Омлет по-парастски
Омлет по-парастски — это удивительно простой и вкусный способ приготовления яиц, который подойдет для семейного завтрака или быстрого ужина. Легкость приготовления, малая затратность времени и минимальный список ингредиентов делают его отличным выбором для занятых людей. Мягкий и нежный омлет привносит в повседневность уютны домашний вкус. Это блюдо богато белками и другими полезными элементами, которые легко усваиваются и дарят заряд энергии на весь день. Кроме того, омлет можно разнообразить, добавляя различные овощи, сыр или ветчину. Его можно приготовить как на плите, так и в духовке, в зависимости от предпочтений. Подавать блюдо рекомендуется с легким салатом или хлебом. Этот рецепт особенно популярен благодаря своей универсальности. Вы можете легко адаптировать его под свои вкусы и предпочтения.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
- 2 яйца
- 100 мл молока
- Щепотка соли
- Масло для жарки
Время Приготовления
10 минут.
Пошаговая Инструкция
- Разбейте в миску 2 яйца.
- Добавьте молоко и щепотку соли к яйцам.
- Тщательно перемешайте массу с помощью вилки до получения полностью однородной смеси.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
- Вылейте яичную смесь на сковороду.
- Готовьте омлет, пока края не начнут отделяться от сковороды.
- Аккуратно перемещайте омлет, чтобы он целиком прожарился.
- Жарьте до появления золотистого цвета.
- Сложите омлет пополам или заверните в рулет.
- Переложите на тарелку и подавайте горячим.
- Украсьте зеленью перед подачей по желанию.
- Можно также добавить кусочки сыра или колбасы на стадии приготовления.
- Следите, чтобы огонь не был слишком сильным, иначе омлет может подгореть.
- Пробуйте омлет на готовность, слегка проткнув вилкой - жидкость не должна выделяться.
- При желании омлет можно дополнительно запечь в духовке для особенной текстуры.
- Экспериментируйте с ингредиентами: добавляйте овощи, грибы, сыр.
- Подавайте омлет с тостами или хрустящим багетом.
- Для получения более пышного омлета добавьте немного взбитых сливок.
- Совет: используйте яйца комнатной температуры для более равномерного приготовления.
- Наслаждайтесь этим простым, но вкусным блюдом!
Советы
- Используйте свежее масло для более приятного вкуса.
- Добавьте любимые специи, чтобы подчеркнуть аромат омлета.
- Экспериментируйте с другими видами молока, например, миндальным или кокосовым.
- Для низкокалорийной версии используйте только белки.
Пищевая Ценность
- Калории: 150 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 2 г
Вариации
- Добавьте спаржу и козий сыр для более утонченного вкуса.
- Для вегетарианской версии не используйте молока животного происхождения.
- Попробуйте приготовить омлет с добавлением зелёного лука и паприки.
Рекомендации по Подаче
- Подавайте с зелёными салатом и свежими овощами.
- Хорошо сочетается со свежевыжатым апельсиновым соком.
- На завтрак подавайте с авокадо и цельнозерновым хлебом.
Лучшие Места
- Cafe de Paris - Превосходный ресторан для завтраков. Location: Rue St Mark, Paris, France.
- Eggcellent - Бутик-заведение с оригинальными омлетами. Location: Shibuya, Tokyo, Japan.
- Omelette Royale - Легендарное кафе в центре города. Location: Main St, London, UK.
- Brunch & Munch - Завтрак в приятной атмосфере. Location: Queen St, Toronto, Canada.
- Omelette Delight - Шикарное место для яичных блюд. Location: Broadway, New York, USA.
- Eggwise Bistro - Вкусные рецепты омлетов. Location: George St, Sydney, Australia.
- Sunny Side Up Café - Уютный уголок для завтрака. Location: Carrer de la Marina, Barcelona, Spain.
- La Omeletterie - Классика французского завтрака. Location: Rue Cler, Paris, France.
- Eggcellent & Co - Душевное место для утреннего отдыха. Location: Baker St, Oxford, UK.
- Morgenstern's Finest - Заведение с лучшими омлетами. Location: Friedrichstrasse, Berlin, Germany.