Паста с Запеченными Овощами и Курицей
Этот рецепт представляет собой восхитительное блюдо из пасты, запеченной с курицей и овощами, которое порадует вас своим великолепным вкусом и простотой приготовления. Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Комбинация пасты, сочной курицы и свежих овощей создает насыщенный вкус, а сырная корочка добавляет аппетитное завершение. В рецепте используется смесь замороженных овощей, что облегчает процесс приготовления и позволяет наслаждаться разнообразием вкусов в любое время года. Томаты придают блюду освежающую нотку, а специи дополняют аромат. Это блюдо можно готовить заранее, а затем быстро разогреть перед подачей. Подавайте его горячим, наслаждаясь каждым кусочком. Блюдо прекрасно сочетается с легким салатом и бокалом белого вина. Изучите этот рецепт и удивите своих близких новым кулинарным творением!
Ингредиенты
Основные ингредиенты:
- 150 г мелких паст
- 2 небольших куриных филе
- 300 г смеси замороженных овощей
- 250 г томатного соуса
- 70 г сыра
- 1 ст. л. панировочных сухарей
- 30 г сливочного масла
Специи:
- Небольшое количество розмарина
- Соль
- Перец
Время приготовления
35 минут.
Пошаговая инструкция
-
Подготовьте ингредиенты. Нарежьте куриное филе полосками.
-
Варите пасту. Поставьте вариться пасту согласно инструкции на упаковке.
-
Обжарьте курицу. На разогретой сковороде в масле быстро обжарьте куриные кусочки с измельченным розмарином, посыпьте солью и перцем, затем уберите сковороду с огня.
-
Приготовьте овощи. На ту же сковороду положите замороженные овощи, залейте томатным соусом, добавьте пару столовых ложек воды, доведите до кипения и тушите овощи 5 минут.
-
Смешайте ингредиенты. Посолите и поперчите овощи, добавьте к ним куриные полоски и отцеженные вареные макароны.
-
Перемещайте в форму для запекания. Перемешайте все ингредиенты, уложите в форму для запекания, посыпьте натертым на терке сыром, смешанным с панировочными сухарями, положите кусочки масла.
-
Запекайте блюдо. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте примерно 15 минут.
-
Подача. Подавайте блюдо горячим. Лучший аппетит!
Советы
- Замена овощей: Используйте свежие овощи вместо замороженных для более насыщенного вкуса.
- Специи: Можно добавить чеснок для более пикантного вкуса.
- Сыр: Используйте различные виды сыра, чтобы изменить вкус корочки.
Пищевая ценность (на порцию)
- Калории: 450
- Белок: 25 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 55 г
Вариации
- Вегетарианская версия: Замените курицу грибами или баклажанами.
- Более острый: Добавьте красный перец или чили для остроты.
Рекомендации по подаче
- Салат: Подавайте с легким зелёным салатом, чтобы дополнить вкус пасты.
- Вино: Белое вино или лёгкое розе прекрасно подчеркнут блюдо.
Лучшие места
1. Enoteca Pinchiorri - Прекрасное место для гурманов, предлагающее изысканные блюда и вино. Местоположение: Via Ghibellina, 87, Флоренция, Италия.
2. Osteria Francescana - Ресторан, известный своей современной итальянской кухней. Местоположение: Via Stella, 22, Модена, Италия.
3. Chez Panisse - Уютный ресторан с фокусом на сезонные ингредиенты. Местоположение: 1517 Shattuck Ave, Беркли, США.
4. Noma - Инновативный ресторан, предлагающий уникальный северный опыт. Местоположение: Refshalevej 96, Копенгаген, Дания.
5. Bistrô Vítor Sobral - Новаторская португальская кухня с обновленным подходом. Местоположение: Rua de São Bento 73, Лиссабон, Португалия.
6. Mugaritz - Известен своим креативным подходом к традиционным баскским блюдам. Местоположение: Aldura Aldea, 20, Гипускоа, Испания.
7. Mirazur - Оживите свои вкусовые рецепторы изумительной французской кухней. Местоположение: 30 Av. Aristide Briand, Ментон, Франция.
8. Gaggan - Предлагает современную индийскую кухню с инновационным подходом. Местоположение: 68/1 Soi Langsuan, Бангкок, Таиланд.
9. Central - Получите наслаждение перуанской гастрономией на высоте. Местоположение: Av. Pedro de Osma 301, Лима, Перу.
10. The French Laundry - Фирменная кухня американского шефа в сердце долины. Местоположение: 6640 Washington St, Йонтвилль, США.