P
Начало Новости Поздравления Рецепты
Menu
×

Рецепт Ёлочных Январских Пирогов

Ёлочные Январские Пироги — это вкусное блюдо со сладковатой начинкой и ароматом зелени, идеально подходящее для зимних праздников. Основу пирогов составляет тесто, приготовленное из муки, яиц и молока, которое получается нежным и воздушным. Начинка из сыра, зелени и яиц придаёт пирогам необыкновенный вкус и текстуру. Используются специи, такие как тмин, которые подчеркивают основные ингредиенты блюда. Пироги отлично подходят как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Они не только вкусные, но и питательные, так как содержат полезные вещества из сыра и зелени. Готовить их достаточно просто, и, следуя пошаговой инструкции, вы легко освоите этот рецепт. Кроме того, вы можете изменить рецепт в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями или диетическими потребностями. Подавайте пироги с различными гарнирами для разнообразия вкуса. Удивите своих гостей или домочадцев ароматными и аппетитными пирогами!

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

  • Мука - 2 стакана
  • Яйца - 3 шт.
  • Молоко - 1 стакан
  • Сыр - 200 г

Специи:

  • Тмин - 1 ч. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Сахар - 2 ст. л.

Начинка:

  • Дилли - по вкусу
  • Лук зеленый - 1 пучок
  • Яйца вареные - 2 шт.

Время приготовления

  • Подготовка: 20 минут
  • Варка: 25 минут
  • Общее время: 45 минут

Пошаговая инструкция

  1. Приготовление теста: В миске смешайте муку, яйца, молоко, соль и сахар до получения однородного теста.
  2. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 15 минут для отдыха.
  3. Начинка: Лук зеленый и укроп мелко нарежьте, смешайте с натертым сыром.
  4. Вареные яйца почистите и порежьте мелкими кубиками, затем добавьте к зелени и сыру.
  5. В небольшой кастрюле растопите сыр до однородной консистенции.
  6. Смешайте сыр с зеленью и яйцами.
  7. Разогрейте духовку до 180°C.
  8. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности в толщину около 5 мм.
  9. Нарежьте тесто на небольшие квадраты.
  10. На каждый квадрат выложите начинку и защипните края, формируя пироги.
  11. Выложите пироги на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  12. Смажьте каждый пирог взбитым яйцом для образования золотистой корочки.
  13. Посыпьте пироги сверху тмином.
  14. Выпекайте пироги в духовке 20–25 минут до золотистой корочки.
  15. Достаньте пироги из духовки и дайте им остыть в течение 5 минут перед подачей.
  16. Подавайте пироги теплыми, их можно дополнить соусом по вкусу.
  17. Если остались пироги, их можно хранить в холодильнике до 3 дней.
  18. Разогревайте пироги в духовке перед подачей для свежего вкуса.
  19. Важно: Используйте свежие продукты для насыщенного вкуса.
  20. Приятного аппетита!

Советы

  • Скачать: Перемешайте ингредиенты тщательнее для более плотной структуры пирогов.
  • Замены: Используйте тулумбину вместо сыра для более сливочного вкуса.
  • Совет: Замораживайте пироги после варки для быстрого ужина.

Пищевая ценность

  • Калории: 450 ккал
  • Белки: 20 г
  • Жиры: 22 г
  • Углеводы: 45 г

Вариации

  • Вегетарианский вариант: Используйте веганский сыр и замените яйца на авокадо.
  • Беспроигрышный рецепт: Добавьте мелко нарезанные грибы в начинку для пикантного вкуса.

Рекомендации по подаче

  • Подавайте с овощным салатом и картофельным пюре.
  • Используйте несладкие соусы на основе йогурта или сметаны.

Лучшие места

  1. Bakery Tartine - Калифорнийский хлебопекарный завод. Расположение: 600 Guerrero St, Сан-Франциско, США.
  2. Little Pie Company - Известен своими домашними пирогами. Расположение: 424 W 43rd St, Нью-Йорк, США.
  3. Vancouver Pie Hole - Уникальные рецепты и оригинальное меню. Расположение: 1864 W 4th Ave, Ванкувер, Канада.
  4. Pie Minister - Отличное место для пирогов и напитков. Расположение: 24 Stokes Croft, Бристоль, Великобритания.
  5. Pie by the Pound - Специализируется на мини-пирогах. Расположение: 1412 S Congress Ave, Остин, США.
  6. The Pie Room - Классические рецепты и новые вкусы. Расположение: 25-26 Lisle St, Лондон, Великобритания.
  7. Four & Twenty Blackbirds - Фантастическое место для любителей выпечки. Расположение: 439 3rd Ave, Бруклин, США.
  8. Thye Moh Chan - Известен своими традиционными китайскими пирогами. Расположение: 301 Upper Thomson Rd, Сингапур.
  9. Bourke Street Bakery - Сочетание традиций и современных технологий выпечки. Расположение: 633 Bourke St, Сидней, Австралия.
  10. Pan de Muerto - Экзотические и местные рецепты. Расположение: 695 Avenida de la Reforma, Мехико, Мексика.


Вам может быть интересно прочитать эти статьи:

Цыганский Салат с Овощами

Рисовый пудинг с малиновым желе

Летнее Свежее Коктейльное Наслаждение

Восхитительный клубничный десерт

Летний десерт с клубникой

Ржаной хлеб с пряной корочкой

Тирамису с ягодами

Шашлык из свинины на мангале

Торт Шоколадная Конфета Меланж Валентин

Вкусные картофельные драники

Суп из гороха с охотничьими колбасками

Салат с яблоками и свеклой

Валентиньева бисквитная торта с шоколадом

Макаронный Запеканка с Мясом и Овощами

Торт из Творога с Фруктами

Легкий Ревеневый Пирог

Сладкий шоколадный салями

Мини-фруктовые кубики-эскимо

Вкусный суп с макаронами и овощами

Шоколадные кексы с кремом и ягодной начинкой

Миллефой с шоколадом

Кирс зелея с взбитыми сливками

Макароны с Тушеной Свининой и Шпинатом

Земену Плацмаизе

Карамелизированная овсяная каша