Паста с Запеченными Овощами и Курицей

Этот рецепт представляет собой восхитительное блюдо из пасты, запеченной с курицей и овощами, которое порадует вас своим великолепным вкусом и простотой приготовления. Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Комбинация пасты, сочной курицы и свежих овощей создает насыщенный вкус, а сырная корочка добавляет аппетитное завершение. В рецепте используется смесь замороженных овощей, что облегчает процесс приготовления и позволяет наслаждаться разнообразием вкусов в любое время года. Томаты придают блюду освежающую нотку, а специи дополняют аромат. Это блюдо можно готовить заранее, а затем быстро разогреть перед подачей. Подавайте его горячим, наслаждаясь каждым кусочком. Блюдо прекрасно сочетается с легким салатом и бокалом белого вина. Изучите этот рецепт и удивите своих близких новым кулинарным творением!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

  • 150 г мелких паст
  • 2 небольших куриных филе
  • 300 г смеси замороженных овощей
  • 250 г томатного соуса
  • 70 г сыра
  • 1 ст. л. панировочных сухарей
  • 30 г сливочного масла

Специи:

  • Небольшое количество розмарина
  • Соль
  • Перец

Время приготовления

35 минут.

Пошаговая инструкция

  1. Подготовьте ингредиенты. Нарежьте куриное филе полосками.

  2. Варите пасту. Поставьте вариться пасту согласно инструкции на упаковке.

  3. Обжарьте курицу. На разогретой сковороде в масле быстро обжарьте куриные кусочки с измельченным розмарином, посыпьте солью и перцем, затем уберите сковороду с огня.

  4. Приготовьте овощи. На ту же сковороду положите замороженные овощи, залейте томатным соусом, добавьте пару столовых ложек воды, доведите до кипения и тушите овощи 5 минут.

  5. Смешайте ингредиенты. Посолите и поперчите овощи, добавьте к ним куриные полоски и отцеженные вареные макароны.

  6. Перемещайте в форму для запекания. Перемешайте все ингредиенты, уложите в форму для запекания, посыпьте натертым на терке сыром, смешанным с панировочными сухарями, положите кусочки масла.

  7. Запекайте блюдо. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте примерно 15 минут.

  8. Подача. Подавайте блюдо горячим. Лучший аппетит!

Советы

  • Замена овощей: Используйте свежие овощи вместо замороженных для более насыщенного вкуса.
  • Специи: Можно добавить чеснок для более пикантного вкуса.
  • Сыр: Используйте различные виды сыра, чтобы изменить вкус корочки.

Пищевая ценность (на порцию)

  • Калории: 450
  • Белок: 25 г
  • Жиры: 15 г
  • Углеводы: 55 г

Вариации

  • Вегетарианская версия: Замените курицу грибами или баклажанами.
  • Более острый: Добавьте красный перец или чили для остроты.

Рекомендации по подаче

  • Салат: Подавайте с легким зелёным салатом, чтобы дополнить вкус пасты.
  • Вино: Белое вино или лёгкое розе прекрасно подчеркнут блюдо.

Лучшие места

1. Enoteca Pinchiorri - Прекрасное место для гурманов, предлагающее изысканные блюда и вино. Местоположение: Via Ghibellina, 87, Флоренция, Италия.

2. Osteria Francescana - Ресторан, известный своей современной итальянской кухней. Местоположение: Via Stella, 22, Модена, Италия.

3. Chez Panisse - Уютный ресторан с фокусом на сезонные ингредиенты. Местоположение: 1517 Shattuck Ave, Беркли, США.

4. Noma - Инновативный ресторан, предлагающий уникальный северный опыт. Местоположение: Refshalevej 96, Копенгаген, Дания.

5. Bistrô Vítor Sobral - Новаторская португальская кухня с обновленным подходом. Местоположение: Rua de São Bento 73, Лиссабон, Португалия.

6. Mugaritz - Известен своим креативным подходом к традиционным баскским блюдам. Местоположение: Aldura Aldea, 20, Гипускоа, Испания.

7. Mirazur - Оживите свои вкусовые рецепторы изумительной французской кухней. Местоположение: 30 Av. Aristide Briand, Ментон, Франция.

8. Gaggan - Предлагает современную индийскую кухню с инновационным подходом. Местоположение: 68/1 Soi Langsuan, Бангкок, Таиланд.

9. Central - Получите наслаждение перуанской гастрономией на высоте. Местоположение: Av. Pedro de Osma 301, Лима, Перу.

10. The French Laundry - Фирменная кухня американского шефа в сердце долины. Местоположение: 6640 Washington St, Йонтвилль, США.