Köstliche Hühnersuppe mit Senf und Nudeln

Diese **Hühnersuppe** mit Senf und Nudeln ist eine köstliche und herzhafte Mahlzeit, die perfekt für kalte Tage ist. Die Kombination aus zarten Hähnchenstücken, aromatischen Pilzen und knackigen Karotten sorgt für eine ausgewogene und geschmackvolle Suppe. Die Zugabe von zarten Nudeln und einem Hauch von Senf verleiht dem Gericht eine besondere Note und macht es zu einem echten Genuss. Darüber hinaus ist diese Suppe einfach und schnell zuzubereiten, sodass sie sich ideal für ein schnelles Abendessen eignet. Die frischen Petersilienblätter verleihen der Suppe eine frische und würzige Note. Insgesamt ist dies ein exzellentes Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird. Es ist leicht anpassbar, sodass Sie nach Belieben verschiedene Zutaten hinzufügen oder austauschen können. Mit dieser Suppe erleben Sie einen wunderbaren Geschmack, der Ihre Sinne verwöhnt und Sie satt und zufrieden macht.

Zutaten

Hauptzutaten

• 1/2 Hähnchenbrustfilet
• 100 g Champignons
• 1 EL kleine Nudeln
• 1/2 kleine Zwiebel
• 1 kleine Karotte
• Wasser

Gewürze

• Salz
• Pfeffer

Kräuter

• Etwas Petersilie

Weitere Zutaten

• Fett (zum Anbraten)

Zubereitungszeit

Gesamt: 25 Minuten (inklusive Vorbereitungs- und Kochzeit)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Die Hähnchenfilets in kleine Stücke schneiden und die Champignons fein hacken.
2. Die Zwiebel klein schneiden.
3. In einer Pfanne das Fett erhitzen und die Hähnchenstücke, Pilze und Zwiebeln darin anbraten.
4. Für etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze langsam weiterbraten.
5. Die Karotte fein reiben und zu den gebratenen Zutaten geben.
6. Die Mischung mit Wasser bedecken und für ca. 5 Minuten köcheln lassen.
7. Die Nudeln hinzufügen und weitere 3–4 Minuten kochen lassen, bis sie gar sind.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Die Suppe in Schalen servieren.
10. Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und genießen.

Tipps

• Pilze: Sie können auch andere Pilzsorten verwenden, wie zum Beispiel Shiitake oder Austernpilze.
• Hähnchen: Verwenden Sie Hähnchenkeulen für mehr Geschmack, jedoch erhöht sich die Kochzeit.
• Pastennudeln: Wenn keine kleinen Nudeln zur Hand sind, brechen Sie große Nudeln in kleinere Stücke.

Nährwerte

• Kalorien: ca. 250 pro Portion
• Eiweiß: 20 g
• Fett: 7 g
• Kohlenhydrate: 20 g

Variationen

• Vegetarische Option: Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen.
• Würzige Variante: Ergänzen Sie die Suppe mit Chiliflocken oder einer Prise Paprikapulver.
• Glutenfrei: Verwenden Sie glutenfreie Nudeln.

Serviervorschläge

• Beilage: Ein frisches Baguette passt perfekt dazu.
• Garnitur: Mit einem Löffel saure Sahne oder Joghurt für eine cremige Note.
• Getränk: Ein leichter Weißwein oder ein kühles Bier rundet das Gericht ab.

Beste Orte

1. The Soup Kitchen - Bekannt für hausgemachte Suppen und leckere Brote.
   Location: 33 Soup Street, Boston, USA.

2. Le Soupe Parisien - Eine gemütliche Bistrosuppe in klassischer Pariser Atmosphäre.
   Location: 75 Rue de la Soupe, Paris, Frankreich.

3. Ramen House - Spezialisiert auf aromatische Ramen-Suppen.
   Location: 10 Gourmet Lane, Tokio, Japan.

4. Zur Suppenfee - Traditionelle Suppen mit modernen Einflüssen.
   Location: Suppenweg 5, Berlin, Deutschland.

5. Soup & Bowl - Eine Vielzahl von internationalen Suppenvarianten.
   Location: Bowler Street 12, London, UK.

6. Broth Heaven - Spezialität sind würzige asia-tische Brühen.
   Location: 200 Noodle Ave, Singapur, Singapur.

7. Nordic Soup Lounge - Nordische Suppen mit frischen lokalen Zutaten.
   Location: Fjordgata 22, Oslo, Norwegen.

8. Café Caldo - Italienische Suppen in moderner Café-Atmosphäre.
   Location: Via Brodo 16, Rom, Italien.

9. Mexi-Soup Spot - Würzige mexikanische Suppenvariationen.
   Location: Avenida Spice 9, Mexiko-Stadt, Mexiko.

10. Hokkaido Soup Bar - Bietet authentische Hokkaido-Suppen-Spezialitäten.
    Location: Sapporo Street 55, Sapporo, Japan.