Тигровые креветки сальса-кабаржа марина

Этот рецепт предлагает вам приготовить удивительное блюдо из тигровых креветок сальса-кабаржа марина. Оно восхитительно сочетает свежих морепродуктов и ароматных специй, создавая неповторимый вкус. Сочные креветки, обжаренные с помидорами черри и красным луком, прекрасно сочетаются с нежностью сливочного масла и гармонией меда, соевого соуса и чили. Ансамбль дополнен душистыми нотами укропа и петрушки, придающих ему освежающую легкость. Легкость приготовления и насыщенность вкуса делают это блюдо идеальным для особенного случая. Маринованные креветки наполняют дом незабываемым ароматом, который соберет всех за столом. Вы сможете насладиться каждым кусочком и поделиться этой радостью с близкими. Блюдо украсит ваш стол и оставит приятные воспоминания. Готовясь к приготовлению, вы испытаете вдохновение и уверенность в своих способностях.

Ингредиенты:

Основные ингредиенты:

• 1 кг тигровых креветок
• 600 г помидоров черри
• 60 г сливочного масла
• 2 лимона
• 1 красный лук
• 2 пучка укропа
• 1 пучок петрушки
• 1 чили перец
• 2 зубчика чеснока

Соусы и специи:

• 3 ст. л. чили соуса
• 3 ч. л. меда
• 1.5 ч. л. соевого соуса
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Сухая паприка по вкусу

Время приготовления:

Всего: 90 минут

Пошаговая инструкция:

1. Начните с тщательной очистки тигровых креветок и отложите их в большую миску.
2. Добавьте в миску соль, перец, паприку и мед. Хорошо перемешайте.
3. Почистите и натрите чеснок, нарежьте чили перец и добавьте их в миску.
4. Выжмите сок из одного лимона и влейте его к креветкам. Добавьте соевый и чили соус.
5. Мелко нарежьте укроп и петрушку, добавьте их к смеси.
6. Нарежьте половину второго лимона кружками и добавьте в миску.
7. Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте мариноваться на 30 минут.
8. Пока креветки маринуются, мелко нарежьте красный лук и разрежьте помидоры черри пополам.
9. Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте лук и помидоры.
10. Когда овощи начнут становиться мягкими, добавьте в сковороду креветки с маринадом.
11. Продолжайте тушить их 10-15 минут, пока креветки не станут мягкими.
12. Подавайте горячими, красиво разложив на тарелках или в пиалах.
13. Украсьте ломтиками лимона перед подачей на стол.
14. Приятного аппетита!

Советы:

• Используйте свежие травы для яркого вкуса.
• Перемешивайте аккуратно, чтобы сохранить текстуру креветок.
• Попробуйте добавить другие виды морепродуктов, чтобы разнообразить блюдо.

Пищевая ценность:

Приблизительно на одну порцию:

• Калории: 250 ккал
• Белки: 30 г
• Жиры: 12 г
• Углеводы: 10 г

Вариации:

• Замените креветки на курицу для менее морской версии блюда.
• Добавьте больше чили соуса, если предпочитаете более острую еду.

Рекомендации по подаче:

• Подайте с хрустящим белым хлебом или мягким рисом.
• Украсьте свежими травами и ломтиками лимона для яркости.

Лучшие места:

1. La Mar - Шикарный ресторан с морепродуктами. Местоположение: Avenida Mariscal La Mar 770, Lima, Перу.
2. Blue Water Cafe - Известное место для морепродуктов. Местоположение: 1095 Hamilton St, Vancouver, Канада.
3. Rick Stein's Seafood Restaurant - Известный ресторан у побережья. Местоположение: Riverside, Padstow, Великобритания.
4. Estiatorio Milos - Ресторан с греческими морепродуктами. Местоположение: 125 W 55th St, New York, США.
5. Oyster & Sushi Bar Bota - Уютное место с морскими деликатесами. Местоположение: Ul. Nullam Lorem 24, Dubrovnik, Хорватия.
6. The Crab Shack - Уютная атмосфера у воды. Местоположение: 136-140 Quay St, Auckland, Новая Зеландия.
7. Sagardi - Ресторан с традиционной баскской кухней. Местоположение: Calle Ample 34, Barcelona, Испания.
8. Sea Me - Специализируется на свежих морепродуктах с современным акцентом. Местоположение: Rua do Loreto 21, Lisbon, Португалия.
9. L'Abattoir - Элегантный ресторан в современном стиле. Местоположение: 217 Carrall St, Vancouver, Канада.
10. Balthazar - Популярное место для ужинов в центре города. Местоположение: 4-6 Russell St, London, Великобритания.