Вкусный рецепт мясного заяца с яйцом

Это изысканное блюдо из фарша и вареных яиц прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Аппетитный мясной рулет, приготовленный с использованием свежих зелени и ароматных специй, вызывает настоящий восторг у всех гостей. Секрет состоит в сочетании пряного фарша и мягкого вареного яйца внутри. Процесс приготовления несложен и подходит даже для новичков в кулинарии. Среди ингредиентов — свежие петрушки, чеснок и лук, которые придают сочность и яркость вкуса. Подготовьте необходимое оборудование — кухонный комбайн и духовку. Гармония посадки и специй создают удивительный вкус, который оценят все члены семьи. При соблюдении рецепта результат всегда будет превосходным. Завершает блюдо красивая золотистая корочка, которая подается с гарниром.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 500 г фарша из свинины
• 2 вареных яйца
• 1/2 луковицы
• 4-6 зубчиков чеснока
• 2-3 ст. л. измельченной петрушки

Специи

• Соль
• Перец

Время приготовления

75 минут

Пошаговая инструкция

1. Подготовьте овощи: лук и чеснок очистите, петрушку измельчите.
2. В кухонном комбайне смешайте лук, чеснок и петрушку до однородности.
3. Добавьте фарш в комбайн и измельчите до получения однородной массы.
4. Переложите фарш в миску, добавьте соль и перец. По желанию, можно добавить мякиш белого хлеба и сырое яйцо для мягкости массы.
5. Хорошо перемешайте фарш. Разделите массу на четыре части.
6. Сформируйте четыре плоские котлеты — средней толщины.
7. На одну котлету положите вареное яйцо.
8. Накройте второй котлетой и соедините края.
9. Сформируйте один большой рулет, повторите шаги с оставшимся фаршем и яйцом.
10. Разместите рулеты на противне и запекайте в духовке при 200 градусах 50-60 минут до золотистого цвета.
11. Подавайте сразу с макаронами или картофелем и салатом, или охлаждайте и сервируйте на бутерброде с хреном.

Советы

• Масла и специи: Экспериментируйте с разными травами и специями, чтобы добавить новые нотки вкуса.
• Текстура: Добавьте измельченные овощи, такие как морковь, для разнообразной текстуры.
• Аромат: Для особого аромата добавьте в фарш каплю вина или бульона.

Питательная ценность (на порцию)

• Калории: 350
• Белки: 25 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 10 г

Вариации

• Вегетарианская версия: Используйте растительный фарш вместо свиного.
• Более острый вкус: Добавьте измельченный перец чили по вкусу.

Рекомендации для подачи

• Отлично сочетается с легкими овощными салатами или картофельным пюре.
• Украсьте веточками свежей зелени для яркого контраста.

Лучшие места

1. Золотая Вилка - Элегантный ресторан с оригинальными блюдами. Расположение: улица Ленинградская, 10, Москва, Россия.
2. Дом у озера - Уютное кафе на берегу озера. Расположение: улица Речная, 5, Санкт-Петербург, Россия.
3. Шеф-клуб - Креативная кухня с изысканными мясными блюдами. Расположение: улица Гурмана, 3, Казань, Россия.
4. Вкус Европы - Оригинальные европейские рецепты в центре города. Расположение: улица Европейская, 12, Нижний Новгород, Россия.
5. Кулинарный дом - Традиционные рецепты в современном исполнении. Расположение: проспект Мира, 2, Новосибирск, Россия.
6. Зеленый сад - Заведение с блюдами из органических продуктов. Расположение: улица Эко, 9, Екатеринбург, Россия.
7. Ресторан на крыше - Великолепные виды и авторская кухня. Расположение: улица Панорама, 15, Тбилиси, Грузия.
8. Модерн Бистро - Современная обстановка и уникальные блюда. Расположение: проспект Невский, 20, Москва, Россия.
9. Гурме Дом - Необычные блюда в уютной обстановке. Расположение: улица Дегустационная, 7, Казань, Россия.
10. Кухня встреч - Теплая атмосфера и разнообразное меню. Расположение: проспект Свободы, 11, Санкт-Петербург, Россия.