Gesunde Bananen-Brownies

Diese gesunde Bananen-Brownies sind eine köstliche und einfach zuzubereitende Leckerei. Sie sind ideal für alle, die eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Brownies suchen. Die Basis dieses Rezepts besteht aus reifen Bananen, die dem Ganzen natürliche Süße verleihen und dabei helfen, den Zuckeranteil zu reduzieren. Zartbitterschokolade und knackige Nüsse als Dekoration runden den Geschmack perfekt ab. Die Zubereitung ist unkompliziert und benötigt nur wenige Zutaten, was diese Brownies zu einem unkomplizierten Dessert macht. Ersetzen Sie Zucker durch natürliche Zutaten wie Bananen und Erdnussbutter für ein gesundes Vergnügen. Diese Brownies sind glutenfrei und ohne Zusatz von raffiniertem Zucker. Perfekt als Snack oder als Dessert nach einem leckeren Essen. Mit nur 30 Minuten Zubereitungszeit sind sie schnell gemacht und voller Geschmack. Verwenden Sie dies als Basisrezept und passen Sie es nach Belieben an. Genießen Sie diese Köstlichkeit mit Ihrer Familie und Freunden.

Zutaten

Hauptzutaten

3 reife Bananen
150 g Erdnussbutter
3 EL Kakao

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: 30 Minuten (Vorbereitung: 10 Minuten, Backzeit: 20-25 Minuten)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Vorbereitung: Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Legen Sie eine Backform mit Backpapier aus, um ein Ankleben zu vermeiden.
Pürieren: Geben Sie die reifen Bananen in einen Mixer und pürieren Sie sie, bis sie eine glatte Konsistenz erreichen.
Erdnussbutter hinzufügen: Fügen Sie die Erdnussbutter hinzu und mischen Sie weiter, bis alles gut kombiniert ist. Es entsteht eine gleichmäßige und cremige Masse.
Kakao einrühren: Rühren Sie den Kakao in die Mischung ein. Achten Sie darauf, dass keine Klumpen entstehen und die Masse dunkel und gleichmäßig wird.
In die Form füllen: Verteilen Sie die Bananenmasse gleichmäßig in der vorbereiteten Backform.
Dekorieren: Nach Belieben mit zusätzlichen Bananenscheiben, gehackten Nüssen oder Schokolade dekorieren.
Backen: Stellen Sie die Form in den Ofen und backen Sie die Brownies für 20-25 Minuten. Testen Sie mit einem Zahnstocher, ob sie fertig sind; er sollte sauber herauskommen.
Abkühlen lassen: Nehmen Sie die Brownies aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden.
Servieren: Servieren Sie die Brownies als Dessert oder Snack.

Genieße es!

Tipps

Bananen: Verwenden Sie sehr reife Bananen für die beste natürliche Süße.
Dekoration: Variieren Sie die Dekoration mit Früchten, Kokosraspeln oder anderen Nüssen.
Schokolade: Optional können Sie dunkle Schokoladenstücke in die Mischung geben.

Nährwerte (pro Portion)

Kalorien: ca. 200 kcal
Eiweiß: 6 g
Fett: 12 g
Kohlenhydrate: 18 g

Variationen

Vegan: Verwenden Sie eine vegane Erdnussbutter oder ersetzen Sie diese durch eine andere Nussbuttervariante.
Schokoladenstückchen: Fügen Sie zur Abwechslung dunkle Schokoladenstücke hinzu.
Schärfe: Für einen besonderen Kick können Sie etwas Cayennepfeffer hinzufügen.

Servierempfehlungen

Eis: Servieren Sie die Brownies warm mit einer Kugel Vanilleeis.
Sahne: Mit einer leichten Schlagsahne garnieren.
Obst: Frische Beeren als Garnitur für einen fruchtigen Touch.

Beste Plätze

Café Central - Ein berühmtes Wiener Kaffeehaus mit elegantem Ambiente.

Location: Herrengasse 14, Wien, Österreich.
The Brownie Bar - Spezialisiert auf verschiedenste Browniesorten.

Location: 8 St John St, Liverpool, Großbritannien.
Café Schwarzenberg - Klassisches Wiener Café mit reichem Gebäcksortiment.

Location: Kärntner Ring 17, Wien, Österreich.
Ghirardelli Ice Cream and Chocolate Shop - Berühmt für Schokoladen- und Eisvariationen.

Location: 900 North Point St, San Francisco, USA.
Hans im Glück - Bekannt für seine kreative Küche in einem stilvollen Ambiente.

Location: Nymphenburger Str. 51, München, Deutschland.
The Chocolate Room - Ein Paradies für Schokoladenliebhaber.

Location: 86 Fifth Ave, Brooklyn, USA.
Peets Coffee & Tea - Einfache, qualitativ hochwertige Kaffeekette mit besten Gebäckteilchen.

Location: 131 Court St, Brooklyn, USA.
Barcomis Deli - Berliner Café mit amerikanischem Touch und köstlichen Backwaren.

Location: Sophie-Charlotten-Str. 1, Berlin, Deutschland.
Babka Cafe - Gemütliches Café mit leckeren Backwaren in heimeliger Atmosphäre.

Location: Flinders Lane 358, Melbourne, Australien.
Café de Flore - Ein ikonisches Pariser Café im Herzen der Stadt.

Location: 172 Boulevard Saint-Germain, Paris, Frankreich.