Chuleta De Cerdo Con Cebolla Y Queso

Esta receta ofrece una deliciosa combinación de sabores que cautivará el paladar de cualquiera. La chuleta de cerdo se cocina al horno, permitiendo que los jugos naturales de la carne se mezclen con el sabor tostado de la cebolla y la suavidad del queso derretido. El toque de ajo añade un aroma irresistible, mientras que el tomillo o romero le dan un suave toque herbáceo. Es un plato ideal para una cena rápida y satisfactoria, perfecta para cualquier ocasión. Además, es muy versátil, ya que se pueden incorporar diferentes hierbas y salsas para variar los sabores. Se sirve con papas cocidas y una fresca ensalada de vegetales, lo que complementa perfectamente la jugosidad de la carne. La preparación es sencilla y no se requiere un chef experimentado para lograr un excelente resultado. El tiempo de cocción es corto, lo que lo convierte en una opción perfecta para quienes tienen poco tiempo. ¡Anímese a prepararla y sorprenda a sus invitados con esta exquisita combinación!

Ingredientes

Ingredientes principales

1 chuleta de cerdo (aprox. 200 g)
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
25 g de queso
2 papas

Especias y condimentos

Sal
Pimienta
Tomillo o romero

Tiempo de preparación

Total: 30 minutos

Instrucciones paso a paso

Precalienta el horno a 220 grados Celsius.
Golpea suavemente la chuleta de cerdo con un mazo de cocina para ablandarla.
Sazona la carne con sal, pimienta y una pizca de tomillo o romero al gusto.
Coloca la chuleta en un molde para horno previamente engrasado.
Corta la cebolla en rodajas finas y sofríe en un poco de aceite caliente hasta que estén doradas.
Extiende la cebolla sobre la chuleta en el molde.
Pica finamente el diente de ajo y espolvorea sobre la chuleta y la cebolla.
Ralla el queso y cubre toda la mezcla en el molde, asegurándote de que cubra uniformemente.
Lleva el molde al horno y hornea durante 20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Mientras la carne se cocina, pela y hierve las papas hasta que estén tiernas.
Retira la carne del horno cuando esté lista y permite que repose unos minutos.
Sirve la chuleta junto con las papas cocidas y una ensalada de vegetales frescos.
Disfruta de esta deliciosa y sencilla comida con amigos o en familia.

Consejos

Cambia el tomillo o romero por tus hierbas favoritas como orégano o albahaca.
Utiliza queso cheddar, mozzarella o un queso que se derrita bien para variar el sabor.
Acompáñalo con una salsa agridulce para un contraste interesante de sabores.

Nutrición

Calorías: 450
Proteínas: 30 g
Grasas: 25 g
Carbohidratos: 35 g

Variaciones

Para una versión sin lácteos, omite el queso y sustituye por una salsa de tomate.
Agrega verduras asadas como pimientos o champiñones para una opción más completa.
Usa pollo o ternera en lugar de cerdo para una variante diferente del plato.

Sugerencias para servir

Sirve con una ensalada fresca de lechuga, tomate y pepino.
Acompaña con pan fresco o tostado para un toque crujiente.
Un vino blanco fresco complementa a la perfección este plato.

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