Тако Тако

Тако Тако — это яркое и оригинальное блюдо, которое станет отличным решением для обеда или ужина. Основой является хрустящая такос-плита, которую можно наполнять разными начинками по вкусу. В этом рецепте используется сочный фарш из говядины, свежие овощи и плавящийся чеддер, что добавляет сытости и вкуса. Блюдо получается ароматным и пряным благодаря добавлению специи и острого перца чили. Приготовление не занимает много времени, поэтому тако такос отлично подойдут для быстрых перекусов. Вы можете регулировать остроту и количество специй по своим предпочтениям. Такие тако можно дополнить сальсой или такос соусом, что сделает блюдо еще более разнообразным и насыщенным. Простой и вкусный способ порадовать себя и своих близких!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

1 упаковка такос-планок (например, Santa Maria)
400 г мясного фарша (желательно говяжьего)
6 листьев салата
2 помидора
1 луковица (по желанию, в зависимости от резкости)
1 перчик чили (по вкусу)
2 зубчика чеснока
150 г сыра чеддер (или другого хорошо плавящегося)
Майонез

Время приготовления

45 минут (включая подготовку и приготовление)

Пошаговая инструкция

Нарежьте помидоры мелкими кубиками, а листья салата порвите на узкие полоски (длиной около 3-4 см). Сыр натрите на терке.
Лук и перец чили измельчите и обжарьте вместе с фаршем на сковороде на среднем огне. Добавьте специи и соль по своему вкусу.
Возьмите такос-планки и наполните их фаршем примерно до половины.
Сверху на фарш выложите полоски салата, на которые добавьте нарезанные помидоры и немного майонеза.
Посыпьте сверху натертым сыром и поместите в разогретую духовку на 6 минут, чтобы сыр расплавился.
Подавайте с сальсой или такос соусом по желанию для усиления вкуса.
Совет: Если любите более острые блюда, добавьте в начинку больше перца чили.
Обязательно попробуйте с другими видами сыра, такими как моцарелла или гауда, если хотите изменить вкус.
Вы можете заменить говяжий фарш на куриный или индейку для более легкого варианта.
Используйте лук-порей для мягкого и сладкого лукового вкуса.
Интересный факт: Тако отлично вписываются в концепцию вечеринки в мексиканском стиле.
Важный момент: Не забудьте про гарниры. Можно украсить блюдо листиками кинзы или петрушки.
Можно приготовить самостоятельно или использовать готовую сальсу.
Помните, что блюдо лучше подавать горячим.

Советы

Используйте свежие ингредиенты для насыщенного вкуса.
Натертый сыр можно заменить на смесь разных сыров.
Лук можно замариновать для дополнительной пикантности.
Добавьте немного лаймового сока для свежести.

Пищевая ценность

Калории: 450 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 30 г
Углеводы: 25 г

Вариации

Замените чеддер на козий сыр или моцареллу.
Вместо говядины используйте курицу или свинину.
Для вегетарианцев подойдут грибы или бобовые как основа начинки.

Лучшие места

Café Tacuba - Известный мексиканский ресторан. Местоположение: Calle de Tacuba 28, Мехико, Мексика.
Tacos El Gordo - Подают одни из лучших тако. Местоположение: 1724 E Charleston Blvd, Лас-Вегас, США.
La Taqueria - Современные тако с традициями. Местоположение: 2889 Mission Street, Сан-Франциско, США.
El Naranjo - Впечатляющая мексиканская кухня. Местоположение: Rainey St, Остин, США.
Taqueria La Onda - Традиционные рецепт. Местоположение: Calle Miguel Lerdo de Tejada, Гвадалахара, Мексика.
Los Tacos No.1 - Популярное место с вкуснейшими тако. Местоположение: 75 9th Ave, Нью-Йорк, США.
Taco Maria - Известны своими оригинальными начинками. Местоположение: 3313 Hyland Ave., Коста-Меса, США.
Guisados - Замечательные гуисадо тако. Местоположение: 2100 E Cesar E Chavez Ave, Лос-Анджелес, США.
Birrieria Zaragoza - Отличные биррия тако. Местоположение: 4852 S Pulaski Rd, Чикаго, США.
Taqueria El Asador - Аутентичные мексиканские тако. Местоположение: 852 W. Belmont Ave, Чикаго, США.

Надеюсь, рецепт и советы по тако будут полезными и подарят вам приятные гастрономические впечатления!