Tartine Tomate et Fromage Fondant

Cette délicieuse tartine est idéale pour un déjeuner rapide ou une collation gourmande. Elle combine la texture croustillante du pain grillé avec la douceur du fromage fondu. Les tomates fraîches apportent une touche de fraîcheur tandis que les herbes de Provence ajoutent une saveur méditerranéenne irrésistible. Préparer cette recette ne prend que quelques minutes, ce qui en fait une option parfaite pour les jours chargés. Son équilibre de saveurs et sa simplicité rendront vos goûters mémorables. Cette recette satisfera aussi bien les petits que les grands gourmets. Grâce à sa préparation rapide et ses ingrédients facilement accessibles, cette tartine deviendra vite un incontournable de votre cuisine. Elle peut être servie seule ou accompagnée pour un repas plus complet. Profitez du plaisir d'une bouchée savoureuse et nourrissante, sans compromis sur le goût ni sur la qualité.

Ingrédients

Ingrédients principaux

2 tranches de pain de mie
1 tomate
30 grammes de fromage fondu

Épices

Une pincée d'herbes de Provence avec du sel marin

Temps de préparation

5 minutes (préparation et cuisson incluses)

Instructions étape par étape

Grillez le pain : Commencez par toaster vos tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Un grille-pain est idéal pour cette étape.
Préparez le fromage : Étalez généreusement du fromage fondu sur une face de chaque tranche de pain grillé. Si vous préférez, une bonne mayonnaise comme Hellmann's peut être utilisée à la place.
Coupez les tomates : Tranchez finement la tomate en rondelles égales pour assurer une répartition homogène sur le pain.
Assemblez la tartine : Disposez les rondelles de tomate sur le fromage ou la mayonnaise. Assurez-vous de couvrir toute la surface de la tartine pour maximiser la saveur.
Assaisonnez : Saupoudrez d'herbes de Provence avec du sel marin. Ces épices se trouvent souvent en épicerie, emballées dans un moulin à épices pour plus de commodité.
Servez immédiatement : Pour apprécier pleinement les saveurs et la texture, déguster votre tartine aussitôt après l'assemblage.
Ajustements selon vos goûts : N'hésitez pas à ajouter plus ou moins d'épices selon vos préférences.
Variez les plaisirs : Essayez différents types de fromages ou remplacez la tomate par un autre légume comme l'avocat.
Contributions saines : Pour réduire l'apport en sel, optez pour des versions à faible teneur en sodium des ingrédients.
Laissez libre cours à votre créativité : Pourquoi ne pas ajouter quelques tranches de concombre ou un peu de roquette pour une touche de verdure ?
Présentez avec soin : La présentation est essentielle. Disposez vos tartines joliment sur une assiette pour une expérience visuelle agréable.
Nettoyez votre espace : Une fois la préparation terminée, prenez le temps de ranger et nettoyer votre plan de travail.
Approfondissez l'expérience : Savourez votre tartine en réfléchissant sur le goût complexe que chaque ingrédient apporte.
Ajoutez une boisson : Une boisson fraîche, comme de l'eau citronnée, peut accompagner cette tartine savoureuse avec élégance.
Dégustez avec tout le sens : Prenez le temps d'apprécier chaque bouchée et de remarquer comment les saveurs se mêlent harmonieusement.
Partagez l'expérience : Invitez vos proches à découvrir cette tartine simple et délicieuse et partagez ce moment convivial autour d'un café.
Notez vos commentaires : Gardez en mémoire ce que vous avez apprécié ou ce que vous aimeriez essayer autrement pour la prochaine fois.
Expérimentez en cuisine : Une recette réussie est le point de départ vers de nouvelles explorations culinaires.
Préparez pour plus tard : Si vous avez des restes, conservez-les au réfrigérateur et réchauffez-les légèrement avant de servir.
Satisfaites vos envies : En fin de compte, faites de cette recette la vôtre en personnalisant chaque détail pour répondre à vos envies.

Conseils

Substitutions : Remplacez le fromage fondu par du fromage de chèvre pour une saveur plus piquante.
Techniques : Grillez le pain assez longtemps pour qu'il soit bien croustillant sans être brûlé.
Stockage : Les tartines sont meilleures lorsqu'elles sont fraîches, mais elles peuvent être réchauffées doucement au four.

Nutritions

Calories : Environ 180 par portion
Protéines : 7g
Lipides : 9g
Glucides : 19g

Variations

Option végétalienne : Utilisez un fromage végétal et évitez la mayonnaise si elle contient des œufs.
Gluten Free : Optez pour un pain sans gluten.
Autres légumes : Avocats, poivrons ou concombres pour une alternative savoureuse.

Suggestions de service

Accompagnements : Servez avec une salade verte légère pour compléter ce plat.
Boissons : Un thé glacé ou une limonade maison se marie parfaitement avec cette tartine.
Garnitures : Ajoutez un brin de basilic frais pour une esthétique attrayante et un arôme supplémentaire.

Meilleurs endroits

Café de Flore - Un lieu emblématique pour déguster des tartines traditionnelles avec une ambiance parisienne. Lieu : 172 Boulevard Saint-Germain, Paris, France.
La Belle Équipe - Offrant des plats frais et honnêtes avec des ingrédients locaux. Lieu : 12 Rue de Charonne, Paris, France.
The Tartine Shop - Un repaire urbain chic offrant une variété de tartines artistiquement préparées. Lieu : 56 9th Ave, New York, USA.
Le Pain Quotidien - Fameux pour ses tartines bio avec une touche belge classique. Lieu : 65 Rue de l'Arbre Sec, Paris, France.
Tartine Bakery - Célèbre pour son pain artisanal et ses délicieuses tartines. Lieu : 600 Guerrero St, San Francisco, USA.
Toastface Grillah - Un endroit unique pour tester de nouvelles combinaisons de tartines. Lieu : Grandland Arcade, Perth, Australie.
Pavé - Un café minuscule avec une grande réputation pour ses tartines délicieuses et créatives. Lieu : 2 Rue Hippolyte Magen, Paris, France.
Buvette - Une ambiance charmante avec un menu axé sur des ingrédients simples et de qualité. Lieu : 9 Barrow St, New York, USA.
The Grilled Cheese Grill - Célèbre pour ses innovations en matière de tartines grillées. Lieu : 1027 NE Alberta St, Portland, USA.
Café de la Paix - Une institution classique servant des plats traditionnels dans un cadre somptueux. Lieu : 12 Boulevard Montmartre, Paris, France.