Bezgreka Snickers Rezept

Die Bezgreka Snickers sind köstliche, hausgemachte Riegel, die eine gesündere Alternative zu den herkömmlichen Snickers darstellen. Diese süßen Leckereien bestehen aus einem nussigen Nugatboden, einer köstlichen Karamellschicht, gerösteten Erdnüssen und einer verführerischen Schokoladenglasur. Der Geschmack ist zugleich reichhaltig und befriedigend, während die Textur eine angenehme Mischung aus knusprig und weich bietet. Diese Riegel sind vegan und können leicht an besondere Ernährungsbedürfnisse angepasst werden. Perfekt für einen Snack zwischendurch oder als Dessert. Die Zubereitung erfordert zwar etwas Zeit und Geduld, aber das Ergebnis lohnt sich auf jeden Fall. Jeder Bissen ist eine Explosion aus Nüssen, Karamell und Schokolade. Genießen Sie diese himmlischen Riegel, die selbstgemacht einfach am besten schmecken. Sie sind ideal für alle, die sich nach einer süßen Belohnung sehnen, ohne dabei auf künstliche Zutaten zurückzugreifen.

Zutaten

Nugat:

• 1,5 Tassen Cashewnüsse (leicht geröstet)
• 1 Tasse Datteln
• Eine Prise Salz

Karamell:

• 1 Tasse Datteln
• 1/5 Dose "Biona" oder "Cosmoveda" Kokosmilch
• Salz nach Geschmack

Schokoladenglasur:

• 1 Tasse geschmolzenes Kokosöl
• 4 EL ungesüßtes Kakao Pulver
• 3-4 EL Ahornsirup

Erdnuss-Schicht:

• 1 Tasse Bio-Erdnüsse

Zubereitungszeit

• 100 Minuten

Schritt-für-Schritt Anleitung

1. Nugat zubereiten: Geben Sie die Zutaten in einen Mixer und verarbeiten Sie sie, bis eine klebrige Masse entsteht. Drücken Sie diese in eine rechteckige Form, etwa 1 cm dick, und lassen Sie sie im Kühlschrank abkühlen.
2. Karamell herstellen: Mischen Sie die Zutaten in einem Mixer, bis die Datteln vollständig aufgelöst sind und eine glatte Karamellmasse entsteht. Bei Bedarf mehr Salz für eine salzige Note hinzufügen.
3. Erdnüsse rösten: Rösten Sie die Erdnüsse in Olivenöl, bis sie leicht goldbraun sind. Achtung, sie können schnell anbrennen! Danach abkühlen lassen.
4. Schokoladenglasur: Alle Zutaten gut vermischen, bis eine glatte Schokoladenmasse entsteht. Anschließend im Kühlschrank leicht fest werden lassen.
5. Zubereitung fortsetzen: Schneiden Sie den abgekühlten Nugat in Riegel und geben Sie Karamell sowie die gerösteten Erdnüsse darauf. Kurz in den Gefrierschrank stellen, damit das Karamell fest wird.
6. Glasur auftragen: Gießen Sie die Schokoladenglasur vorsichtig über die Riegel. Wiederholen Sie diesen Vorgang mehrmals, bis die Riegel vollständig mit Schokolade bedeckt sind.
7. Riegel aufbewahren: Bewahren Sie die fertigen Riegel im Kühlschrank oder für längere Lagerung im Gefrierschrank auf. Genießen Sie die Bezgreka Snickers, wann immer Sie Lust auf eine süße Leckerei haben!

Tipps

• Schokoladenglätte: Verwenden Sie leicht gekühlte Schokolade, um ein gleichmäßigeres Finish zu erzielen.
• Geschmacklich anpassen: Machen Sie die Schokolade eher herb, um den süßen Riegeln entgegenzuwirken.

Best Places

• Cafe Lucia - Genuss pur mit veganen Alternativen in der Speisekarte. Location: 123 Delicious Ln, Berlin, Deutschland.
• Snack Haven - Perfekt für Naschkatzen. Location: 456 Sweet Tooth Blvd, London, UK.
• Veggie Delight - Gesund genießen, ohne Kompromisse. Location: 789 Greenway, New York, USA.
• Chocolate Heaven - Paradies für Schokoladenliebhaber. Location: 101 Cocoa Rd, Zürich, Schweiz.
• Nutty Treats - Eine Vielzahl von Nussleckereien. Location: 202 Almond Ave, Sydney, Australien.

Ernährung

• Kalorien: etwa 250 pro Riegel
• Eiweiß: 4g
• Fette: 18g
• Kohlenhydrate: 20g

Variationen

• Für weniger Zucker: Verwenden Sie weniger Ahornsirup im Schokoladenglasur.
• Nussfreier Genuss: Verwenden Sie Sonnenblumenkerne anstelle von Erdnüssen und Cashewnüssen.

Servierempfehlungen

• Seitenbeilagen: Frisches Obst oder ein kleiner Obstsalat passen hervorragend zu den Bezgreka Snickers.
• Garnierung: Dekorieren Sie die Riegel mit ein paar zusätzlichen Nüssen oder einer Prise Meersalz für einen besonderen Crunch.

Genießen Sie diese köstlichen und gesunden Snickers-Alternativen!