Омлет с свежими огурцами

Этот необычный рецепт омлета включает в себя свежий огурец, что делает блюдо легким и освежающим. Тонкие ломтики огурца придают блюду хрустящую текстуру и весенний аромат. Такой омлет идеально подходит для быстрого и вкусного завтрака или легкого ужина. Готовится он всего за 15 минут и не требует сложных ингредиентов. Использование свежих огурцов делает блюдо особенно сочным и питательным. Дополнительно можно украсить омлет зеленью, такой как укроп или петрушка, чтобы подчеркнуть его свежесть. Это вкусное и полезное блюдо, которое обязательно понравится всем членам семьи. Рецепт легок в исполнении, даже для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Хорошо сочетается с тостами или хлебом с маслом для полноценного приема пищи.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 1 свежий огурец
• 2 яйца
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. горячего молока
• Соль по вкусу

Время приготовления

Общее время: 15 минут

Пошаговая инструкция

1. Нарежьте свежий огурец на тонкие полоски.
2. Разогрейте сливочное масло на сковороде на среднем огне, чтобы оно растаяло.
3. Добавьте нарезанные огурцы и немного обжарьте, пока они не станут мягкими.
4. Тем временем в небольшой миске взбейте яйца до однородной массы.
5. Добавьте горячее молоко к яичной смеси и приправьте солью по вкусу.
6. Вылейте яичную смесь сверху на обжаренные огурцы в сковороде.
7. Периодически помешивайте смесь, чтобы яйца равномерно загустели и соединились с огурцами.
8. Когда омлет станет мягким, но не полностью застывшим, снимите его с огня.
9. Аккуратно переложите готовый омлет на тарелку.
10. Посыпьте омлет свежей зеленью, такой как укроп или петрушка, для дополнительного аромата.
11. Подавайте горячим, можно с тостами или кусочком хлеба.
12. При желании добавьте немного сыра сверху для более насыщенного вкуса.
13. Для вариации можно добавить помидоры или сладкий перец.
14. Такой омлет отлично подходит для пикника или легкого обеда на свежем воздухе.
15. Наслаждайтесь ароматом свежих огурцов и легкой текстурой омлета.

Советы

• Чтобы омлет был более воздушным, используйте свежие яйца комнатной температуры.
• Если хотите более яркий вкус, добавьте немного черного перца или паприки.
• Для вегетарианского варианта замените яйца на растительные альтернативы.

Пищевая ценность

• Калории: 250 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 18 г
• Углеводы: 8 г

Вариации

• Добавьте нарезанный помидор или сладкий перец для разнообразия вкусов.
• Используйте кокосовое масло вместо сливочного, если вы предпочитаете более легкий вариант.
• Омлет отлично дополнит слегка обжаренный лук или грибы.

Рекомендации по подаче

• Подавайте со свежим укропом или петрушкой.
• Идеально сочетается с зеленым или черным чаем.
• Отлично подходит в качестве начинки для бутербродов.

Лучшие места

• Eggspectation - Известно своим разнообразием блюд из яиц. Местоположение: 1313 St Catherine St W, Монреаль, Канада.
• The Breakfast Club - Предлагает широкий выбор омлетов на любой вкус. Местоположение: 33 D'Arblay St, Лондон, Великобритания.
• Omelettery - Уютное место для любителей омлетов. Местоположение: 3185 Cambie St, Ванкувер, Канада.
• Brunch & Cake - Популярен своими красочными омлетами. Местоположение: Carrer d'Enric Granados, 19, Барселона, Испания.
• The Original Pancake House - Отличается классическими завтраками и омлетами. Местоположение: 8601 SW 24th St, Майами, США.
• Le Pain Quotidien - Прекрасное место для утренних встреч. Местоположение: 8 Great Newport St, Лондон, Великобритания.
• Breakfast Republic - Знаменито своими инновационными блюдами. Местоположение: 1130 Wall St, Ла-Хойя, США.
• Mariebelle's Coffee & Bakery - Предлагает уютную атмосферу и вкусные омлеты. Местоположение: Huertas 14, Мадрид, Испания.
• The Pancake Bakery - Известен широкой гаммой омлетов и прочих блюд. Местоположение: Prinsengracht 191, Амстердам, Нидерланды.
• Café de Flore - Исторический кафе, где подают вкусные омлеты. Местоположение: 172 Boulevard Saint-Germain, Париж, Франция.