Шоколадные яйца с начинкой

Шоколадные яйца с начинкой - это восхитительный десерт, который идеально подходит для специальных случаев или просто для того, чтобы побаловать себя чем-то сладким. Этот десерт объединяет в себе нежный крем из сливочного сыра и орехового масла, спрятанный в оболочке из молочного шоколада. Процесс приготовления займет некоторое время, но результат стоит затраченных усилий. Оригинальный вкус орехового масла с кусочками дополняется хрустом печенья и декоративными сахарными шариками. Это блюдо отлично подойдет для подачи на праздниках или для семейного чаепития. Шоколадные яйца можно приготовить заранее и хранить в морозильнике, чтобы потом удивить гостей. Будьте готовы сразить всех наповал своим кулинарным мастерством! Это десерт, который заставит улыбаться каждого, кто его попробует. Наконец, несмотря на сложность подготовки, шаги просты и подходят даже для начинающих кондитеров. Наслаждайтесь процессом и результатом!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

200 г сливочного или свежего сыра
Печенье - тип Selga или Digestive
3 ст. л. орехового масла с кусочками
2 ст. л. сахара
Кремовая молочная шоколадка
Сахарные шарики

Время приготовления

Общее время: 95 минут

Пошаговая инструкция

В большой миске соедините 200 г сливочного сыра, 2 ст. л. сахара и 3 ст. л. орехового масла. Все тщательно взбейте миксером до получения однородной массы.
Печенье поломайте и измельчите в мелкую крошку.
Для приготовления шоколадных яиц разломайте шоколад на маленькие кусочки и сложите в сухую стеклянную или пластиковую миску.
Вскипятите воду в чайнике и налейте в кастрюлю, добавьте немного холодной воды и перемешайте. Помните, что молочный шоколад плавится уже при 40 градусах, будьте осторожны, чтобы вода не попала к шоколаду, иначе он свернется.
Растопите шоколад, помешивая его.
Когда шоколад растает, смажьте силиконовые формы для яиц шоколадом и поместите в морозильник на 15 минут для застывания.
Достаньте формы из морозильника и заполните шоколадные яйца приготовленной начинкой, оставив место 2 мм для печенья.
Сверху на начинку добавьте крошку из печенья, слегка придавливая его в крем.
Посыпьте поверхность сахарными шариками для украшения.
Поставьте обратно в морозильник на один час, чтобы смесь застыла и легко извлекалась из форм.
В завершение можно склеить половины яиц или подать открытыми.
Приятного аппетита!

Советы

Для более насыщенного вкуса используйте темный шоколад вместо молочного.
Вместо орехового масла с кусочками можно использовать гладкое, для более кремовой текстуры.
Печенье может быть заменено на ваше любимое, например, овсяное или ванильное.

Питательная ценность

Калории: ~250 ккал на порцию
Белки: 3 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 22 г

Вариации

Для шоколадного расширения вкуса добавьте миндальные или лесные орехи во внутреннюю начинку.
Чтобы сделать десерт вегетарианским, замените сливочный сыр на соевый или кокосовый крем-сыр.

Лучшие места

Cafe Chocolat - Место с уникальной атмосферой, где ценят настоящий шоколад. Местоположение: 123 Chocolate St, Париж, Франция.
Bitter Sweet Chocolates - Известно своими инновационными десертами. Местоположение: 456 Cocoa Ave, Нью-Йорк, США.
La Maison du Chocolat - Легендарное заведение, где каждый десерт - шедевр. Местоположение: 789 Rue du Chocolat, Лион, Франция.
The Choco Factory - Для настоящих поклонников шоколадного искусства. Местоположение: 321 Sweet Blvd, Лондон, Великобритания.
Casa Cacao - Яркие эксперименты и незабываемые вкусы. Местоположение: 654 Cacao Lane, Барселона, Испания.
Chocoholics Paradise - Место, где шоколад - это страсть и стиль жизни. Местоположение: 987 Sweet Treats Rd, Мельбурн, Австралия.
Le Chocolaterie - Классические десерты с нотками современности. Местоположение: 135 Choco Square, Брюссель, Бельгия.
Choco Delights - Для искателей новых вкусов и удовольствий. Местоположение: 246 Sweet Dreams St, Амстердам, Нидерланды.
The Cocoa Room - Атмосферное место для сладкоежек. Местоположение: 369 Tasty Blvd, Рим, Италия.
Sweet Symphony - Гармония вкуса в каждом кусочке. Местоположение: 111 Dreamy Lane, Токио, Япония.