Манная Запеканка

Манная запеканка - это нежное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или десерта. Основные ингредиенты - манная крупа, молоко и сахар, которые в сочетании создают удивительное вкусовое сочетание. Подача с корицей или ванилью добавляет дополнительный аромат и сладость. Это блюдо особенно популярно в холодные месяцы, так как оно согревает и насыщает. Манную запеканку легко приготовить, следуя простым инструкциям. Она хорошо хранится в холодильнике и может подаваться как в холодном, так и в горячем виде. Вы также можете экспериментировать с добавками, такими как ягоды или орехи, чтобы разнообразить вкус. Манная запеканка - это отличный способ разнообразить ваше меню и насладиться классической выпечкой. Попробуйте приготовить это простое и вкусное блюдо, чтобы порадовать себя и близких.

Состав

Основные ингредиенты:

• 100 г манной крупы
• 0,5 л молока
• 2 ст. л. сахара
• 1 яйцо
• 1 желток
• 1 ст. л. сливочного масла

Специи:

• Ванилин
• Корица (по желанию)

Время приготовления

200 мин.

Инструкция по приготовлению

1. Смешайте манную крупу с сахаром и ванилином.
2. Подогрейте молоко до состояния перед закипанием, затем добавьте смесь манки и сахара. Сварите густую манную кашу и немного остудите.
3. Разогрейте духовку до 170 градусов.
4. Взбейте вилкой яйцо и добавьте его в остывшую манную кашу, тщательно перемешайте.
5. Смажьте форму для выпечки (размером 20x20 см) сливочным маслом, затем вылейте манную кашу. Смажьте верх каши желтком. По желанию, посыпьте корицей и сахаром.
6. Выпекайте при 170 градусах 25 минут или до образования золотистой корочки.
7. Оставьте остывать как минимум на пару часов или на всю ночь.
8. Перед подачей нарежьте на порции по своему вкусу.
9. Подавайте с корицей, сахарной пудрой, взбитыми ягодами с сахаром или ягодным киселем.

Советы

• Используйте свежемолотую корицу для яркого аромата.
• Для более кремовой текстуры добавьте немного сметаны в манную кашу перед запеканием.
• Манную запеканку можно хранить в холодильнике до 3-х дней.

Пищевая ценность (на порцию)

• Калории: 210 ккал
• Белки: 5 г
• Жиры: 8 г
• Углеводы: 30 г

Вариации

• Добавьте ягоды внутрь манной массы перед запеканием для свежести и кислинки.
• Используйте безлактозное молоко для тех, кто избегает лактозы.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с шариком ванильного мороженого.
• Украсьте свежими мятными листьями.

Лучшие места

1. Café Pushkin - уютное место с богатым выбором десертов. Местоположение: Пушкинская площадь 5, Москва, Россия.
2. Mari Vanna - предлагает домашние блюда в подаче как у бабушки. Местоположение: ул. Мал. Бронная 26, Москва, Россия.
3. Кафе Северянин - сочетает традиции с современностью. Местоположение: ул. Казанская 8B, Санкт-Петербург, Россия.
4. Золотая Балка - ресторан на берегу Черного моря с уникальной атмосферой. Местоположение: ул. Мира 94, Ялта, Россия.
5. Русская Рюмочная №1 - место с огромной коллекцией русских рюмок. Местоположение: Конногвардейский бульвар 4, Санкт-Петербург, Россия.
6. Пряности и Радости - ресторан с уютной атмосферой и домашними блюдами. Местоположение: Новый Арбат 17, Москва, Россия.
7. Белуга - в самом центре, с видом на Кремль. Местоположение: ул. Большая Якиманка 24, Москва, Россия.
8. Vinostudia - предлагает широкий выбор вин и крутые десерты. Местоположение: пр-т Лиговский 47, Санкт-Петербург, Россия.
9. White Rabbit - известный своим футуристическим дизайном и потрясающими видами. Местоположение: Смоленская пл. 3, Москва, Россия.
10. Kitayskaya Gramota - сочетает азиатскую кухню с русскими традициями. Местоположение: ул. Рочдельская 15, Москва, Россия.