Салат из листьев с фетой и клубникой

Этот освежающий салат сочетает в себе нежные листовые овощи, соленый сыр фета и сладкую сочную клубнику, что делает его идеальным для летнего ужина или легкого обеда. Зрелые груши добавляют легкую сладость и текстуру, а заправка из лаймового сока и манго-чили придает блюду экзотическую пикантность. Это блюдо можно легко адаптировать для тех, кто предпочитает менее сладкие или более пряные вкусы. Готовится салат быстро и просто, что делает его идеальным вариантом для спонтанных встреч с друзьями или семейных ужинов. Благодаря своим ярким вкусам и интересному сочетанию продуктов, этот салат вызывает восхищение и удивление. Можете поэкспериментировать с ингредиентами, добавляя другие фрукты или орехи для разнообразия. Также этот салат станет отличным гарниром к блюдам из мяса или рыбы. Подавайте его охлажденным, чтобы подчеркнуть свежесть и яркость вкусов. Надеюсь, этот рецепт принесет вам столько же удовольствия, как и мне при его приготовлении. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 100 г различных листовых салатов
• 100 г сыра фета
• 100 г свежей клубники
• 1 большой зрелый груша

Заправка и специи

• Сок 1 лайма
• Мангло-чили соус
• Соль по вкусу
• Много перца

Время приготовления

Всего 15 минут.

Пошаговая инструкция

1. Возьмите большую миску и положите в нее листья салата.
2. Клубнику промойте, обсушите и порежьте на небольшие кусочки.
3. Грушу очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками.
4. Добавьте порезанную клубнику и грушу в миску с салатом.
5. Сыр фета нарежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
6. Перемешайте все ингредиенты в миске.
7. Сделайте заправку: в отдельной небольшой миске смешайте лаймовый сок и манго-чили соус.
8. Осторожно влейте заправку на салат, равномерно распределяя ее по поверхности.
9. Посыпьте салат солью и перцем по вкусу.
10. Еще раз аккуратно перемешайте все содержимое, чтобы ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
11. Попробуйте салат и при необходимости добавьте больше соли или перца.
12. Поместите салат в холодильник на несколько минут, чтобы он стал еще более освежающим.
13. Подавайте на стол в большой салатнице или на порционный тарелке.
14. При желании украсьте салат листьями мяты или мелко нарезанным кориандром.
15. Вы можете подать салат в сопровождении мягкой фокаччи или крекеров для полной трапезы.
16. Сочетание свежих фруктов и феты делает блюдо легким и подходящим даже для детей.
17. Попробуйте использовать разный салат, например, рукколу или шпинат, чтобы добавить новое измерение вкуса.
18. Салат может стать прекрасной заготовкой для пикника или дорожного обеда.
19. Не забудьте держать салат в холодильнике до подачи на стол, чтобы сохранилась его свежесть.

Советы

• Для более насыщенного вкуса можно использовать козий сыр вместо феты.
• Если нет манго-чили соуса, попробуйте смесь оливкового масла, меда и немного чили.
• Добавьте орехи, например, грецкие или пекан, для большей хрустящей текстуры.

Пищевая ценность

• Калории: приблизительно 230 ккал на порцию
• Белки: 8 г
• Жиры: 14 г
• Углеводы: 18 г

Вариации

• Для веганского варианта используйте тофу вместо сыра фета.
• Для более сладкого варианта добавьте немного меда в заправку.

Рекомендации по подаче

• Отлично сочетается с белым вином или домашней лимонадом.
• Подавайте как гарнир к жареному мясу или рыбе.
• Украсьте свежей мятой или базиликом для более изысканного вкуса.

Лучшие места

• L'Enfant Café-Bar - Уютное кафе с элегантным интерьером и замечательными салатами. Местоположение: 2000年12月彼得森，您的地址在这里, Вашингтон, США
• Pret A Manger - Сеть кафе, известная своим свежестью и качеством. Местоположение: 30 Риза-чонар, Лондон, Великобритания
• Buvette - Заведение с французским шармом и изысканными салатами. Местоположение: 42 グリーウィッチ通り，NY 10014，アドレスはもちろんです, Нью-Йорк, США
• Café de Flore - Легендарное кафе с потрясающей атмосферой. Местоположение: 172 Boulevard Saint-Germain, Париж, Франция
• Ravintola Savoy - Высококлассный ресторан с традиционными и современными блюдами. Местоположение: Eteläesplanadi 14, Хельсинки, Финляндия
• Peppermint Park Café - Милое и приветливое кафе с разнообразными салатами. Местоположение: Neustiftgasse 11, Вена, Австрия
• Café Mario - Отличное место с аутентичной итальянской кухней. Местоположение: Via della Scrofa 31, Рим, Италия
• Sugar Café - Светлое и просторное заведение с креативными блюдами. Местоположение: Rua da Moeda 1, Лиссабон, Португалия
• La Bodega Negra - Игривый ресторан с необычной атмосферой. Местоположение: 16 Moor Street, Лондон, Великобритания
• Délice & Sarrasin - Милое домашнее кафе с вкусными здоровыми блюдами. Местоположение: 20 Christopher Street, Нью-Йорк, США