Крем из овсяных хлопьев с киселем

Крем из овсяных хлопьев с киселем — это уникальное блюдо, которое сочетает в себе нежность сливок и хрустящую текстуру овсяных хлопьев. Этот десерт подарит вам богатый вкус и аромат, благодаря сладкой нотке ванили. В процессе приготовления овсяные хлопья пропитываются ароматом топленого масла и карамельного сахара, что делает их особенно аппетитными. Сметанный крем добавляет блюду гладкость и легкость, благодаря чему оно просто тает во рту. Кисель придает легкую кислинку, которая отлично дополняет сладость крема. Эта комбинация вкусов делает десерт особенно популярным среди гурманов. Приготовление не требует много времени, что позволяет быстро насладиться этой необычной сладостью. Блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить этот десерт дома, и вы удивите своих близких необычным и вкусным лакомством.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

50 г свиное масло
500 г овсяных хлопьев
300 г сахара
500 г сметаны
Ванилин
Кисель (по вкусу)

Время приготовления

15 минут

Пошаговая инструкция

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте 50 г сливочного масла.
После того как масло растопится, добавьте 500 г овсяных хлопьев.
Посыпьте 300 г сахара на хлопья и тщательно перемешивайте.
Поджаривайте овсянку до тех пор, пока сахар полностью не расплавится и не карамелизуется.
Снимите сковороду с огня и сразу же добавьте 500 г сметаны к горячим хлопьям.
Интенсивно перемешайте смесь, чтобы сметана равномерно распределилась.
Добавьте немного ванилина для аромата.
Подготовьте лоток или глубокое блюдо для охлаждения.
Переместите овсяный крем в подготовленный контейнер.
Разровняйте поверхность ложкой.
Отправьте крем в холодильник, чтобы он застыл.
Пока крем охлаждается, приготовьте кисель.
Когда крем застынет, достаньте его из холодильника.
Нарежьте порции и разместите их на тарелки.
Сверху полейте десерт киселем для контраста вкусов.
Убедитесь, что подача выглядит эстетично.
Для лучшего вкуса подавайте блюдо холодным.
Наслаждайтесь нежным кремоведым напитком с киселем.
В завершение украсьте блюдо по желанию (например, свежими ягодами).
Приятного аппетита!

Советы

Для более насыщенного вкуса попробуйте добавить корицу к овсяным хлопьям.
Если вы не любите сахар, его количество можно уменьшить или заменить медом.
Для более гладкой текстуры используйте блендер после добавления сметаны.

Пищевая ценность

Калории: 450 ккал на порцию
Белки: 5 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 90 г

Вариации

Для безлактозной версии замените сметану на кокосовый йогурт.
Для более диетического варианта используйте менее сахарного или фруктового сиропа вместо киселя.

Лучшие места

Café Pushkin - Роскошное место с изысканной русской кухней. Location: Тверской бульвар, 26А, Москва, Россия.
White Rabbit - Известный ресторан с панорамным видом на город. Location: Смоленская площадь, 3, Москва, Россия.
Savva - Элегантное место в историческом центре столицы. Location: Театральная площадь, 2, Москва, Россия.
Teplo - Уютное кафе с домашней атмосферой в Санкт-Петербурге. Location: Большая Морская улица, 45, Санкт-Петербург, Россия.
Mari Vanna - Стильный ресторан с традиционной русской кухней. Location: Спиридоньевский переулок, 10А, Москва, Россия.
Dr. Zhivago - Знаменитый ресторан в культурном центре. Location: Моховая улица, 15/1, Москва, Россия.
Erivan - Армянская кухня в сочетании с русскими блюдами. Location: Покровка, 13, Москва, Россия.
Akavarka Café - Уютная кофейня с восхитительным десертом. Location: Невский проспект, 47, Санкт-Петербург, Россия.
Gogol - Исторические интерьеры и вкусная кухня. Location: Набережная канала Грибоедова, 69, Санкт-Петербург, Россия.
Historical Russian Restaurant - Погружение в атмосферу старинной России. Location: Невский проспект, 74, Санкт-Петербург, Россия.

Этот рецепт станет прекрасным дополнением к вашему кулинарному репертуару, позволяя вам удивлять и радовать своих близких каждый день!