Spaghettis à la Sauce de Tomates Séchées

Les spaghettis à la sauce de tomates séchées sont un plat savoureux et simple, parfait pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale. Avec des ingrédients de qualité, comme des tomates cerises juteuses et des feuilles de basilic frais, ce plat ravira vos papilles. La crème douce se marie parfaitement avec les tomates séchées, apportant une texture onctueuse à la sauce. Ce plat est également rapide à préparer, idéal pour les semaines chargées. Les saveurs méditerranéennes se dégagent grâce à l'utilisation généreuse de basilic et de tomates, apportant une touche de soleil dans chaque bouchée. L'association des oignons caramélisés et des tomates séchées crée un goût irrésistible. En ajoutant une pincée de sel et de poivre, le goût est tout simplement parfait. Avec une durée de cuisson de seulement 20 minutes, c'est un choix pratique pour ceux qui cherchent un bon plat à la fois délicieux et facile. Essayez-le et régalez-vous avec ce délicieux repas!

Ingrédients

Ingrédients Principaux

• 200 g de spaghettis
• 100 g de tomates séchées
• 150 g de tomates cerises
• 50 g d'oignons
• 150 g de crème douce
• Feuilles de basilic frais

Épices et Assaisonnements

• Sel
• Poivre

Temps de Préparation

• 20 minutes (préparation et cuisson)

Instructions Étape par Étape

1. Cuire les spaghettis dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
2. Pendant ce temps, émincer finement les oignons.
3. Dans une poêle, faire revenir les oignons à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Couper les tomates séchées en petits morceaux et les ajouter à la poêle avec les oignons. Faire revenir le tout pour mélanger les saveurs.
5. Couper les tomates cerises en deux et les ajouter également dans la poêle. Poursuivre la cuisson tout en mélangeant.
6. Ajouter la crème douce à la poêle, suivie du sel, du poivre et du basilic finement haché.
7. Continuer à cuire la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, en remuant de temps en temps.
8. Égoutter les spaghettis et les assembler avec la sauce.
9. Mélanger bien pour que chaque spaghetti soit enrobé de la sauce onctueuse.
10. Servir les spaghettis chauds, agrémentés de quelques feuilles de basilic frais pour la décoration.

Conseils

• Utilisez des pâtes de qualité pour un meilleur goût.
• Ajoutez une touche de parmesan râpé pour une saveur supplémentaire.
• Les spaghettis sans gluten peuvent remplacer les spaghettis traditionnels pour une option sans gluten.
• Remplacez le basilic par du persil ou de l'estragon pour une saveur différente.

Nutrition

• Calories : Environ 550 kcal par portion
• Protéines : 15 g
• Lipides : 18 g
• Glucides : 78 g

Variations

• Remplacez la crème par une version végétale pour un plat végétalien.
• Ajoutez des piments pour une touche épicée.
• Utilisez de la ricotta ou du mascarpone au lieu de la crème pour une texture différente.

Suggestions de Présentation

• Accompagnez les spaghettis de pain à l'ail croustillant.
• Servez avec une salade verte légère pour un repas équilibré.
• Associez ce plat à un verre de vin blanc pour sublimer les saveurs.

Meilleures Places

• Osteria Francescana - Cuisine inventive italienne dans une atmosphère moderne. Location: Via Stella, Modène, Italie.
• Trattoria Al Pompiere - Connue pour ses pâtes maison délicieuses. Location: Vicolo Regina, Vérone, Italie.
• Barberian's - Spécialité de steak avec des pâtes exceptionnelles en accompagnement. Location: Elm St, Toronto, Canada.
• La Pergola - Une expérience gastronomique exceptionnelle avec une vue imprenable. Location: Cavalieri, Rome, Italie.
• Pasta Madre - Artisanat et tradition s'entremêlent dans les plats proposés. Location: Albacete, Minorque, Espagne.
• Eataly - Merveille culinaire pour découvrir et apprécier la nourriture italienne. Location: Piazza della Repubblica, Florence, Italie.
• Spaghetti House - Lieu agréable pour les amateurs de pâtes. Location: St Christopher's Place, Londres, Royaume-Uni.
• Pastaio - Pasta fraîche avec une ambiance décontractée. Location: Carnaby St, Londres, Royaume-Uni.
• Ristorante Quadri - Restaurant étoilé au cœur de Venise. Location: Piazza San Marco, Venise, Italie.
• Raviolo Madrid - Fait maison et délicieux, une gastronomie italienne raffinée. Location: Calle Velázquez, Madrid, Espagne.

Profitez bien de votre expérience culinaire avec ce plat simple mais exquis!