Вкусные пирожки с беконом

Пирожки с беконом - это традиционное лакомство, которое порадует всю семью своим насыщенным ароматом и вкусом. Тесто воздушное и мягкое, а начинка из бекона придает особую пикантность. Эти пирожки идеально подходят для завтрака или как перекус в течение дня. Готовятся они достаточно быстро и просто, особенно если следовать инструкции шаг за шагом. Основные ингредиенты доступны в любом магазине, а приготовление не требует особых навыков. Главное в этом рецепте – правильная консистенция теста и качественная обжарка начинки. Готовые пирожки можно подавать как горячими, так и остывшими, они останутся вкусными в любом виде. Это блюдо станет прекрасным дополнением к семейным посиделкам или праздничному столу. Попробуйте добавить различные специи для усиления вкуса, если хотите создать свой уникальный вариант. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь традиционным вкусом прямо у себя дома!

Ингредиенты

Для теста:

1 кг муки
2 яйца
0,5 л теплой воды
1 упаковка дрожжей
200 мл масла
150 мл сахара
Соль по вкусу

Для начинки:

Копченый бекон

Время приготовления

Общее время: 90 минут

Пошаговая инструкция

Подготовка теста. Смешайте все указанные ингредиенты для теста в однородную массу.
Мука и дрожжи. Муку просейте, а дрожжи разведите с сахаром до полного растворения, добавьте в тесто в самом конце.
Оставьте тесто в тепле на 1 час, накрыв чистым полотенцем, чтобы оно увеличилось в объеме.
Формирование пирожков. От теста отделите небольшую часть и раскатайте в виде длинной колбаски, разрежьте на кусочки.
Начинка. Нарежьте копченый бекон и каждый кусочек теста начините им.
Формируем пирожки. Закройте начинку, придавая пирожкам желаемую форму.
Смажьте пирожки взбитым яйцом для красивой корочки.
Разогрейте духовку до 190-200 градусов.
Выпекание. Выпекайте пирожки на противне, предварительно застеленном пергаментной бумагой, в течение 13-15 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита! Дайте немного остыть перед подачей.

Советы

Тесто получится мягче, если добавите чайную ложку сметаны.
Начинка может быть разнообразной: попробуйте с сыром или овощами.
Хранение: если пирожки остались, они хорошо сохраняются в холодильнике.

Питательная ценность

Калории: 250 ккал на 100 г
Белки: 7 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 30 г

Вариации

Для вегетарианской версии можно использовать обжаренные грибы вместо бекона.
Если избегаете глютена, выберите безглютеновую муку.

Лучшие места

Вкусный уголок - традиционная выпечка и уютная атмосфера. Локация: ул. Садовая, 12, Москва, Россия.
Булочная радость - свежая выпечка и ароматный кофе. Локация: ул. Смоленская, 34, Санкт-Петербург, Россия.
Дом кофе - уютная кофейня с широким выбором пирожков. Локация: ул. Лермонтова, 5, Казань, Россия.
Пекарня 'Золото' - современный взгляд на традиции. Локация: проспект Победы, 10, Екатеринбург, Россия.
Пекарня 'Каравай' - отличный выбор для утреннего перекуса. Локация: ул. Кирова, 18, Новосибирск, Россия.
Тандаир-хаус - экзотическая кухня и традиции. Локация: ул. Ташкентская, 7, Самара, Россия.
Венецианская пекарня - разнообразие выпечки и историческая атмосфера. Локация: ул. Маринина, 22, Пермь, Россия.
Гастрономика - для гурманов, ценящих качество. Локация: ул. Академика, 9, Волгоград, Россия.
Сладкая жизнь - для тех, кто любит сладкое. Локация: ул. Ленина, 66, Нижний Новгород, Россия.
Пекарня 'Вдохновение' - простота и изысканность. Локация: ул. Толстого, 45, Ростов-на-Дону, Россия.