P
Начало Новости Поздравления Рецепты
Menu
×

Макаронный Запеканка с Мясом и Овощами

Этот рецепт макаронной запеканки с мясом и овощами - это замечательное блюдо на каждый день. Свежие овощи и сочный фарш придают запеканке насыщенный вкус, а макароны делают ее еще более сытной. Запеканка легко готовится и подойдет как для обеда, так и для ужина. Благодаря разнообразным ингредиентам, блюдо получается не только вкусным, но и питательным. По желанию, можно добавлять свои любимые специи, чтобы каждый раз экспериментировать с ароматами. Мягкий сыр Гауда придает запеканке сливочную текстуру и золотистую корочку. Это блюдо отлично сочетается с легким салатом или свежим хлебом. Идеальный выбор для всей семьи и компании гостей! Насладитесь домашним комфортом и кулинарной магией в каждом кусочке.

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

  • 250 г макаронных ракушек (или другой формы)
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 500 г смешанного фарша
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 зеленый болгарский перец
  • 1 банка кукурузы (нетто вес 285 г)
  • 2 яйца
  • 1 банка томатов (нетто вес 400 г)
  • 120 г сыра Гауда

Специи и соусы:

  • Соль
  • Перец
  • 2 веточки орегано (можно заменить 1 ч.л. сушеного орегано)

Время подготовки

  • Общее время: 80 минут

Пошаговая инструкция

  1. Отвариваем макароны почти до готовности в большом количестве подсоленной воды, следуя инструкции на упаковке.
  2. Сливаем макароны в сито и хорошо отцеживаем воду.
  3. Лук мелко нарезаем и обжариваем на разогретом оливковом масле до золотистого цвета.
  4. Добавляем фарш к луку и жарим, пока он не приобретет коричневый цвет.
  5. Выдавливаем чеснок в сковороду с мясом.
  6. Отрываем листочки орегано и добавляем к мясу вместе с солью и перцем.
  7. Разогреваем духовку до 200 градусов.
  8. Нарезаем перец небольшими кусочками.
  9. Сливаем кукурузу через сито.
  10. В большой миске перемешиваем кукурузу, перец, макароны, обжаренное мясо, яйца и половину натертого сыра.
  11. Смазываем маслом жаропрочную форму для запекания.
  12. Выкладываем в форму смесь из овощей и макарон.
  13. Разминаем томаты вилкой и поливаем ими сверху.
  14. Посыпаем оставшимся сыром и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах примерно 30 минут.

Советы

  • Выбор макарон: Для этого блюда подойдут любые макароны, но ракушки лучше удерживают смесь.
  • Сыр: Гауда можно заменить моцареллой или пармезаном для различного вкусового результата.
  • Овощи: Добавляйте другие овощи, такие как кабачки или баклажаны, для разнообразия вкуса.

Питание

  • Калорийность: Около 550 ккал на порцию
  • Белки: 30 г
  • Жиры: 22 г
  • Углеводы: 62 г

Вариации

  • Чтобы сделать блюдо более полезным, используйте цельнозерновые макароны.
  • Для вегетарианской версии замените мясной фарш на измельченные грибы или чечевицу.

Советы по подаче

  • Подавайте с хрустящим багетом или легким зеленым салатом.
  • Украсьте свежими листьями базилика или петрушки для большего аромата.

Лучшие места

  1. Sant’Eustachio Il Caffè - Известное кафе с историей. Location: Piazza Sant'Eustachio, 82, Roma, Italy.
  2. Café de Flore - Одно из самых старинных кафе. Location: 172 Boulevard Saint-Germain, Paris, France.
  3. El Ateneo Grand Splendid - Книжный магазин-кафе. Location: Avenida Santa Fe 1860, Buenos Aires, Argentina.
  4. The Blue Box Cafe - Часть тишины в мегаполисе. Location: 727 Fifth Ave, New York, USA.
  5. Les Deux Magots - Символическое место встречи. Location: 6 Place Saint-Germain des Prés, Paris, France.
  6. Café New York - Историческое кафе в городе. Location: Erzsébet krt. 9-11, Budapest, Hungary.
  7. Café Central - Известное венское кафе. Location: Herrengasse 14, Vienna, Austria.
  8. Caffè Florian - Одно из старейших кафе Европы. Location: Piazza San Marco, Venice, Italy.
  9. Antico Caffè Greco - Символ римской культуры. Location: Via dei Condotti, 86, Rome, Italy.
  10. Café Lalo - Популярное кафе в Нью-Йорке. Location: 201 W 83rd St, New York, USA.


Вам может быть интересно прочитать эти статьи:

Салат из кукурузной гренки с яйцом и зеленью

Вишгородская Ревенька: Вальяжный Сон

Плаценисы из капусты

Пышное тесто и пирожки

Копченый куриный суп с коноплей и миндалем

Шоколадные маффины с миндалем и белым шоколадом

Гриль из куриного филе

Фрикадельковый суп с капустой

Салат из моркови и яблок

Нежный клубничный чизкейк

Сыр Камамбер с Творожным Запеканкой

Салат с Сыром и Овощами

Спагетти Карбонара с Луком и Паприкой

Печеные яблоки с орехами, шоколадом и ванильным соусом

Тортильи с курицей

Хумус с буряком

Тигровые креветки темпура

Торт Наполеон

Цитрусовые кремовые корзиночки с безе

Каралийская Пасха с Орехами, Фруктами и Мармеладом

Простой рецепт приготовления рататуя

Крем-суп из лисичек

Карстмаизитес с Сыром и Мясом

Рецепт Ароматного Компота из Малин

Шашлык по-кавказски