Яблочно-грушевый компот

Яблочно-грушевый компот – это вкусный и освежающий напиток, который подойдет как для повседневного употребления, так и для праздничного стола. Этот рецепт позволяет сохранить ароматы лета на длительное время и радует сочетанием сладких и пряных нот. Компот готовится из свежих яблок и груш, а специи, такие как ваниль и корица, придают ему особую пикантность. Напиток получается насыщенным и ароматным, а его яркий цвет привлекает внимание. Его можно пить как горячим, так и охлажденным, что делает его универсальным для любого времени года. Подготовка не требует сложных навыков, главное – тщательно следовать рецепту, чтобы добиться наилучшего результата. Всего за немного времени вы получите полезный и вкусный домашний напиток. А благодаря этому рецепту ваши запасы зимой будут изобиловать витаминами и натуральным вкусом.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

• 2 кг яблок
• 2 кг груш
• 7 л воды
• 900 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 25 гвоздик
• 5-10 г молотой корицы

Время приготовления

Общее время: 70 минут

Пошаговая инструкция

1. Яблоки и груши тщательно вымойте, разрежьте на четвертинки и удалите сердцевину.
2. Разложите фрукты в ранее стерилизованные банки.
3. Вскипятите воду в чайнике и залейте ею яблоки и груши в банках. Оставьте на 20 минут для легкого охлаждения.
4. По истечении 20 минут перелейте жидкость из банок в кастрюлю.
5. В кастрюлю добавьте сахар, ванильный сахар, гвоздику и молотую корицу. Доведите смесь до кипения.
6. Нажаренный компот залейте обратно в банки с фруктами.
7. Закройте банки крышками, переверните их вверх дном и охладите в прохладном месте.
8. Желательно хранить банки в прохладном подвале до зимы.
9. Наслаждайтесь вкусным домашним компотом зимой.

Советы

• Используйте свежие фрукты для более насыщенного вкуса.
• Можно заменить часть сахара на мед.
• Регулируйте количество специй по своему вкусу.

Пищевая ценность (приблизительно на 100 мл)

• Калории: 50
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 13 г

Вариации

• Заменить корицу на мускатный орех для нового вкуса.
• Добавьте щепотку лимонной кислоты для большей кислотности.

Рекомендации по подаче

• Подавайте с обеденными блюдами или в качестве напитка во время полдника.
• Украсить напиток можно мятой или ломтиком лимона.

Лучшие места

1. Apple & Pear Café - Уютное кафе с домашними компотами. Локация: ул. Кафе, Рига, Латвия.
2. Fruit Blend Bar - Известен своими фруктовыми напитками и коктейлями. Локация: ул. Смеләус, Осло, Норвегия.
3. Fresh N’ Fruity - Специализируется на фруктах и напитках из них. Локация: ул. Везе, Хельсинки, Финляндия.
4. Kompot Delight - Славится уникальными рецептами компотов. Локация: ул. Хлебный, Москва, Россия.
5. Nature’s Nectar - Органические компоты и напитки. Локация: ул. Зеленая, Киев, Украина.
6. The Compote House - Домашняя атмосфера и разнообразие вкусов. Локация: ул. Солнечная, Варшава, Польша.
7. Sweet Sip Café - Отличный кофе и фруктовые компоты. Локация: ул. Сливова, Прага, Чехия.
8. Juicy Pear Lounge - Элегантный бар с освежающими напитками. Локация: ул. Виноградная, Вена, Австрия.
9. Tropical Blend Bar - Экзотические компоты и соки. Локация: ул. Манго, Барселона, Испания.
10. Fruit Fusion Corner - Фрукты всех видов в ассортименте. Локация: ул. Цитрусовая, Милан, Италия.