faites bouillir les feuilles de chou jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis mixez-les jusqu'à obtenir une purée lisse.
Préparer les légumes : Épluchez et mixez les oignons et l'ail.
Mélanger la farce : Dans un grand bol, mélangez les feuilles de chou mixées avec la viande hachée. Ajoutez les œufs, et une pincée de sel avec vos épices préférées. Mélangez bien jusqu'à homogénéité.
Façonner les roulades : Avec vos mains, façonnez des portions du mélange en forme de petites galettes.
Chauffer la poêle : Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile.
Cuire les galettes : Faites dorer les galettes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées. Transférez-les dans une grande casserole.
Préparer la sauce : Mélangez du ketchup avec de la crème épaisse pour créer une sauce.
Cuire à l'étouffée : Versez la sauce sur les galettes dans la casserole, couvrez et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes.
Servir : Une fois cuites, les roulades sont prêtes à être servies! Bon appétit!

Conseils

Astuce : Utilisez du chou chinois pour une variété différente.
Substitution : Remplacez la viande par du poulet haché ou une version végétarienne avec du tofu.
Cuisson uniforme : Veillez à ne pas surcharger la poêle pour une cuisson uniforme.

Informations Nutritionnelles

Calories : 350 par portion
Protéines : 20 g
Lipides : 18 g
Glucides : 30 g

Variations

Pour les végétariens : Remplacez la viande par du tofu émietté ou des lentilles.
Option sans gluten : Utilisez de la farine de tapioca au lieu de la fécule de pomme de terre.

Suggestions de Présentation

Accompagnements : Servez avec une purée de pommes de terre ou une salade verte fraîche.
Garnitures : Ajoutez des herbes fraîches comme le persil pour une touche de couleur et de saveur.

Meilleurs Endroits

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